طی سه قسمت👆👆👆
آموزش_کلوچه_کنجدی
استاد مریم دائم الحضور
موادلازم 👇👇
۱_کره نرم ۱۰۰ گرم (کره جایگزین ندارد )
۲_شکر ۹۰ گرم
۳_وانيل١/۴قاشق چایخوری
۴_نمک ۱/۸قاشق چایخوری
۵_روغن مايع ۵۰ گرم
۶_سفيده تخم مرغ يک عدد(تخم مرغ کامل با احتساب پوست ۶۰ گرم باشد )
۷_کنجد بوداده شده ۲ ق سوپخوری
۸_رازيانه أسياب شده يا زنجبيل يک قاشق مربا خوری سر پر ( در
صورت تمایل میتونید کمی بیشتر هم بریزید با زنجبیل هم خییییلی خوب
میشه )
۹_آرد قنادی به میزان لازم (من از آرد قنادی برند ترخینه استفاده کردند و ۲۸۰ گرم البته با احتیاط باید اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیفی بدست آید )
رومال 👇👇
۱_ پودر قهوه ۱/۲قاشق چایخوری یا مرباخوری
۲_آب گرم یک قاشق چایخوری
۳_زرده یک عدد
همه را باهم مخلوط کنید وروی کلوچه ها رو رومال کنید وکمی کنجد بریزید
دنای فر 👇👇
فررا از نیم ساعت قبل گرم کنید دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
حدودا ۱۸ تا ۲۰ دقیقه
نکات مهم 👇👇
۱_در زمان فرم دادن خمیر باید دقت کنید تا خمیر ترک نداشته باشد .
۲_لطفا از ریختن بیش از حد آرد خودداری کنید
#دمنوش_خانگی ☕️
چاي پرتقالي با نعناع و زرشك تازه:
زرشك تازه را داخل قوري ريخته،٥ دقيقه صبر كنيد تا دم بكشد،چند حلقه پرتقال ونعناع داخل قوري بريزيد و نوش جان كنيد 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💖🍃ای آب حیات،یا محمد"ص"
💕🍃کشتی نجات،یا محمد"ص"
💖🍃مهربـان ترین، بنده ی حق
💖🍃اصل برکات، یا محمد "ص"
💕🍃ازمـن بـه شمـا، تـا قیـامت
💖🍃هردم صلوات،یامحمد"ص"
💕آخر هفتـه خـود را زیبـا کنیـم بـا
🌺🍃 "صـلوات" بر حضرت
🍃💖محمد(ص)وخاندان مطهرش
💖🍃اللَّهـُمَّ صـَلِّ عَلَى مُحَمَّد
💕🍃وآلِ مُحَمَّدٍوعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
💖🍃💚الّلهُمَّ
💕🍃💚صَلِّ
💖 🍃💚علی
💕🍃💚مُحَمَّدٍ
💖 🍃💚وَآل
💕 🍃💚مُحَمَّد
💖🍃💚وَعَجِّل
💕🍃💚فَرَجَهُم
الّلهُـمَّ عَجِّـلْ لِوَلِیِّکَــ الْفَـرَج🌺
💐ریشه ی انسانها، فهم آنهاست
💐یک سنگ به اندازه ای بالا میرود
💐که نیرویی پشت آن باشد...
💐با تمام شدنِ نیرو
💐سقوط و افتادن سنگ طبیعی است
💐ولی یک گیاه کوچک را نگاه کن
💐که چطور از زیر خاک ها و سنگ ها
💐سر بیرون می آورد
💐و حتی آسفالت ها و سیمان ها را
💐میشکند و سربلند میشود...
💐هر فردی به اندازه ی
💐این گیاه کوچک ریشه داشته باشد
💐از زیر خاک و سنگ
💐از زیر عادت و غریزه!
💐و از زیر حرف ها و هوس ها
💐سر بیرون می آورد
💐و افتخار می آفریند...
💐ریشه ی ما همان "فهم" ماست