#شیرینی_کشمشی👇 آردیک و نیم پیمانه پودر قند ۱پیمانه (البته به نظر من سه چهارم پیمانه کافیه) کشمش ۱پیمانه تخم مرغ ۳عدد کره ۱۰۰گرم بکینگ پودر ۱ ق چایخوری وانیل یک چهارم ق چایخوری یا رنده پوست پرتقال ۱ق چایخوری کره رو میگذاریم به دمای محیط برسه ۳دقیقه با پودر قند با هم زن میزنیم بعد تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه همراه با وانیل میزنیم. بعد آرد الک شده با بکینگ پودر مخلوط کرده و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا کامل مخلوط بشه من از آرد کامل استفاده کردم. کشمش هارو با یک قاشق آرد مخلوط میکنیم و بعد داخل مواد می ریزیم. فر رو با دمای ۱۷۵ درجه یک ربع قبل روشن میکنیم . کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و بدون اینکه چرب کنیم با قاشق یا قیف بدون ماسوره مواد رو داخل سینی میگذاریم البته از هر طرف مواد دایره ای به شعاع ۳ سانت جا میگذاریم تا وقتی شیرینی میپزه بهم نچسبه. حدود یه ربع تا بیست دقیقه طول می کشه تا شیرینی کشمشی آماده بشه وقتی دورش طلایی شد دیگه کافیه باید از فر خارج بشه اگه بیشتر بمونه خشک میشه. وقتی شیرینی سرد شد از کاغذ روغنی جدا میکنیم و داخل ظرف در دار می چینیم. من خودم شیرینی کشمشی نرم دوست دارم اگه دوست داشتید خشک بشه باید یه قاشق غذاخوری سر پر روغن در آخر هم زدن به مواد اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی👇 آرد220گرم. کره 100گرم. پودرِقند180تا200گرم. تخم مرغ 2عدد. وانیل 1ق چ کشمش 100گرم. روغن مایع 2قاشق غذاخوری سر پر. کره روبگذاریدبیرون به دمای محیط برسه. ابتداکره وپودرِقندروخوب باهمزن بزنید حدود3تا4دقیقه. بعد1عددتخمِ مرغ اضافه 1دقیقه میزنید. بعدتخم مرغ دوم 1دقیقه میزنید. بعدهم وانیل اضافه همزن خاموش. آردروکم کم روی موادالک میکنیم وباقاشق هم میزنیم. 1 ق روغن اضافه. کشمش هم اضافه هم میزنیم. فرروازقبل 175درجه روشن میکنیم 1ربع تاگرم بشه. بعدسینی فرچرب میکنیم. ازموادبه اندازه قاشق مربا خوری برمیداریم بافاصله توسینی میریزیم میگذاریم توفر. فقط 10دقیقه بمونه تادورش طلایی بشه. میاریدبیرون خنک بشه جدامیکنیم. بیشتراز10دقیقه نمونه که خشک میشه وخراب. این دستوررومن سالهاباهاش درست میکنم خیلی عالیه خیلی. @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی👇 آرد دو+یک سوم لیوان فرانسوی (290گرم) تخم مرغ 2عدد پودر قند 2پیمانه (250گرم) کره 150گرم وانیل 1ق چایخوری کشمش 100گرم کره به دمای محیط برسه، اول کره و پودر قند رو با همزن بزنید کرمی رنگ بشه بعد تخم مرغ دونه دونه اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد وانیل و مرحله بعد آرد رو اضافه کنیدو باهمزن بزنید تا خوب مخلوط بشه و در آخر کشمش هارو که از قبل شستین رو داخل آرد بغلتونید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و داخل قیف ساده بریزید کف سینی کاغذ روغنی بندازید و با کمی فاصله بریزید و در آخر روشو با پودر قند الک کنید تا وقتی پخت حالت ترک بشه. شیرینی هارو در فر از قبل گرم شده با دمای 160به