فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی با عطر شکلات و قهوه🍰اندازه مواد👇🏼
❌ با همزن دستی هم راحت میشه درست کرد❌
راحت و بسیار خوشمزه
مواد لازم
آرد ۲۶۰ گرم
شکر ۳۳۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۶۵ گرم(من کمتر ریختم بجاش یه مقدار آرد رو بیشتر کردم)
بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری
وانیل یک دوم ق چ
نمک یک چهارم ق چ
روغن ۱۳۵ گرم
شیر ۲۰۰گرم
شکلات رنده شده ۵۰ گرم (قابل حذف)
قهوه دو قاشق غ
آب جوش برای قهوه۱۰۰ گرم
خامه یا خامه ترش ۱۲۰ گرم
مواد رو باهم ترکیب و با همزن میزنیم و در دو قالب یک اندازه قرار میدیم ، (من یک اندازه نداشتم تو یک قالب ریختم، ولی زمان پخت بالا رفت) در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت چهل دقیقه آماده ست.
اگر از یک قالب استفاده کنید باید ۶۵ تا ۸۰ دقیقه بسته به فر زمان پخت اضافه بشه.
برای سس خامه ای روش میشه از دو سه قاشق خامه ، دو قاشق پنیرخامه ای ماسکار یا ویلی ، پودرقند سه قاشق غ خ ، و برای طعم هم از پودر کاکائو و یک قاشق پودر نسکافه که با سه قاشق آب جوش ترکیب شده استفاده کرد.
خودم چون خامه قنادی داشتم با پودر کاکائو ترکیب کرده و استفاده کردم.
درست کنین و لذت ببرین🙌🏼🌹
@fateme_rurallife
#کیک #کیک_کافی_شاپی