الهي در این صبح زیبا؛
از نعمتهای بیکرانت سیرابماڹ کڹ
به زندگیمان سرسبزی وخرمي...
به قلبمان مهربانی...
به روحمان آرامش...
به زندگیمان محبت ببخش!!!
سلام صبحتون بخیر🌸🍃
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#کباب_تابه_ای بسی خوشمزه 😉
عزیزان من به کباب تابه ای فقط نمک وپیاز رنده آب گرفته میزنم
گوشت چرخ کرده یا مخلوط گوساله وگوسفندی یا گوساله من از دنده استفاده کردم گوشت کباب باید چربی داشته باشه قسمت دنده بهترین قسمته برای کباب
۳۰۰ گرم گوشت رو چرخ کردم همراه یک عدد پیاز رنده آب گرفته شده وکمی نمک به خوبی ورز دادم حدود ده دقیقه حتما با دست ورز بدید با قاشق نمیشه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره سپس به سیخ های کوچک بکشید اگه نداشتید مشکلی نیست همین جوری سرخ کنید
وقتی به سیخ کشیدید تا موقع سرخ کردن بزارید یخچال ماهی تابه رو داغ کنید با برس کمی چرب کنید و دو طرف کباب ها رو سرخ کنید شعله متوسط رو به بالا باشه عزیزان این کبابها رو میتونید به سیخ بزرگ بکشید و رو منتقل کباب کنید
تو همون ماهی تابه چند قاچ گوجه فرنگی وچند عدد فلفل تند رو سرخ کنید
#کشک_بادمجان 🍆
برای کشک بادمجون ؛ بادمجون رو میتونید سرخ یا کبابی کنید. که من از هردوش استفاده کردم👌
پیازداغ، بادمجون ها ،زردچوبه، نعنا داغ، چندحبه سیر، البته در صورت تمایل میگذارید تو آب باهم بپزن بعد که پخت می کوبید وله میشه آخرش گردوی خردشده (دلخواه) و کشک توش میریزید ومیگذارید تا جا بیوفته و بعد با نون نوش جان میکنید 😊
همسرم سیر دوست نداره من نزدم وگرنه خیلی خوشمزه تر میشه اگر بزنید.
شمیم مهر
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از باشگاه خبرنگاران جوان
الجزیره به نقل از یک منبع لبنانی: اجرای توافق به صورت مرحلهای و ظرف مدت ۶۰ روز انجام خواهد شد
🔹قطعنامه ۱۷۰۱ سازمان ملل تنها مرجع توافق آتش بس است.
🆔 @YjcNewsChannel
خوشحالی وصف نشدنی لبنانی ها از شکست اسرائیل بعد از 60 روز جنگ و بازگشت به خانه
پرچم بالاست 🇮🇷🇵🇸🇱🇧✌️
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه🔰
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سئوال
با بِهْ جز مربا و تاس کباب و خورشت به چی میشه درست کرد؟
#پاسخ
دستور #کیک_به تو کانال هست
میتونید ریز خرد کنید یا رنده درشت بزنید و خشک کنید و برای دمنوش استفاده کنید
گوشت و به هم خوشمزه میشه.
ورقه کنید خشک کنید.
به رنده کنی تفت بدی تا تیره بشه
بعد بذاری خشک شه
میتونی به عنوان چای به هم استفاده کنی
قیمه به هم عالیه👌جای سیب زمینی توی قیمه به بریزید.
من اینبار به ها رو رنده درشت زدم و توی قیمه ریختم.
کاملا له شد و باعث شد خورش غلیظ تر بشه.بچه ها هم اصلا نفهمیدن که توش پر از به بود😉
داخل آبگوشت هم خیلی عالی میشه عطرش میپیچه تو خونه 😋😋
خورشت به آلو
@sofrebanovanbeheshti
#سئوال
یک قالب گرد کوچیک دارم به ارتفاع 5 سانت و قطر 17 سانت . لطفا راهنمایی بفرمائید کیک ساده با چه دستوری میتونم بپزم؟
#پاسخ
با لیوان فرانسوی دسته دار یا پیمانه شیرینی پزی ، آب تا دو سوم قالب بریزید.