مدت 15دقیقه بگذارید و سر بزنید چون دمای فرها فرق داره . نکته: به جای قیف میتونید از قاشقم استفاده کنید ولی با قیف مرتب تر میشه. خیلی موادو پهن نریزید به اتدازه گردو بزرگ بریزید چون تو فر کمی پهن میشه. شیرینی ها رنگش بعد پخت تغییر چندانی نمیکنه فقط زیرش طلایی میشه یکم. فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان😊😊😍 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی👇 آرد سبوسدار 125 گرم پودر قند یا پودر شکر 100 گرم کره محلی یا پاستوریزه 100 گرم تخم مرغ 2 عدد کشمش حدود 60 گرم زعفران(جایگزین وانیل ) نوک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نوک قاشق غذاخوری کره نرم شده و پودر قند را 3-4 دقیقه با همزن میزنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه میزنیم. زعفران را هم اضافه میکنیم. آرد سه بار الک شده و ب پ را کم کم اضافه کرده و با دور کند همزن یا قاشق مخلوط میکنیم. و در آخر کشمش را در آرد غلتانده و به مواد اضافه میکنیم. از مواد به اندازه نصف قاشق غذاخوری پر برداشته و با فاصله دو تا سه سانت از هم در سینی فر که کاغذ گذاشتیم قرار میدیم و داخل فر از قبل گرم شده درجه 170 طبقه وسط قرار میدیم. دور شیرینی که طلایی شد آماده است پس از سرد شدن شیرینی ها رو از کاغذ جدا میکنیم. این شیرینی با این مقدار مواد تقریبا ترد هست اگر نرم دوست داشته باشید یه مقدار آرد بیشتری میزنیم. مدت زمان پخت بستگی به دمای فر داره. برای من بیشتر از نیم ساعت شد. بعد از یک ربع باید مرتب چک کنیم که شیرینی نسوزه. من چون تقریبا بزرگ گرفتم 23 تا شیرینی شد. @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی داغ ِداغ😍😍 200گرم ارد تخم مرغ 2عدد پودرقند180گرم کشمش هرچقدردوست داشتین😃 کره 100گرم 2ق غذاخوری روغن مایع وانیل کمی اول 8دقیقه پودرقندوکره روبادورتندزدم . بعد1دونه تخم مرغ اضافه 1دقیقه زدم. بعدیدونه دیگه. بعد2قاشق روغن. بعدهم اردروالک کردم و3مرحله اضافه بالیسک هم زدم اروم. بعدهم کشمش روریختم. فرروازقبل 10دقیقه روشن کردم. بعدسینی فرروچرب کردم باقاشق مرباخوری بافاصله ریختم.10دقیقه فقط توفربمونه دمای 175درجه. شیرینی آمادست ،خیلی راحته. خصوصاوقتی مهمان دارید @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی👇 آرد سفید ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری کشمش ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد روغن جامد ۱۵۰ گرم ۱- ابتدا آرد را سه بار الک کنید و کنار بگذارید. ۲- پودر قند و روغن را با همزن بزنید تا یکنواخت شود ۳- تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید. ۴- وانیل را اضافه کرده و هم بزنید ، سپس آرد و کشمش را در آن ریخته و با قاشق یا لیسک مخلوط کنید. ۵- کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و دایره های کوچکی از مواد با فاصله روی آن ریخته. ۶- و در فرم از قبل گرم شده بمدت ده دقیق و‌دمای ۱۷۵ درجه تا وقتی که زیر شیرینی طلایی شود میگذاریم تا بپزد. ۷- بعد از سرد شدن شیرینی ها را جدا میکنیم. نوش جان سایر نکات میتوانید برای ریختن شیرینی روی کاغذ روغنی از قیف استفاده کنید. دقت کنید زمان پخت کیک یا شیرینی بستگی به دمای فر شما دارد. اگر میخواهید شیرینی شما ترک بخورد کمی پودر قند روی شیرینی بپاشید @sofrebanovanbeheshti

