#سوال👇
آرد برنج چطوری درست میشه؟
#پاسخ👇
برنج رو خیس میکنیم، بعد یه شب تا صبح بگذارید خیس بخوره بعد بریزید تو آبکش آبش بره بعد روی یه پارچه پهن کنید آب اضافه اش گرفته بشه به با آسیاب آسیاب کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب
کتاب حیفا
🔸 داستان برون مرزی درباره دختری جاسوسه که مسئولیت تربیت عناصر داعش رو به عهده داشت
💢 مجموعه ی حاضر دربردارنده ی داستان زندگی و ماموریت دختری جاسوس از اداره ی متساوای سازمان موساد در منطقه ی غرب آسیاست.
👈 در پشت جلد کتاب می خوانیم:
البغدادی به فلوجه می رود و حیفا والعدنانی هم به الرمادی می روند. در خلال مدتی که حیفا در زندان است یا شاید تازه با العدنانی از زندان فرار کرده و به الرمادی رفته اند، طی یک حفره اطلاعاتی در موساد و به دنبالش نفوذ نیروهای اطلاعاتی جبهه مقاومت (ایران، عراق و حزب الله) از این حفره مدارک مربوط به این ماموریت موساد لو می رود و توسط تیم اطلاعاتی جبهه مقاومت تحلیل می شود. ونهایتا ردپای حیفا (حفصه) و ابومحمد العدنانی در الرمادی کشف می شود
۱۸۸ صفحه
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#عدس_پلو👇
یک پیمانه عدس رو خیس کردم بعد گذاشتم بپزه یه کم پودر زیره هم ریختم توش😀 دو پیمانه برنج هم خیس کردم
یه پیاز رو کمی سرخ کردم و عدس پخته رو ریختم توش و یه تفت کوچیک دادم برنج رو آبکش کردم وبا عدس مخلوط و دم گذاشتم👩🍳البته زیرش نون لواش گذاشتم برای ته دیگ 😉(روغن و زعفرون یازردچوبه یادتون نره😜)
حالا یه پیاز بزرگ خلالی کردم و سرخ کردم نمک و زردچوبه زدم بعد گوشت چرخ کرده ریختم و خوب تفت دادم فلفل سیاه و کمی دارچین هم زدم درشو گذاشتم با شعله کم تا کمی بپزه بعد زعفرون ریختم و تقریبا ۳چهارم پیمانه کشمش کمی تفت دادم تا کشمش ها نرم بشن بعد که پلو آماده شد می کشیم تو ظرف و با گوشت و کشمش تزیین میکنیم و نوش جان😋 البته میشه مخلوط هم کرد و میشه پیاز و گوشت و کشمش رو هر کدوم جداگانه آماده کرد و تزیین کرد😉
راستی من کره آب کردم و با زعفرون روی برنجم دادم وقتی داشت دم میکشید🤗
مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️
@sofrebanovanbeheshti
#کچلیک_بوریشت👇
کدو رو حلقه ای برش میزنیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و سرخ میکنیم😂
با باکله پلا چسبنه😁(با باقالی پلو میچسبه😂)
برای شوید باقالی پلو هم باقلا رو جوشوندم تا نرم بشه میشه با برنج هم بار گذاشت البته👌 برنجم که جوش اومد و کمی آبش کشیده شد باقلا و شوید رو ریختم توش و بعد دم گذاشتم کمی کره هم توش بریزین عالی میشه 😋
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
این طرح ها رو علاوه بر روی کاپوچینو می تونید ازشون ایده بگیرید و برای روی کیک و یا تزئین بشقاب غذا با سس امتحان کنید👍عالی میشه👌👌
#طب اسلامی
#درمان_آبریزش_دهان
🔷علت سردی معده است👇
🔸عسل ناشتامز مزه کن
🔹اسپند شبانگاه یک قاشق مرباخوری به کمک آب قورت بدید😁
🔹 خوردن خرما روزی3عدد
🔸 ترک سردی های زیاد
(درصورت مصرف سردی جات حتما مصلح میل کنید)
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
📣📣
🔹معنای ۷ سال رو کی خوب ميفهمه؟
دانشجوهای پزشکی
🔸معنای ۴ سال رو کی ميفهمه؟
بچه های کارشناسی
🔹معنای ۲ سال رو کی خوب ميفهمه؟
سربازها
🔸معنای ۱ سال رو کی خوب ميفهمه؟
پشت کنکوری ها
🔹معنای ۹ ماه رو کی خوب ميفهمه؟
مادری که چشم به راه تولد نوزادش است
🔸معنای ۱ ماه رو کی خوب ميفهمه؟
روزه داران ماه مبارک رمضان
🔹معنای ۱ روز رو کی خوب ميفهمه؟
کارگران روز مزد
🔸معنای ۱ دقيقه رو کی خوب ميفهمه؟
اونايی که از پرواز جا موندند
🔹معنای ۱ ثانيه رو کی خوب ميفهمه؟
اونايی که در تصادف جون سالم به در بردند
🔸معنای ۱ دهم ثانيه رو کی خوب ميفهمه؟
مقام دوم تو المپيک
🔹معنای لحظه را چه کسی درک میکنه؟
کسی که دستش از دنیا کوتاهه
♦️ اما
معنای ۱۱۸۱ سال تنهایی را فقط اون آقایی میداند که منتظر است تا شیعیانش برای آمدنش خود را آماده کنند و بدانند که گناهانشان ظهور را به تأخیر می اندازد.
