#ترشی #ترشی_نازخاتون👇 یه ترشی خوشمزه شمالی😍😍 اونهایی که بادمجون کبابی دوستدارن حتماعاشقش میشن🙈🙈 2تابادمجون کبابی روپوست کندم وکوبیدم و3حبه سیررنده کردم 1لیوان ابغوره. پونه خشک وگلپرونمک زدم مخلوط کردم گذاشتم خنک شد. نوش جان😋😋 البته تومازندران حتماریحان نازخاتونی میریزن ولی مانداریم😔😊 @sofrebanovanbeheshti

🔴 افرادی که #سردمزاج هستند #ترشی نخورند، چرا که موجب درد #مفاصل آنها می‌شود. ♻ #ترشی‌ها دردهای روماتیسمی را افزایش می‌دهند، اما خوراکی‌هایی مانند توت، انگور، خرما، عسل، #ضد_دردهای طبیعی هستند.. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#فلفل_ترشی_کبابی👇 #ترشی امسال من اینطوری درست کردم،طعمش عالیه،من که واقعا خوشم اومده و داره تموم میشه،اخه قبلا دوست نداشتم فلفل ترشی... خیلی راحته،فلفل هارو میشوریم. ابش که رفت رو گاز یا زغال کباب میکنیم. و کباب کردن تلخیشو میگیره. و نیازی نیست جوشونده بشه...سرد که شد میریزیم داخل ظرف شیشه ایی خشک و سرکه ی سفید و کمی نمک میریزیم و محکم درشو میبندیم. اگه دوست داشتید میتونید چندتا حبه ی سیر هم بهش اضافه کنید.. دوسه روزه اماده س. نوش جان. @sofrebanovanbeheshti

چالش چهل و سوم #چالش_خودکفایی (فصل پائیز ) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان گلم 😁✋ خداقوت همان طور که در جریان هستید مقام معظم رهبری امسال رو سال #جهش_تولید نامیدند و تاکید فرمودند که ان شاءالله امسال در تولیدات جهش داشته باشید✌️ پس ما هم به فرمان ایشان عمل میکنیم و #چالش_خودکفایی فصل پاییز رو راه میاندازیم تا از قبل پویاتر و فعالتر عمل کنیم 💪💪 قرار شد در هر فصل با توجه به محصولاتی که اون فصل به دستمون می رسه جهش داشته باشیم و الان چالش خودکفایی در فصل #پائیز رو داریم 😉🌷☀️🔥 خب حالا چالش ما به چه صورت هست؟؟؟😉😉 هرکسی سعی کند مایحتاج منزل خود را تا جایی که ممکن هست خودش تولید کند مثل پنیر ، ماست ، کره ، کشک ، دوغ ، انواع نان ، کالباس و سوسیس خانگی، سبزیجات تازه ، خشک شده ، ترشی و شور، و..... اگه سبزی یا محصولی توی گلدون در بالکن یا باغچه ی حیاط کاشتید حتما عکسش رو بفرستید البته دوستان هم قول میدن که توی گروه در مورد نحوه ی کاشت سبزی سئوال نپرسن⛔️⛔️⛔️ 😉 البته میدونم که خیلی از شما الحمدالله این کارها رو از قبل انجام می دادید ولی الان برید سراغ اون کاری که انجام نمیدادید مثلا اگر همه اینها رو انجام می دادید برید درست کردن نشاسته سیب زمینی یا گندم و...... رو هم یاد بگیرید و.‌‌‌‌‌..... من اینها رو به عنوان مثال خدمتتون عرض کردم وگرنه حتما شما بهتر می تونید تولیدات داشته باشید 👌 📣راستی #تهرانی ها حتما در این چالش شرکت کنن نگن جا نداریم و حال نداریم و وقت نداریم و...😁😁😁 خلاصه ببینیم در این چالش چه میکنید😍😍😍 حالا یه یاعلی💪 بگید عزمتون رو جزم کنید و شروع کنید 👍 به این چالش مثل یه #تکلیف_امر_ولی نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_خودکفایی حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 عکس کارهای زیبا تون رو بگیرید و👌 در گروه قرار بدید 👍 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 خب بسم الله✋ 😉 از📌 امروز شنبه اول آذر ۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۹ 🔖 برای نمونه چند تا دستور که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید #ماست_خانگی #کشک #دوغ #کره #پنیر_خانگی #نان_تافتون #نان_خانگی #نان_باگت #نان_بربری #نان_کامل #نان_کامل_گندم #نان_همبرگر #کالباس_خانگی #سوسیس_خانگی #خیار_شور_یک_روزه #ترشی_گوجه #ترشی_لبو #ترشی_لوبیا_سبز #ترشی_گل_کلم #ترشی_لیته #ترشی_آب_گوجه #ترشی_گل_کلم_مجلسی #ترشی_انگور_سیاه #ترشی_سیر_هفت_ساله_فوری #ترشی_انبه #ترشی_فلفل #سالاد_زمستانی #انواع_خیارشور #ترشی_مخلوط #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی_نازخاتون #ترشی_خرفه #خیارچنبر_ترشی #ترشی_لیته_کبابی #ترشی_آلبالو #ترشی_بامیه #ترشی_کلم_قرمز #ترشی_کلم_قرمز #خیارشور #ترشی_سیب_و_بادمجان #ترشی_گوجه #ترشی_لبو #ترشی_لوبیا_سبز #ترشی_گل_کلم #بادمجان_شکم_پر #سیرترشی #ترشی_لبو_انار #ترشی #فلفل_ترشی_کبابی #ترشی_انگور_شانی #شوری #ترشی_گوجه #ترشی_مخلوط #ترشی_بادمجان #ترشی_لیته_دودی #ترشی_لیته #ترشی_لوبیا_سبز #ترشی_بنه #ترشی_آلبالو #ترشی_خرفه_بادمجان #ترشی_سیر #ترشی_غوره #ترشی_بامیه #انواع_ترشی #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی_انبه #ترشی_سیر_هفت_ساله_فوری #ترشی_گل_کلم_مجلسی #ترشی_پوست_هندوانه #پیاز_ترشی #ترشی_لقمه_ای #ترشی_دلمه_ای #ترشی_لیمو #شور و.......... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی #میل_به_مزه_ها 🔹کسانی که میل به #تلخی و#تندی دارند یک #سردی در بدنشان وجود دارد.🌶 🔸کسانی که خیلی میل به #شوری دارند: علت #غلبه_سودا است یا #سودای_مغز (استرس،اضطراب،افسردگی)یا #سودای_معده (اشتهای کم ومکرر،ریزه خواری) 🔹کسانی که میل به #ترشی دارند وبی مزه پسند هستند (ماست) : علت #غلبه_صفرا است معمولا از #شیرینی هم بدشان می آید . 🔸کسانی که به شدت میل به #شیرینی دارند :کم #خونی شدید دارند. 🍰 🔹کسانی که میل به گچ،خاک،برنج خام، #یخ،کشک دارند: علت #کم_خونی_شدید است که حتما باید رفع شود.❣ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#کلیپ_تصویری يك سبك و سه طعم #ترشي😍 #ترشي_ليته از نوع بادمجون كبابي فوق العاده خوش طعم حالا به يه تغيرات كوچيك ميتونيد طعم هاي مختلف بهش بدين 😍 تو اين ويديو سه طعم ليته با بادمجون كبابي درست كردم يكيش نازخاتون كه توش آبغوره داره دوتا ديگه با سركه سفيد، سبزي هاي تازه ريحون، نعناع و چنتا برگ ترخون بود و يك قاشق چوچاق خورد كرده بهش اضافه كردم😍 سبزي هاي خشك معطر كه براي طعم سوم استفاده كردم پونه، نعناع خيلي كم و خاليواش 😍 هر سه بادمجون كبابي له شده داشت اين يه پست كلي دوستان🙏 ادويه خاصي استفاده نكردم زردچوبه فقط بود كه تو نازخاتون مقدارش كمتر و توي دوتاي ديگه بيشتر🙏 توي ترشي آخر فلفل آسياب شده منظور اينه كه بريزين تو دستگاه چرخش كنيد🙏هويج هم خام رنده كردم 🙏 نمك و گلپر اندازش به نظرم كاملا سليقه اي 🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کلیپ_تصویری راز و رمز #تهیه_ترشی #ترشی #فنون_ترشی 😍 ‌ترشی برای فصل پائیز و زمستون یک گزینه ی عالی و خوب برای سر سفره ها و دلچسب تر شدن غذاست😋

#کلیپ_تصویری يك سبك و سه طعم #ترشي😍 #ترشي_ليته از نوع بادمجون كبابي فوق العاده خوش طعم حالا به يه تغيرات كوچيك ميتونيد طعم هاي مختلف بهش بدين 😍 تو اين ويديو سه طعم ليته با بادمجون كبابي درست كردم يكيش نازخاتون كه توش آبغوره داره دوتا ديگه با سركه سفيد، سبزي هاي تازه ريحون، نعناع و چنتا برگ ترخون بود و يك قاشق چوچاق خورد كرده بهش اضافه كردم😍 سبزي هاي خشك معطر كه براي طعم سوم استفاده كردم پونه، نعناع خيلي كم و خاليواش 😍 هر سه بادمجون كبابي له شده داشت اين يه پست كلي دوستان🙏 ادويه خاصي استفاده نكردم زردچوبه فقط بود كه تو نازخاتون مقدارش كمتر و توي دوتاي ديگه بيشتر🙏 توي ترشي آخر فلفل آسياب شده منظور اينه كه بريزين تو دستگاه چرخش كنيد🙏هويج هم خام رنده كردم 🙏 نمك و گلپر اندازش به نظرم كاملا سليقه اي 🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترشی_لیته_بادمجان🍆 #ترشی بادمجان .هویج .خیار .گوجه .فلفل سیاه .زرد چوبه .سیاه دانه .سرکه طبیعی نمک.فلفل سبز تند بادمجان هارو کبابی کردم گوجه ها رو رنده کردم هویج و خیار و نگینی کردم به بادمجان های ساطوری شده اضافه کردم ۴حبه سیر هم توش خرد کردم نعنا مرزه ترخون ریختم ..نمک به مواد اضافه کردم همه رو تو شیشه ریختم بعد سرکه رو رو حرارت گذاشتم ولرم شد و روی مواد ریختم ...ترشی لیته بادمجان سرکه رو به خودش میکشه روزای بعد در شیشه رو باز کنید و سرکه اضافه کنید ..این ترشی از روز اول قابل استفاده اس ولی ۷تا۱۰روز جا میافته..😊سعی کنید سرکه طبیعی تو ترشی ها استفاده کنید واقعا طعم ترشی هاتون بی نظیر میشه .   @sofrebanovanbeheshti

#ترشی #ترشی_کلم‌بنفش همه موارد رو توی کلیپ🔰 گفتم فقط اینکه ◀️ میتونید ابتدا کلم رو بشورید و با پنکه خشکش کنید و دوسه تا برگ‌ اولشو بگیرید و خردش کنید یا از همون اول میتونید خردش کنید و بشورید و با پنکه خشکش کنید تا ترشیتون کپک نزنه ◀️ برای خوشرنگ شدن ترشیتون از نمک دریایی استفاده کنید نه نمک ید دار ◀️نبات برای گرفتن سردی و تیزی سرکه هست نداشتید میتونید یک قاشق شکر بریزید ◀️میتونید از به جای سرکه سفید از سرکه قرمز هم استفاده کنید ◀️روز بعد میتونید در ترشی رو باز کنید ولی من بعد از دوهفته درشو باز کردم که قشنگ جا افتاده بود و خوشرنگ شده بود ◀️ترشی رو در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. سپاس از همراهی همه دوستان کدبانو 🌹🌹   @sofrebanovanbeheshti

#ترشی #ترشی_پیاز دستور کامل در کلیپ براتون آماده کردم ⚠️فقط حواست به نکات باشه ⚠️ ◀️حتما از نمک دریایی استفاده بشه چون رنگ ترشی رو بهتر میکنه ◀️به جای کلم بنفش میشه از لبوی قرمز خام یک دونه استفاده کرد ◀️وقتی ترشی میرسه کلم بنفش کدر میشه چون رنگشو به پیازها پس دادن ◀️میتونید از سرکه قرمز هم استفاده کنید ◀️من در ترشی بعداز دو هفته باز کردم هر چی بمونه خوشمزه تر میشه ◀️ترشی رو حتما جای خنک ترجیحا یخچال بزارید ◀️ برای پوست گرفتن بهتر پیازها ی پنج دقیقه بزارید تو آب بعد ابکشش کنید براحتی پوستش جدا میشه امیدوارم درست کنید و از طعم بی نظیرش در کنار غذاهاتون خصوصا کباب و کوکو لذت ببرید 🌹🌹🌹   @sofrebanovanbeheshti