#فهرست_سه (۳) #کیک_هویج_ #پیتزا_ماکارانی #آش_بلغور_گندم #کیک_کاکائویی #نان_برنجی #خورش_فسنجان #تخمه_کدوحلوایی #خورش_شیره_خرما_و_گردو_با_گوشت_قلقلی #کباب_لقمه_خانگی #برنجک_پفکی_یا_سرخ_شده_با_سه_شیره_و_عسل #نان_قیفی #حلوایِ_برشتوک #شیرینی_نخودچی_یا_نخودی #کیک_کشمش_و_گردو #مافین_مرغ #سرکه_انگور_خانگی #نکاتی_درباره_تهیه_سرکه_انگور #کوکو_سیب_زمینی_در_فر #دسر_کاکائویی #مربای_زردک_با_شکر_قهوه_ای #شیرینی_نخودچی #کره_قالبی_برای_دورچین_غذا #قند_تزیینی_یا_پرتقال_شکری #سالاد_کلم_و_شلغم #رولت_خامه_ای #ته_چین_عدس_پلو #کیک_پلنگی #کمپوت_زردآلو_و_شلیل #کوفته_برنجی #شیرینی_نعلی_یا_اشکی #کلوچه_برنجی_یا_کبه #توپک_خرمایی #کوکو_سیب_زمینی #کیک_آلمانی_بدون_روغن #کیک_سویق #شیرینی_مدادی #سس_شکلاتی #دوپیازه_شیرازی #آش_برنجی #پیاز_سوخاری #قارچ_سوخاری #گل_کلم_سوخاری_با_خمیر_بنیه #رب_سیب #توله #دسر_عربی_کارامل_با_بیسکویت #بیسکوییتهای_یلدایی_شکلاتی_انار #دسر_فرنی_با_بیسکویت_پتی_پور #گوشت_ترشی #کیک_قاشقی_با_رویه_شکلاتی #آش_جو #کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد #حلوایِ_برشتوک #دسر_پاناکوتا_سه_رنگ #کاچی_قره_زره #مارمالاد_پوست_پرتقال #حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #کیک_پرتقالی_با_رویه_سس_پرتقالی #پنکیک #شربت_کدوحلوایی_شکری #کیک_فنجانی_کاکائویی_بدون_فر #مشکوفی #خمیر_تزیینی_ژلارد #خمیر_ژلارد #حلوا_شکری #کیک_نشاسته_و_خامه #کیک_با_توستر #سوسیس_خانگی #شیرینی_کشمشی #خاگینه_کالباس #کیک_خرمالو_با_گردو #قالب #ماسوره #لوازم_مورد_نیاز_قنادی #کلوچه_کدو_حلوایی #کیک_شیفون_با_سس_شکلاتی #حلوای_کدو_با_شیره_انگور_و_روغن_زردگاوی #خورشت_کرفس #تزئین_دورچین_با_فلفل_دلمه #پاناکوتای_توت_فرنگی #پاناکوتای_موز #ژله_سوپرایز #پلو_مکزیکی_یا_مخلوط #خوراک_لوبیا_چیتی #نون_خلفاکشتا #پیراشکی_گوشت_و_اشترودل_بدون_فر #کیک_اسفناج #پنیر_خانگی #دسر_عربی #دسر_کرم_کارامل #رولت_خامه_ای #شیرینی_چنگالی #کیک_وانیلی_چهار_تخم_مرغی #خورش_گل_کلم #ژله_تخم_شربتی_و_خاکشیر #ژله_سه_رنگ_هندوانه #کیک_پرتقالی #مربای_سیب #شله_برگ_چغندر #کاکا #پاستیل #پودینگ_شکلات #کرم_کارامل #کتلت #قاووت_گندم #کماج #سالاد_ماکارونی #کوکو_شطرنجی_در_فر #کیک_شیر_داخل_سولاردام #نون_خامه_ای #جوجه_رولی_حلزونی #کماج_تابه_ای #همبرگر #برشتوک_یا_حلوا_خشک #نان_بربری_خانگی #آش_کدو #پنکیک #شیرعسلی #کیک_اسفنجی_بدون_فر #نون_خامه_ای #سمبوسه #حلیم #کیک_ساده #پلو_رنگی #رنگ_کردن_برنج #رولت_خامه_ای #حلوای_هویج #پیتزا #خمیرپیتزا #ساندویچ_مرغ #جوجه_کباب_و_بال_کباب #کباب_تابه_ای #چیزکیک_ژله_ای #سوهان_کنجدی #دمنوش_دارچین_و_زنجبیل #پاناکوتا_بیسکوییتی #پاناکوتا_رنگی #اسفناج_پلو #کیک_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #مارمالاد_پوست_پرتقال #چیز_کیک #شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن #باسلوق_با_شیره_انگور #انواع_ژله_با_ژلاتین_حلال #شکلات_قالبی_خانگی #پاستیل_با_ژلاتین_حلال #مربای_زردک #ژله_پرتقال_لیمو #نان_پلنگی #نان_گل_با_خمیر_جادویی #تزئین_دورچین_با_گوجه_فرنگی #مرغ_پرتقالی #کیک_قابلمه_ای_مناسب_خامه_کشی #توگی #آش_گوجه #ماکارونی_با_قارچ‌_و_سوسیس #سالاد_ماکارونی #الویه_رنگارنگ #زرشک_پلو_با_مرغ #شورینی_با_چوب_شور #کلوچه_گوشت_و_قارچ #حلوای_شیر #آش_رشته #کیک_یزدی #جوجه_کباب #دسر_کیک_هویج_یخچالی #واویشگای_مرغ #بال_کباب #انجیر_خشک #مربای_زرشک #پف_پفی #مرغ_پیرکسی #اسموتی_طالبی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_لطیفه #قورمه_سبزی #حلوا_رولی #کیک_پرتقالی #کیک_هل_و_گلاب #کیک_پرتقالی #شیرینی_کشمشی #قرمزه_نخودچی_یا_کوفته_ریزه_نخودچی #فلافل #ماکارونی_با_سس_سیر_و_کلم_برگ #جوجه_کباب_تابه_ای_با_سیخ_چوبی #خیارشور_خانگی #دسر_بستنی #شیرینی_نخودچی #دلمه_بادمجون_فلفل_دلمه_ای #تجربیات_بانوان_بهشتی #کلم_پلو #دلمه_برگ_مو #کیک_فنجانی #حلیم #تبدیل_درجه_ماکروفر_یا_سولاردم_به_فر #شیرینی_کشمشی_بازاری #کیک_موز_و_گردو #ویفر_لقمه_ای #تزئین_دورچین_با_هویج #کیک_موزوگردو_سه_رنگ #کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر #پنیر_خانگی #درست_کردن_پنیر_با_شیر_مانده #کوکوسبزی #برشتوک_شکلاتی #بلانچ_کردن_قارچ #کیک_مرغ_مجلسی #حلوای_شیر_رولی #کلوچه_گوشت_و_سیب_زمینی #حلوایِ_برشتوک #فالوده_آرامش #سالاد_زمستانی #آرد_هسته_خرما #قهوه_خرما #نان_گوشت_و_سبزیجات #روغن_دنبه_بدون_بو #کیک_ده_سانتی #کوکو_کدو #طرز_تهیه_وافل #نان_خرمایی #میکادو #سوسیس_کالباس_خانگی #سوسیس_مرغ_و_بوقلمون #کالباس #نکات_خامه_قنادی #اشکنه_یا_جوجه_پریده #سبزی_پلو_با_ماهی #دلمه_کلم_قالبی #سس_دلمه #سوهان_کنجدی_با_شکر_سرخ #بشته_زیک #کباب_تابه_ای #نان_قندی #توپکِ_خرما #نکات_بسیار_مهم_قنادی #اصطلاحات_در_قنادی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی 👇 آرد2+یک سوم پیمانه،290گرم لیوان استاندارد تخم مرغ 2عدد پودر قند2پیمانه 250گرم کره150گرم وانیل 1ق چایخوری کشمش100گرم کره به دمای محیط برسه، اول کره و پودر قند رو با همزن بزنید کرمی رنگ بشه بعد تخم مرغ دونه دونه اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد وانیل و مرحله بعد آرد رو اضافه کنیدو باهمزن بزنید تا خوب مخلپط بشه و در آخر کشمش هارو که از قبل شستین رو داخل آرد بغلتونید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و داخل قیف ساده بریزید کف سینی کاغذ روغنی بندازید و با کمی فاصله بریزید و در آخر روسو با پودر قند الک کنید تا وقتی پخت حالت ترک بشه. شیرینی هارو در فر از قبل گرم شده با دمای 160به مدت 15دقیقه بزارید و سر بزنید چون دمای فرها فرق داره . نکته: به جای قیف میتونید از قاشقم استفاده کنید ولی با قیف مرتب تر میشه. خیلی موادو پهن نریزید به اندازه گردو بزرگ بریزید چون تو فر کمی پهن میشه. شیرینی ها رنگش بعد پخت تغییر چندانی نمیکنه فقط زیرش طلایی میشه یکم. میتونید به جای کره از مارگارین استفاده کنید 😊 فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان😊😊😍 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی_بازاری #شیرینی_کشمشی دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی #شیرینی_کشمشی_بازاری👇 ۲۰۰گرم پودر قند(یک لیوان سرخالی)وبا ۱۳۰ گرم کره بادور تند همزن به مدت ۱۰ دقیقه میزنیم تا خوب پف کنه وکرمی بشه بعد ۱تخم مرغ اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم بعد تخم مرغ دوم رو با ۱/۲ق چایخوری وانیل اضافه میکنیم و۵ دقیقه بادور تند میزنیم بعد ۴ قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنیم وفولد میکنیم وبعد ۲۵۰ گرم آرد(یک و دوسوم لیوان) رو که ۳ بار الک کردیم در دو مرحله روی مواد الک میکنیم حتما باید الک بشه ویکدفعه اضافه نشه که گلوله بشه وآرد روبا مواد فولد میکنیم ودرآخر ۷۵ گرم کشمش(نصف لیوان) رو اضافه میکنیم وآرام فولد میکنیم اصلا نباید هم زد فقط از زیر مواد میاریم رو واینجوری هم میزنیم بعد موادو داخل قیف بدون ماسوره یا مشما فریزر میریزیم بعد که موادو ریختیم خوب بالای قیف رو میپیچونیم و توی سینی فرکه کاغذ انداختیم البته بدون چرب کردن میریزیم البته با فاصله چون بعد از پخت پهن میشه ودر فری که ۱۵ دقیقه قبل بادرجه ۲۰۰ گرم کردیم میگذاریم بعد از اینکه سینی را گذاشتیم البته طبقه بالا توی فر بلافاصله فر رو روی درجه ۱۸۰ میگذاریم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ویه نکته مهم اینکه بعد از پخت شیرینی را باید بگذاریم ۲۰ دقیقه بمونه تا خنک بشه بعد از سینی برداریم واینکه باید توی ظرف دربسته به مدت ۱ ساعت بمونه تا اینکه نرم بمونه فوق العاده خوشمزه وعالی نوش جان میکنیم😉 اصطلاح #فولد کردن👇 از زیر موادو میاریم رو وهمینطور هم میزنیم نبایدبه همه طرف هم زد از یک جهت موادو میاریم رو ودوباره تکرار میکنیم تا خوب مواد مخلوط بشن #نکات تکمیلی👌👏👏👇👇 1⃣چون شیرینیها معمولا کره یا روغن زیادی دارن و وقتی با همزن هم زده میشه گرم میشه و هوا هم گرمه اگر بدون گزاشتن تو فریزر بگذارید تو فر شیرینی پخش میشه من خودم که درست میکنم تو تابستون بعد از این که موادم اماده شد با همون کاسه همزن میگذارم ۱۵،۲۰دقیقه ای تو یخچال بعد که قیف زدم هم ۱۵ دقیقه تو فریزر اینجوری شیرینی کامل تپل میشه😉و پخش نمیشه نه تنها برای این شیرینی بلکه برای همه شیرینی ها من این کارو میکنم عکس سمت راست😍👇 قبل از فر ۱۵ دقیقه تو فریزر بوده عکس سمت چپ😍 بدون گذاشتن شیرینی تو فریزر هست خودتون مقایسه کنید😉 2⃣میتونید نصف کره و نصف روغن جامدی که صاف کردید بریزید وبعد که قیف زدید ۱۵ دقیقه بگذارید فریزر بعد تو فر میتونید همشو هم روغن جامدی که صاف کردید و چند روز تو یخچال مونده استفاده کنید ولی با کره شیرینی ترد تر و منسجم تر میشه عکس هردو مدل شیرینی در پست بعدی👌👌😍👏👏👇 رماح هرعزیز از دستور استفاده کرد و راضی بود عنایت کنه فاتحه ای نثار روح