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#صلوات
✨امام صادق علیه السلام فرمودند:
🌙 از شامگاه پنج شنبه ، فرشتگانی (ویژه) با قلم هایی از طلا و لوح هایی از نقره، از آسمان فرود می آیند و (مأموریت این دسته فرشته ها اینست که) در شامگاه پنجشنبه و شب جمعه تا غروب روز جمعه تنها صلوات بر پیامبر صلی الله علیه وآله را می نویسند.
📚 من لایحضر ج ١ ص ۴۲۴
📌 توضیح مهم :
🔍 با دقت در متن حدیث فهمیده می شود که این فرشتگان با فرشتگانی که اعمال نیک و بد را می نویسند تفاوت دارند. یعنی علاوه بر فرشتگانی که همه اعمال را ثبت می کنند عده خاصی از فرشتگان نیز در شب و روز جمعه گسیل می شوند که مأموریتشان فقط نوشتن صلوات در این برهه زمانی است زیرا در این زمان (از غروب پنجشنبه تا غروب #جمعه) فضیلت صلوات بسیار زیاد است.
✧اَلّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُمْ✧
#امام_زمان
#صلوات
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_پنجره_ای👇
گلاب ۴۰گرم(۱/۴ لیوان)
تخم مرغ۲عددمتوسط
نشاسته گل۴۰گرم(۵قاشق غذاخوری)
آرد سفید۵۰گرم(۱/۳لیوان+یک ق غذاخوری)
روغن مخصوص برای سرخ کردن
پودر قند
ابتدانشاسته را درظرفی میریزیم وگلاب رابهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تانشاسته درگلاب حل شود.بعد تخم مرغ رااضافه میکنیم وخوب با همزن دستی به هم میزنیم.حالا کم کم آرد را افزوده وهم میزنیم تاکاملا مواد باهم مخلوط شوند.مواد شیرینی را از صافی ردمیکنیم تاکاملا یکدست بشن.داخل یه قابلمه کوچک روغن به مقدارلازم را میریزیم وقالب شیرینی پنجره ای را داخل قابلمه میگذاریم وشعله راروشن میکنیم.یک قطره ازموادداخل روغن داغ میریزیم اگه پف کرد دمای قابلمه وقالب مناسبه.روغن نباید اونقدرداغ باشه که وقتی داخل موادمیزنیم بپزه واز قالب بیفته ونه خیلی سرد باشه که مواد رو جذب نکنه.قالب را داخل موادمیزنیم تالبه دیواره هابیادکافیه بلافاصله قالب رودرمیاریم وتوی روعن داغ چند ثانیه نگه میداریم بعد قالب روتکون میدیم تاشیرینی از قالب جدا بشه ودرروعن غوطه وربمونه.زیاد هم نباید داخل روغن بمونن.وبه همیت ترتیب ادامه میدیم تاموادمون تموم بشه.
شیرینیها رو روی دستمال میگذاریم تاروغن اضافیش گرفته بشه.اخر دست هم روی شیرینی را پودرقند الک میکنیم.
نوش جان.
♡مامان صبا♡
@sofrebanovanbeheshti
#پیراشکی_روسی 👇
آرد۵۰۰گرم/
نمک۱ق چایخوری/
روغن مایع۱/۳پیمانه/
زرده تخم مرغ۱عدد/
آب ولرم ۱/۲پیمانه/
شیرولرم۱/۲پیمانه/
مایه خمیر۱/۲ق چایخوری
مواد میانی👇
پیازخرد شده تفت داده/سیب زمینی آبپز ورنده/برنج پخته ونرم ۲قاشق سوپخوری/گشنیز خردشده/نمک/فلفل سیاه و قرمز
همه مواد رو با هممخلوط میکنیم
خمیر:در ظرفی آردو نمک را ریخته وسط آن را گود کرده/روغن/زرده/آب/شیر/مایه خمیر خشک را اضافه همزده تا به صورت خمیر درآید/اگر به دست چسبید کمی آرد اضافه کرده بعد گذاشته تا حجیم شود وپف آن راگرفته وبه ۱۲قسمت کرده و هر کدام را به شکل بیضی پهن و یک قاشق سوپخوری از موادمیانی رو گذاشته و مثل قطاب پیچیده ودر سینی چرب شده گذاشته دوباره استراحت کند تا حجیم شود وبعد در روغن سرخ کرده تا طلایی شود/
من سبزی رو بیشتر از مواد دیگر ریختم😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti