#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳👆👆👆👆
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬆️⬆️⬆️👩🍳
لینک گروه
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
چجوری خودمون روغن صاف قنادی درست کنیم؟
#پاسخ
روغن جامد را ذوب میکنن درحد آب شدن زیاد نباید گرم یاداغ بشه شب تاصبح داخل یخچال قرار داده فرداش استفاده میکنن.
روغن جامد بخرید من اویلا خریدم راضی بودم، اول آبش کنید بعد بزارید تو یخچال بمونه سفت بشه بعد استفاده کنید.البته من درکنارش از روغن کرمانشاهی یا زرد گاوی هم استفاده می کنم.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
داخل شیرینی برنجی بجای روغن جامد میشه روغن مایع ریخت یا نه؟
#پاسخ
خیر نمیشه.
معمولاتوشیرینی وحلوا ازروغن مایع استفاده نمیکنیم چون شیرینی بایدانسجام داشته باشه.من خودم همیشه بجای روغن جامدازکره محلی گاوی استفاده میکنم خیلی عالی میشه.
اگر جامد قنادی نباشه نیمه جامد خانگی که باید از این روغن جامدها بگیرید و اب کنید رو بخار کتری بزارید ۱ روز داخل یخچال تا دوباره ببنده ..
گاهی هم میتونید به صورت ۵۰ _۵۰ از جامد قنادی و نیمه جامد خانگی استفاده کنید
بستگی به دستور داره ..
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
خمیر پیتزا چطوری درست میشه؟
وقتی درست کردیم باید بزاریم جدا داخل فر بپزه و بعد مواد رو بریزیم و بزاریم مجدد بپزه؟
#پاسخ
#خمیر_جادویی رو درست کنید در کانال هست
من همیشه خودم خمیر درست میکنم و عالی میشه.
نه نیاز نیس جدا بذارین بپزه .کف سینی پهنش کنید با چنگال سوراخ کنید مواد رو بریزین و با دست کمی فشار بدین داخل خمیر که نتیجه ی کار عالی میشه
گریل رو در انتها روشن کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
روغن صاف قنادی چند مدل هست؟ ی جایی دیدم خیلی نرم بود و جایی خیلی سفت اینا فرق داره برای شیرینی؟
#پاسخ
بله متفاوت هست، به نظر من اونی که نرمتر هست رو تهیه کنید .
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
میشه چندتا غذای ساده و کم خرج برای هیئت معرفی کنید؟
تو لیست غذایی هئیت ما عدسی .آش رشته.فلافل و الویه هست ولی دیگه خیلی تکراری شدن دنبال غذاهایی شبیه اینا هستم ساده و ارزان.
#پاسخ
خوراک لوبیا چیتی، کوکو سیب زمینی خام و پخته ، کوکو سبزی، کشک بادمجان و پوره سیب زمینی ؛یتیمچه و...خوراک
@sofrebanovanbeheshti
AUD-20220912-WA0007.mp3
7.11M
صوت# زیارت_آل_یاسین🎵💚
🎤 سید هادی گرسویی
#چله_زیارت_آل_یاسین
🔸سی و یکمین روز چله
🔘شروع چله : ۲۳ بهمن ۱۴۰۱
🔘پایان چله آخر ماه شعبان
هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹
@sofrebanovanbeheshti
『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝܟܩܝܢ̇ ܙܠܝܟܝ̤ܩܢ』
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین
صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است
ایجان دلم صبــــ☀️ـــحمنآن روزبخیراست
ســــــــــــــــــــلام مهربانو 🧕🏻
حال و احوالت خوبه؟؟؟
همه چیز ردیفه؟
تو خـــــــــ☀️ـــــــــــورشید خونهای
مثل همیشه درخشان و پر از مهر، به روی عزیزانت بتاب
هر روز یه هدیه از جانب خداست.🎁
هدف و علاقه و نگرش مثبتت رو از دست نده
تا میتــونی شادبــاش و امیـــــدوار؛ و بخاطر نعمتهایی که داری شکرگزار
♨️ با همســـــــــ❤️ـــــــــــرت مهربان و رفیق باش
سوره_مزمل برای محبت بین زن و شوهر خیلی سفارش شده💌
صوت بسیار زیبا رو بعد از این پست👇 قرار میدم😍
💯 پس همین الان نیت_کن ان شالله به نیت محبت و امنیت روحیِ تمام خانواده ها بخونی 💚❤
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
سوره مزمل بخونیم ...