رفتگانم @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی 👇 دستور کشمشی استاد عارف تخم مرغ 2 عدد پودر قند 200 گرم روغن مایع 160 گرم بکینگ پودر یک دوم ق چایخوری وانیا یک دوم ق چ خ آرد 300 گرم کشمش 100 گرم تخم مرغ و پودر قند رو میزنید 10 دقیقه یک کوچولو رنگ زرد اضافه میکنید با وانیل بعد روغن مایع میریزید میزنید اردو بکینگ پودرو کشمش وباهم مخلوط میکنید اضافه میکنید روی کاغذ روغنی قیف میزنید بعد روش پودر فند الک میکنید تا ترک بخوره 😜😜😜در فر 180 درجه پ.ن: یه لیوان روغن مایع 220 گرمه پس 160 گرم تقریبا 3/4لیوان میشه یه لیوان پودر قند 160 گرمه پس 200 گرم یه لیوان و 1/4لیوان میشه البته بهتره از ترازو استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

خـــــــــــــــــبر 📣📣خبــــــــــــــــــــر📣📣 #آخرین جلسه آموزش آشپزی👩‍🍳مجازی🎊 ویژه #نوجوانان ان شاءالله فردا دوشنبه ۲۱ شهریور برگزار میشه😉👌✅ #خانم_صدیق_عزیز (کاربر عشقم بچه هام) آموزش👇🏻 #شیرینی_کشمشی (یه گزینه ی خوب برای #پذیرایی در مراسم روضه و عزاداری امام حسین علیه السلام🖤 🤩) را در #گروه بانوان بهشتی به صورت مرحله به مرحله برگزار میکنن👩‍🍳🍳 زمان⏰ : فردا دوشنبه سر ساعت ۱۲ ظهر 🕒شروع میشه ✌️ به صورت آنلاین و پرسش و پاسخ این آموزش انجام میشه ✏️ اگه دوست دارید یاد بگیرید عجــــــــــــــــــــله کنید که ساعت ۱۲ ظهر 🕒جا نمانید 😉🏃‍♀به نوجوانان دختر فامیل اطلاع بدید🏃‍♀ ⚠️⚠️توجــــــــــــــــــــه⚠️⚠️ در حین پرسش و پاسخ ایشون مطالب اضافی حذف میشه و سئوالات خارج از موضوع آموزش هم حذف خواهد شد ⛔️⛔️ پس دقت کنید که فردا دوشنبه در ساعت ۱۲ 🕛تا ۱۳ بعدازظهر 🕐 گروه باز میشه فقط برای #آموزش_آنلاین 💥کجا؟:گروه آشپزی بانوان بهشتی🌸🍃 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 💥چه ساعتی؟⏰ : گفتم 😉 ساعت ۱۲ ظهر 💥هزینه کلاس💰: یک صلوات برای سلامتی و فرج آقا امام زمان (عج) میتونید این بنر رو در گروههای بانوان دیگر ارسال بفرمایید تا نوجوانان دختر بیشتری از این فرصت استفاده کنند🤩 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون @sofrebanovanbeheshti 🖤🕯🖤🕯🖤🕯🖤🕯🖤🕯

#از_سری_آموزشهای_آنلاین #نوجوانان کلاس آنلاین خانم صدیق عزیز در ۲۱ شهریور ۱۴۰۱ سلام به همه کدبانوهای بهشتی و نوجوان های گل گروه روزتون بخیر باشه ان شاء الله، درخدمتون هستم با اموزش شیرینی کشمشی😋😋😍😍 مواد لازم برای شیرینی خوشمزه رو آماده میکنیم فرمون رو روشن میکنیم میزاریم گرم بشه. #شیرینی_کشمشی 👇 آرد2+یک سوم پیمانه،290گرم لیوان استاندارد تخم مرغ 2عدد پودر قند2پیمانه 250گرم کره150گرم وانیل 1ق چایخوری کشمش100گرم عشقم بچه هام 😊😊😍 @sofrebanovanbeheshti

