#کلیپ_تصویری #سس #سس_مایونز خوشمزه بدون تخم مرغ روغن مایع ۱ لیوان شیر پرچرب دو سوم لیوان نمک ۱ قاشق مرباخوری کره یک قاشق چای خوری سس خردل ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری نکته بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید آبلیمو را آخر کار بریزید چون اگه اضافه کنید سس میبره ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کیک_شکلاتی با #سس شکلاتی #کیک_شکلاتی #سس_شکلاتی به مناسبت روز مرد صبا صادقی به اندازه قلب❤️ کوچکم دوستت دارم،شاید کم باشد،اما قلب هر کس تمام زندگی اوست همسر عزیزم روزت مبارک سایه ات مستدام❤️ کیک شکلاتی با سس شکلاتی🔰 آرد ۱+۱/۲پ/شیر۱/۲پ/شکر۱/۲پ/تخم مرغ۲عدد/روغن مایع۱/۳پ/پودر کاکائو۲غ/بیکینگ پودر۲چ/وانیل۱/۴چ سس شکلاتی:شیر۱پ سر خالی/شکر۱/۴پ/روغن مایع۱/۴پ/شکلات تخته ای۵۰گ/پودر کاکائو۱غ=همه مواد را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کرده روی حرارت کم گداشته تا فقط شکر و شکلات ذوب شوند نباید بجوشد بعد حرارت را خاموش کرده گذاشته ولرم یا کامل سرد شود کیک:تخم مرغ.شکر.وانیل را با همزن برقی زده به مدت۱۰دقیقه تا کرم رنگ و کشدار شودبعد شیر و روغن را همزمان ریخته فقط در حد مخلوط شدن کمی همزده بعد مخلوط آرد.بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در دو یا سه مرحله اضافه کرده دورانی همزده در حد مخلوط شدن بعد قالب را چرب و آرد پاشی کرده مواد را ریخته ودر فری که یک ربع قبل با درجه۱۸۰گرم کردیم گذاشته تا زمانی که کیک پخته شود چون درجه فرها متفاوت هست باید حتما بعد از ۴۵ دقیقه چک شود بعد کیک داغ را از فر در آوردیم بلافاصله سطحش را سوراخ سوراخ کرده و برش زده و سس شکلاتی ولرم یا سرد را رویش ریخته و گذاشته تا به خورد کیک برود و خوب جذب کیک شودبعد با ترافل یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین کرده توجه توجه📢📢📢📣📣📣 کسانی که فر و همزن برقی ندارند می‌توان این کیک را روی اجاق گاز و بدون همزن برقی در قابلمه هم درست کرد طبق همین دستور 😋😋😋   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #سس #سس_خیارشور سس خیارشور رستورانی بهترین چاشنی🥒 مواد لازم: خیارشور ۳۰۰ گرم سس مایونز شوید و ریحون و جعفری سیر و آب لیمو ترش ادویه فلفل سیاه و پودر زنجبیل و آویشن