هر لیوان آب نشانه یه تخم مرغ هست
بعد که متوجه شدین چند تخم مرغی هست تو کانال سرچ بفرمایید و از دستورات کیک امتحان شده استفاده کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سئوال
برا خوشمزه تر شدن خورشت به گوشت چی اضافه کنم ؟
#پاسخ
موقع تفت گوشت چوب دارچین، گل محمد، و هل اضافه کن ، به جای سیب زمینی هم بِه بذار.
اگر تو زود پز میخوای بذاری پس خورشت نیم پز که شد تو قابلمه معمولی بذار بعد به رو اضافه کن چون زود میپزه و مواظب باش له نشن.
بهتره گوشت رو از قبل مزه دار کنید .بعد پیاز رو ریز خرد کنید وبا گوشت سرخ کنید .فلفل سیاه بوی گوشت رو میگیره زردچوبه هم همین طور .ادویه هارو هم همراه گوشت تفت بدید .اواسط کار دارچین یا هل اگه دوست دارید اضافه کنید .
@sofrebanovanbeheshti
#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️
مراقب لقمـــــــــــ🌯ـــــــــه هامون باشیم ‼️
#خدای_مهربون کمکمون کن که همیشه با بصیرت عمل کنیم 🤲
@sofrebanovanbeheshti
صُبحاتون معمولا چه شکلیه؟
عح باز صب شد❗
یا
آخجون باز صب شد❗
بنظرم خیلی بستگی به اون چیزایی داره که آدم فکرش پیششونه
ی موضوع هیجان انگیز باشه میشه آخجون
یه اعصاب خوردی باشه صبحمون میشه عح!
ولی بنظرم چه عح چه آخجون؛
جفتش بلاخره یه شکر داره ها که زنده ای!
نداره؟
من میگم داره بگو چشم😁😘
سلااااام اهالی بهشت 🌱
صبح آخر هفته تون بخیر و خوشی ♥️
@sofrebanovanbeheshti
#خورشت_به_آلو
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
مرغ یا سینه مرغ به اندازه۴ نفر
به یک عدد
آلو به اندازه کافی
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را تف داده و مرغ را تفت می دهیم و در نهایت نمک و فلفل و زردچوبه. می زنیم و به مقدار لازم رب میزنیم.
و جداگانه به را تیکه کرده. و داخل کره تف میدهیم. و مقداری زعفران روش می ریزیم و آلو را به تعداد ۷ الی ۸ عدد اضافه میکنیم و همه به رو داخل. مرغ می ریزیم. و نیم ساعت بپزد.
نوش جان و گوارای. وجود با به پاییزه🍅🍅🍅🍅🍅🍅
@sofrebanovanbeheshti
#ایده
#کدو_حلوایی
یه ترکیب خوشمزه با کدو حلوایی😋
کدوها رو با کره تفت دادم بعد ترکیب شیره انگور و پودر دارچین و عرق هل و گلاب رو بهش اضافه کردم درشو بستم شعله کم ،با بخار خودش کم کم کاراملی شد با گردو خورد شده تزیین کردم.
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب🌱⃢📖
📚 #پرفروش_ترین کتابهای سید مهدی شجاعی
1️⃣ #کشتی_پهلو_گرفته
🌐 https://ketabresan.net/product-page/O90IwqbjAIt9dW-mPa2UMvfynFfya80p/BF0nH
2️⃣ #آفتاب_در_حجاب
🌐 https://ketabresan.net/product-page/O90IwqbjAIt9dW-mPa2UMvfynFfya80p/eQU4P
3️⃣ #کمی_دیرتر
🌐 https://ketabresan.net/product-page/O90IwqbjAIt9dW-mPa2UMvfynFfya80p/TrZzE
4️⃣ #جز_حکایت_دوست
🌐 https://ketabresan.net/product-page/O90IwqbjAIt9dW-mPa2UMvfynFfya80p/tBVIh
مامان کدبانوی ِکتابخون؛ فکر غذای روح خانواده هم هست 🍴📚🍴
@sofrebanovanbeheshti