۳۳- اميدوارم که درست کنید و درکنار خانواده لذت ببرید😊😊 #شیرینی_کشمشی 👇 آرد2+یک سوم پیمانه،290گرم لیوان استاندارد تخم مرغ 2عدد پودر قند2پیمانه 250گرم کره150گرم وانیل 1ق چایخوری کشمش100گرم کره به دمای محیط برسه، اول کره و پودر قند رو با همزن بزنید کرمی رنگ بشه بعد تخم مرغ دونه دونه اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد وانیل و مرحله بعد آرد رو اضافه کنیدو باهمزن بزنید تا خوب مخلپط بشه و در آخر کشمش هارو که از قبل شستین رو داخل آرد بغلتونید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و داخل قیف ساده بریزید کف سینی کاغذ روغنی بندازید و با کمی فاصله بریزید و در آخر روسو با پودر قند الک کنید تا وقتی پخت حالت ترک بشه. شیرینی هارو در فر از قبل گرم شده با دمای 160به مدت 15دقیقه بزارید و سر بزنید چون دمای فرها فرق داره . نکته: به جای قیف میتونید از قاشقم استفاده کنید ولی با قیف مرتب تر میشه. خیلی موادو پهن نریزید به اندازه گردو بزرگ بریزید چون تو فر کمی پهن میشه. شیرینی ها رنگش بعد پخت تغییر چندانی نمیکنه فقط زیرش طلایی میشه یکم. میتونید به جای کره از مارگارین استفاده کنید 😊 عشقم بچه هام 😊😊😍 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی شیرینی کشمشی من برای اولین بار با این دستور👇🏻👇🏻👇🏻

#شیرینی_کشمشی #کلیپ_تصویری

#کلیپ_تصویری #شیرینی_کشمشی🍪

#شیرینی_کشمشی👇 ۱ لیوان سر خالی روغن جامد یا ۱۵۰ گرم کره ۱ لیوان سر خالی پودر شکر یا پودر قند ۲ ليوان آرد سفید زعفرون وانیل بیکینگ پودر ۲عدد تخم مرغ کشمش طرز تهیه: ابتدا روغن و پودر قند را خوب با همزن می زنیم خوب تا سفید بشه بعذ دونه دونه تخم مرغ را میزنیم هر کدام ۳۰ ثانیه همراه تخم مرغ دوم وانیل میزنیم زعفرون میزنیم بعد ازد در ۲مرحله می ریزیم کشمش هم با ۱ ق غ خوری آرد مخلوط و اضافه کنیم در آخر در قیف زده پودر قند پاشیده و در کف سینی فر میزنیم سینی نیاز به چرب کردن و کاغذ روغنی نداره چون خودش چربه و کره داره درست کنید و لذت ببرید عالیه با این مواد من ۲۲ عدد شیرینی تپلی بهم داد حدود ۱ کیلو میشد 😁🥰 زمان پخت ۱۵ دقیقه بستگی به فرتون داره نگذارید زیاد بمونه ک خشک میشن.همین که خلال نچسبید بهش کافیه من این سری روغن جامد زدم عاااالی شد @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی #شیرینی_کشمشی_کارگاهی با دستور پست بعدی🔰   @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی 🍪 این نمونه شیرینی نسبت به نمونه بازاریش بافت نرمتری داره و در واقع اصیلتره👌 بعد از پخت وقتی کاااملا خنک شد بذارید تو ظرف دربدار تا همونجور نرم و خوشمزه بمونه بچه ها این شیرینی ها رو میتونید تو فر دستساز یا تابه های دربدار هم بپزید👌 مواد لازم👇 پودر قند ۱ پیمانه آرد قنادی ۱ و یک دوم پیمانه🍚 بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳ عدد🥚 وانیل ۱ ق م کشمش پلویی ۱ پیمانه کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم🧈 ابتدا کره و پودر قند رو کمی با لیسه مخلوط کنید تا وقتی همزن رو روشن میکنید تو هوا پخش نشه . بعد کمی با همزن میزنید و بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم. هر تخم مرغ یک دقیقه هم میزنید. با تخم مرغ اخر وانیل رو اضافه کرده بعد ارد رو سه بار الک کرده همراه بکینگ پودر به مواد اضافه کرده و با لیسه هم میزنیم.