#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#کلیپ_تصویری #سبد_خمیری

#سوال👇 قبلا پودر قند و پودر شکر گرفتم نمیدونم کدومش پودر قند و کدومش شکره؟ #پاسخ👇 پودر قند نسبت به پودر شکر بافت لطیف تری داره و مثل نشاسته ذرت می مونه. @sofrebanovanbeheshti

#کدو_حلوایی_شکری البته با شکر قهوه ای دستورش رو پایین تر قرار دادم @sofrebanovanbeheshti

اینم عکسی که گذاشتم جلو شومینه و یه روزه خشک شد @sofrebanovanbeheshti

#کدو_حلوایی_شکری با شکر قهوه ای بهتره که از سر کدو که سفت تره استفاده کنید ولی من کل یه کدو رو خرد کردم😉،اول پوست کدو رو ضخیم بگیرید و به اندازه های دو در یک سانت برش بزنید ، ،برای دو و نیم لیوان کدو خرد شده به یک لیوان شکر قهوه ای سه قاشق غذاخوری آب لیمو و پوست یک عدد سیب پوست یک عدد پرتقال نیاز داریم. همه ی مواد رو لابلای هم میریزیم ودربش رو میگذاریم چند ساعتی میذاریم در دمای محیط بمونن و بعد میذاریم یخچال تا یک شب بمونه و شکر قهوه ای اب بندازه ،البته اگر توی این فاصله چند باری هم همش بزنیم بهتره ، بعد نصف لیوان آب بهش اضافه و روی حرارت ملایم قرار می دیم و مرتب همش میزنیم تا اگر شکری حل نشده مونده حل بشه وقتی که بجوش اومد اجازه میدیم پنج دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش میکنیم اجازه میدیم خنک بشه (با درب بسته )،دوسه ساعتی زمان می بره تا خنک بشه ، وقتی خنک شد دوباره زیرشو با حرارت ملایم روشن کنید تا پنج دقیقه بجوشه و بعد خاموش میکنیم واجازه میدیم خنک بشه،سه تا چهار مرتبه این کارو انجام می‌دهیم تا زمانی که آبش غلیظ بشه و قوام بیاد ،بعدش درب ظرفو گذاشته وبذارید تا کدو داخل شربت چند ساعتی بمونه ،حالا زیرش رو روشن کنید تا کمی داغ بشه و بعد داخل یه صافی بریزید تا شربت از کدو جدا بشه،بعد از این مرحله که سه ساعتی زمان میبره کدو هارو داخل مقداری شکر قهوه ای بزنید توی یک سبد بچینید و روی سبد یه پارچه ی نازک بکشید واجازه بدید تا خشک بشه من جلو شومینه گذاشتم یه روزه خشک شد ولی اگر جای دیگه بذارید شاید چند روز طول بکشه تا خشک بشه ،وبعد در یخچال به مدت یک ماه نگهداری کنید،البته در فریزر تا چند ماه میمونه ،میتونید این کدو شکری رو از حالا برای عید فریز کنید تیره شدن رنگش هم به خاطر شکر قهوه ای هست😍 🆔 @sofrebanovanbeheshti

غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🌼تلبینه(آرد کامل+شیر محلی) 🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🌼حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم) 🌼شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر) 🌼حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند) 🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر) 🌼بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی) 🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🌼شربت لبعسل(شیر+عسل) 🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما) 🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) ‌ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

🔅 دعای روز یازدهم ماه مبارک رمضان 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء یازدهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان :۳۰ دقیقه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر 📢 حاج مهدی رسولی 🔹 #مناجات با خدا 🔸 من بودمو ناشکری بسیار تا حالا... ❤️ #ماه_رمضان 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

نان کروسان شکلاتی🍫🍫🍫 مامان علی وفاطمه😍😍😍 آرد ۴پیمانه مخمرخشک ۱ق سوپخوری شیرولرم ۱پیمانه شکر نصف پیمانه کره ۱۰۰گرم نمک ۱چهارم ق چایخوری تخم مرغ ۲عدد شکلات به میزان لازم مواد رویه: زرده تخم مرغ ۱عدد شربت اینورت(بار) ۱دوم ق س کنجد به میزان لازم درابتداشیرولرم رابا۱قاشق شکرومخمر مخلوط کرده کنارمیگذاریم تاعمل بیاید. سپس آردرانصف کرده کناری میگذاریم. بعد کره وشکررادرکاسه ریخته باهمزن می زنیم. سپس تخم مرغ هارایکی یکی اضافه می کنیم. حالامخلوط مخمرراافزوده وباهمزن میزنیم. بعدنمک رابه نصف آردافزوده وآن رابه موادبالااضافه میکنیم بعدازاینکه خمیرسنگین شد مفتول همزن راعوض کرده وکم کم آرد را اضافه میکنیم وبازباهمزن میزنیم تاجایی که خمیربه دست نچسبد. خمیرراباکمی کره چرب کرده ورویش راباچاقوبه صورت به علاوه برش زده ونیم ساعت خمیررااستراحت میدهیم. سپس پف خمیرراگرفته وروی سطح آردپاشی شده خمیررابه صورت یک دایره بزرگ پهن میکنیم وبعدبه۸مثلث تقسیم میکنیم درقسمت پهن خمیرشکلات قرارداده وازهمان سمت میپیچیم به طرف باریک خمیر. رومال کرده ودرفر ازقبل گرم شده باحرارت تقریبی۱۷۰درجه به مدت تقریبی نیم ساعت میپزیم😋😋😋 من خمیر رو دوقسمت میکنم وهر قسمت رو به ۸ قسمت تقسیم میکنم @sofrebanovanbeheshti

#کروسان_شکلاتی👇 بافت این نان شیرینی خوشمزه در پست بعد👇😍😍 @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی #چرا_امام_زمان_را_نمیبینم حاج آقا #انصاریان 👈 گلایه‌های امام عصر(عج) از شیعیان 👈 شما پولکی شده‌اید 🔸️ذی‌الحجه ۱۳۹۸ 🔸️قم/بیت آیت‌الله‌العظمی بروجردی(ره) ◾متن و صوت کامل سخنرانی👇 ➡️ erfan.ir/s15376 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

‏بی انصافیه رقص دوتا پرستارو ببینیم و اون اندازه بهش بپردازیم ولی سفره افطاری پرستاران، لابه‌لای خبرها گم شه. #با_یاری_خدا_کرونا_را_شکست_میدهیم 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

کره خانگی #کلیپ_تصویری