کیک توینکیز کرمی ٢ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_توینکیز_کرمی این کیک فوق العاده نرم وسبکه ودر کنار کرم لایت طعمی بهشتی داره من توی قالب مخصوص توینکیز درست کردم ولی اصلا الزامی نیست وتوی قالب مافین یا کپسولهای اماده مافین که توی فیلم نشون دادم هم میتونید درست کنید از لحاظ بافت وطعم فرقی نداره واقعا عالی می شه میتونید نصف مواد درست کنید پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد است ولی بهتره با ترازو کار کنید مواد لازم ..... آرد.....220گرم یا اول ارد را الک کنید بعد پیمانه کنید که می شه دوپیمانه شکر...150گرم یا یک پیمانه وربع بیکینگ پودر....یک قاشق مرباخوری جوش شیرین ...یک چهارم قاشق چایخوری مقدارش کمه وبهتره حذفش نکنید باعث پوکتر شدن کیکتون می شه روغن مایع....113گرم یا نصف پیمانه شیر....120گرم یا نصف پیمانه تخم مرغ ....دوعدد وانیل ....کمی سرکه سفید....یک قاشق غذاخوری طرز تهیه........ اول.....ارد را یکبار الک کنید وبا بیکینگ پودروجوش شیرین مخلوط کنید دوم......شیر را باسرکه سفید مخلوط وباتر میلک درست کنید سوم ....میزان شکر توی دستور را دوقسمت کنید نصف بازرده ونصف با سفیده ترکیب می شه ادامه کار.....سفیده را از زرده جدا کنید زرده ووانیل ونصف شکر وباترمیلک وروغن وارد را درکاسه همزن ریخته ودر حد مخلوط شدن بزنید سفیده را کمی زده بعد مابقی شکر را کم کم بهش اضافه کرده ومی زنیم تا کرمی بشه واگر ظرف را برگردونید سفیده نریزه بعد سفیده را در طی دومرحله به مایه کیک اضافه کرده وارام بصورت دورانی مخلوط کرده تا پف سفیده از بین نرود اگر از قالب مخصوص توینکیز استفاده کردین کمی توی قالب را چرب ویک ردیف مایه کیک توی قالب ریخته اگر هم از قالب مافین کاغذی مثل من استفاده کردین نیاز به چرب کردن نداره نصف قالب را پر کنید وحتی میتونید توی قالب سایز بزرگ درست کنید قالب 22سانتی تا 24سانتی حتما قالب راکمی چرب کنید زیاد روغنی نکنید قالبتون را ومطمئن باشید که قالب نچسبه ودرفر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بمدت تقریبی 45تا50دقیقه بستگی به سایز قالبتون داره زمان پخت همینکه اطراف کیک طلایی بشه تست کنید پخت بود کمی روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه وبذارید کاملا خنک بشه اطرافشو ازاد کنید بعد از قالب خارج کنید وطبق فیلم کرم لایت بزنید کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

⭐️آرامـش آسمـان 💫شب سهم قلبتان باشد ⭐️ و نـور ستـاره ها 💫روشنی بـخش ⭐️تـمام لحظہ هایتان 💫خُــدایـا ⭐️ستاره‌های آسمـانت را 💫سقف خانه دوستانم کن ⭐️تا زندگیشان 💫مـانند ستـاره بدرخشد ⭐️شبتون بخیر ➖➖➖➖➖➖➖ 🌙 ➖➖➖➖➖➖➖ #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

امروز آفتاب را ببوی و یک قاشق عشق چاشنیِ تمام فنجان هایت کن! امروز رها باش چون بارانِ بی هوا چون آوازِ پرنده ها چون خیالِ آنکه دوستش داری...🌸🍃 صبح بخیر🥰 ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

باقلوا ترکی😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مواد لازم🔻 فلیک های طلایی و اسپایسی برای سوخاری کردن پودر مرینیت برای مزه دار کردن مرغ و پودر بتر که جایگزین تخم‌مرغ برای سوخاری کردنه ⚠️نکته اینکه بعد از اینکه مرغ و پنیر رو با فلیک ها پوشوندیم بهتره حداقل نیم ساعت داخل فریزر بذاریم بعد سرخش کنیم. این کار باعث میشه روکش سوخاری از روی مواد جدا نشه. طرز تهیه🔻 همه توضیحات داخل ویدئو هست جز سسی که درست کردم.🙏🏻 که اونم ترکیب 3 قاشق مایونز،1 قاشق خردل،نصف پیاز کوچیک خرد شده و 2 تا خیار شور خرد شده و شوید خشک.این سس هم خیلی با سوخاری خوشمزه میشه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دونات . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دونات🍩😍🤦‍♂️ . این دونات ها رو اگه با دستور العمل زیر درست کنید خیلی پفکی و خوشمزه میشه😋 و نکته اصلی خمیر دونات اینه که موقع سرخ کردن باید روی روغن قرار بگیره😉 . 🔸️مواد لازم برای تهیه دونات👇 آرد سه و نیم الی چهار پيمانه تخم مرغ دو عدد كره 50 تا 60 گرم شکر یک دوم پیمانه(سرخالی) شير (که به دمای محیط رسیده) سه چهارم لیوان وانيل يک دوم ق.چ نمک يک سوم ق.چ 🔹️مواد لازم براي خمير مايه: خمير مايه یک ق.غ سرخالی آب ولرم یک چهارم لیوان شكر یک قاشق مرباخوری . اول برای درست کردن خمير مايه، شكر و آب ولرم و خمير مايه رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم كنار تا عمل بیاد(10 الی 15 دقیقه) . برای تهیه دونات هامون اول دو تا تخم مرغ رو با همزن انقدری میزنیم تا کرمی رنگ بشه بعد شکر و وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ، شیر رو بهش اضافه میکنیم و بعدش خمیر مایه رو که عمل اومده رو اضافه کرده و هم میزنیم👌 حدودا سه الی چهار تا لیوان آرد رو تو چند مرحله الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم(برای ما چهار پيمانه رو برد ولی مقدار آرد بستگی به نوع آرد دارد ، تا جایی آرد بریزید که خمیر به لیسک یا قاشقتون نچسبه👌) تو این مرحله روی ميز كار رو آرد بپاشید (با آرد پاشی چسبندگی خمیر رو بگیرید) و حدود ده دقیقه با کف دست خمیر رو ورز بدین تا خمیر یه بافت خیلی نرم و خوبی بگیره (خمیر رو چنگ نزنید) بعد توي يه كاسه بزرگ خیلی كم روغن مايع بريزين و خمير رو بغلتونيد داخلش و با سلفون و یه پارچه روشو بپوشونید و بذاريد یک ساعت استراحت كنه😊 (یادتون باشه که با آرد پاشی چسبندگی خمیر رو بگیرید و آرد زیادی به خورد خمیر ندید) . بعد یک ساعت که حجم خمیر چند برابر شد خمیر رو روی تخته کار به قطر نیم سانت باز میکنیم و قالب میزنیم و بعد دوباره نیم ساعت بهش استراحت میدیم تا خمیر پف کنه👌 . بعد داخل تابه‌ روغن می ریزیم و دو طرف دونات ها رو سرخ میکنیم(وقتی روغن داغ شد زیر شعله باید متوسط رو به کم باشه) اینجوری دوناتها قشنگ طلایی میشه و میتونید با نوتلا و چای نوش جان کنید و لذت ببرید😍 . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🔝🎥 #ترشی_مخلوط .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