مقداری از آرد رو با کشمش ها قاطی کنید که سریع ته نشین نشه کشمش ها ، و همه مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد را داخل قیف ( یا با قاشق) روی سینی ک کاغذ روغنی پهن کردیم ، با فاصله پایپ میکنیم. نکته👇 ۱. اگر کشمشهاتون رو از قبل نیم ساعت خیس بدین و بعد کاملا خشک کنید و برا شیرینی استفاده کنید خوشمزه تر میشه☺️ ۲. درجه فر باید پنج درجه از دمایی که کیک میپزید کمتر باشه مثلا اگر با ۱۸۰ میپزید بذارید رو ۱۷۵ ، ۱۰ دقیقه الی یه ربع که بپزه و اطراف و زیرش طلائی بشه کافیه. ۳. پودر قندتون رو الک کنید ۴. من داخل توستر با دمای ۱۵۰ پختم یک ربع صبر کردم تا طلائی شد نوش جون❤️🌸   @sofrebanovanbeheshti

دوستانِ همراه چه خوبه 🎯 در راستای تولید شیرینی و خودکفایی آن در منازل👩‍🍳 بیایید برای #عید_نوروز از مهمون هامون با شیرینی های خودمون پذیرایی کنیم🍪🍩 که واقعا به صرفه 💰هست برای نمونه تعدادی از دستورهای شیرینی که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش فقط در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید👇 #شیرینی_اشکی #شیرینی_نعلی #شیرینی_نعلی_بدون_فر #شیرینی_پیچ_انگشتی بدون فر #شیرینی_توت #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_آبدندون #شیرینی_آب_دندون #شیرینی_مرنگ #شیرینی_زعفرانی #شیرینی_مربایی #شیرینی_آلمانی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_پفکی #شیرینی_ترد_اجیلی_با_رویه_پفکی #شیرینی_کنجدی #شیرینی_سه_چارکی #شیرینی_اسکار #شیرینی_نخودی_خانگی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_موکا #شیرینی_کشمشی_بازاری #شیرینی_لطیفه #شیرینی_پنجره_ای #نون_پنجره_ای #میکادو #شیرینی_کاکائویی #شیرینی_با_روغن_مایع #شیرینی_بدون_همزن #شیرینی_قرابیه_لیمویی #شیرینی_تر_بیسکوئیتی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_نعلی #کوکی_گردو_و_شکلات #شیرینی_شاپسند #شیرینی_گردویی #قرابیه #شیرینی_برنجی_بدون_استراحت #شیرینی_نان_چايي_قزوين #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_دانه_قهوه #شيرينى_قارچى #شیرینی_قیطونی #شیرینی_بهشتی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_برنجی #کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد #شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن #کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر #شیرینی_نارگیلی #کوکی_گردویی_کشمشی #ساق_عروس #شیرینی_خرما #شیرینی_گوشفیل #شیرینی_بدون_فر #کوکی_اسمارتیزی و..... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون❤️🍃   @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کشمشی خوشمزه من. بادستور خانم رماح خدا امواتتون بیامرزه دستور شیرینی ایشون🔰🔰🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34383 #شیرینی_کشمشی_بازاری

#شیرینی_کشمشی بادستور عالی خانم رماح https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34383 فقط من برای اینکه روی شیرینی ها کویری بشه روی شیرینی قبل از اینکه بگذارم توی فر پودر قند الک کردم