تا مہر و محبت بین اعضای خونه زیاد بشه♥️
@sofrebanovanbeheshti
2904895157104.mp3
8.19M
💫سوره مزمل
با صدایِ دلنشین امیرحسین ساجدی
سعی کنیم هر روز باهم بخونیم❤️
سوره مزمل برای محبت بین زن و شوهر خیلی سفارش شده💌
این صوت بسیار زیباست😍
پس نیت کنین ان شالله به نیت محبت و امنیت روحیِ تمام خانواده ها بخونید 💚❤
@sofrebanovanbeheshti
#کیک
❤️کیک تولد امام زمان عج ❤️
آرد ۴ لیوان
شکر ۲ لیوان
شیر یک لیوان
بیکینگ پودر ۴ ق م
خامه یک کیلو
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع یک استکان
تخم مرغها راباشکر زده تاکم حجم شود شیر وروغن را ریخته دوباره هم زده حالا آرد وبیکینگ پودر را ریخته هم زده
دردمای 180درجه به مدت 35 دقیقه اجازه پخت میدیم
خامه کشی کیک: خامه را باهمزن زده وقتی فرم گرفت چندقاشق ازخامه سفید را برداشته بارنگ خوراکی مخلوط درحد مخلوط شدن هم زده دورانی
بعد داخل قیف ریخته وتزیین میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_باگت_خانگی 🥖 یکی از اعضای گل گروه و کانال
آرد: ۵۰۰ گرم
شیر ولرم : ۲۰۰گرم ( یک لیوان)
آب : ۱۰۰ گرم
کره یا روغن : ۱۰۰ گرم
خمیر مایه : یک ق غ سرپر
شکر : یک ق غ
نمک
* نکته : دمای فر اول ۲۲۰ بعد قرار دادن سینی ۲۰۰
مقدار آرد بستگی به کیفیت آرد داره ❤️
خیلی هم اقتصادی
من با این مقدار ۱۱ تا نون باگت درست کردم
@sofrebanovanbeheshti
صبا صادقی
#نان_پرتقالی_سوئیسی👇
آرد۱۲۵گرم یا میزان لازم/
کره نرم۵۰گ/
شکر۱۵گ/
مایه خمیر۵گ/
نمک۵گ/
تخم مرغ ۱عدد/
سفیده ۱عدد/
رنده پوست پرتقال ۱عدد/
شیریا آب۴۰گ/
رومال👇
سفیده تخم مرغ۱عدد/
شکر کمی
در ظرفی همه مواد خشک را ریخته با هممخلوط کرده بعد تخم مرغ.سفیده.شیر.رنده پوست پرتقال را اضافه همزده و ۱۰دقیقه استراحت داده بعد آرد را کم کم ریخته تا خمیر بدست نچسبد بعد کره را کم کم به خورد خمیر داده تا یکدست شود و چونه هایی اندازه۴۰گرم یا۵۰گرم گرمی گرفته گرد کرده و با فاصله در سینی چیده و۴۰دقیقه استراحت داده حجیم شود و رومال زده بعد در فری که از قبل یه ربع با درجه ۱۸۰گرم کردیم به مدت۲۵دقیقه گذاشته تا رویش طلایی شود
خیلی خوشمزه ست😋😋😋البته با مربا و عسل و کره
@sofrebanovanbeheshti
#حلوا_انگشت_پیچ 👇
۱لیوان روغن
۱لیوان شکر
۱لیوان آرد
نصف لیوان گلاب
هل نصف ق چ خوری
شکر وگلاب رو هم میزنیم تا شکر درگلاب حل بشه بعدش آرد و درروغن سرخ میکنم تا جای که بوی خامی آرد از بین بره شربت وبه آرد و روغن اضاف میکنم وشعله رو خاموش میکنیم اینقد هم میزنیم که حلوا کش پیدا کنه
نکته :از اول که شروع میکنیم مواد به یک جهت هم میزنیم که حلوا کش پیداکنه درغیر این صورت حلوامون کش نمیاد
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
سلام خانم بانی
طبق پیامی که شما داخل کانال گذاشتید، مبنی بر خانه تکانی ما هم دست به کار شدیم این بنر دعوت هست☝️
🥰😍ان شاءالله برنامه هم اجرا شد براتون عکس میفرستیم😍
ما در شهرستان نایین
استان اصفهان هستیم
✍سلام عزیزم ممنونم از محبت و لطف شما دوست عزیز
چقدر خوبه که مطالب کانال رو دنبال میکنید و چالش ها و ایده ها رو اجرا میکنید 👏👏
خوش بحال ما برای داشتن همچین دوستانی 😍😍😍
پیامهای شما انرژی مثبت برای ماست 💐
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
سلام عزیزم صبح شما هم بخیر
چقدر خوب که مورد توجه تون قرار گرفته❤️خواهش میکنم
نه خواهرجان متاسفانه ندارم😔
⚠️اعضای کانال لطفا توجه کنید
هرکسی ترتیل سوره انسان با صوت آقای ساجدی رو داره لطفا برای من بفرسته تا به دست دوستمون برسونم 😍 ممنون از شما دوستان گلم 🥰
من اینجام 👇
@Shamimehr
پیامهای شما انرژے مثبت برای ماست
@sofrebanovanbeheshti
#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷
۲۲ اسفند ماه روز #بزرگداشت_مقام_شهدا
🔹️ به یاد سرهای به سامان عشـــ❤️ـــــــق رسیده و از تن عافیت دل بریده؛
◇ به یاد قطرات خون دلمه بسته بر لب های تسبیح گویان عارف؛
◇ به یاد دسته پلاک های جامانده از همسفرانی که در گمنامی، به ملکوت «عِنْدَ رَبِّهِمْ یُرْزَقُونَ» رسیده اند؛
◇ به یاد پوتین های خاک خورده و پاهای سالک راه حق شده، کمرهای خمیده در پشت خاکریزهای عاشقی و چشم های تا ابد محو تماشای جلال و عظمت آستان بندگی؛
◇ به یاد شما شقایق سیرتان، در آستانه راه حیات ایستاده ایم و چشم داریم تا کاروان سبز و سرخ شهادت، خیابان های خسته و زمستان زده شهرمان را به برکت قدومتان، میزبان بهار کنند.
◇ راه شهیــــــــــدان ادامه دارد...
شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات
@sofrebanovanbeheshti