eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇 https://ngli.ir/341105862701 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
🍪🍪🍪 🍪🍪🍪 مواد لازم 👇 2 و 1/2 پیمانه آرد 1 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ خمیر مایه فوری 1/2 پیمانه ماست 1/2 پیمانه شیر 1/4 پیمانه روغن مایع 1/2 ق چ نمک 1 ق غ شکر ✅ طرز تهیه : 🌱۱- کره را روی حرارت بخار قرار دهید تا آب شود، ماست را به کره آب شده اضافه نمایید ، پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و 3 دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ). 🌱۲- خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت کناری قرار دهید ؛ در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید سپس بهمراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ). 🌱۳- پس از 2 ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت اماده کنید ). 🌱۴- نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با زرده تخم مرغ بمالید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود. 🌱۵- پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده میباشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند. 🌱۶- میتوانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید. شمیم مهر 🌷 @sofrebanovanbeheshti 🍃🍃🍃🍃🏡🏡🍃🍃🍃🍃
👇 تقریبا ۱ کیلو خرما رو پوست گرفتم وهستشو در اوردم بعد با۵۰ گرم کره تفت دادم ودارچین وپودر زنجبیل وگردو خورد شده ریختم وگذاشتم تا از حرارت بیفته بعد از خمیر جادویی به اندازه یه نارنگی برداشتم واز مواد داخلش گذاشتم وبعدته خمیر رو جمع کردم وروشو کمی با دست صاف کردم وبا قیچی چندتا برش روی خمیر زدم و توی سینی فرگذاشتم با زرده تخم مرغ وکمی شیر وزعفرون رومال زدم وسیاه دونه ریختم فر از قبل گرم شده تقریبا نیم ساعت پخته شد @sofrebanovanbeheshti
👇 با خمیر جادویی. خرما را هسته گرفته وبا یک ق چایخوری هل ویک ق چایخوری دارچین و یه ق روغن مایع مخلوط کردم وروی گاز با شعله متوسط برای چند دقیقه گذاشتم تا کمی نرم شود. بعد شعله را خاموش کردم وبا گوشت کوب خوب خرماها را له کردم و یک ق لابه لای خمیر گذاشتم وگرد کردم وروی سطح کار با وردنه کمی بازش کردم وبا قیچی چند پر مثل گل چیدم. و رومال کردم وکمی کنجد وسط گل ریختم ویه ربع دیگه استراحت دادم ودر ماکروفر با دمای 180درجه به مدت 35 دقیقه زمان پختشه. بسیار خوشمزه شد ودخترم سفارش گرفت تا برای تغذیه مدرسش حتما بازم براش درست کنم. هم مقوی وهم سالم.🍞🍞❤️❤️ @sofrebanovanbeheshti
#ایده👇 #کلوچه_خرمایی با #خمیر_جادویی خرما رو با آب گذاشتم رو گاز بهش کنجد و دارچین و زنجبیل گلاب زدم در آخر کار چون بچه هام پودر سنجد نمیخورن الک کردم و بهش زدم اصلا نفهمیدن @sofrebanovanbeheshti
چالش بیستم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 سلام دوستان دوباره توی گروه داریم چه چالشی👌 از اونجا که خیلیا برای درست کردن خمیر ترسو و تنبل هستن این چالش رو انتخاب کردیم 😁😁😁 آخه این خمیر واقعا جادویی هست کلی غذا و شیرینی میشه باهاش درست کرد حیفه بعضیا بی بهره بمونن😍😍 نترسید یه یاعلی💪 بگید عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید 😉 توی گروه همه کمکتون میکنن 🤝 اینجا گروه بانوان بهشتیه😉همه اهل دل هستند دلشون میخواد به یه بچه شیعه کمک کنن😍😍😍 حالا این دوهفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این دو هفته یک بار یه خوشمزه با خمیر جادویی 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 یک خوشمزه با این خمیر درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۲۵ آبان 📆 تا پنجشنبه ۷ آذر 🔖 برای نمونه دستور خوشمزه هایی که با با این خمیر درست میشه در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti
👇 آرد ۳۰۰گرم روغن ۱۵۰گرم پودر قند ۵۰گرم تخم مرغ نصف عدد وانیل نصف قاشق چایخوری عسل ۳۰ گرم شیر ولرم ۳قاشق غذاخوری خرما به مقدار لازم گردو به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال اول روغن و پودر قند را ۵ دقیقه با همزن می‌زنیم بعد تخم مرغ و وانیل را چند ثانیه می‌زنیم بعد عسل و شیر را اضافه کرده در حد مخلوط شدن می‌زنیم بعد آرد را کم کم اضافه کرده و با لیستک هم می‌زنیم ( با دست چنگ نزنید) در آخر با نوک انگشتان خمیر را جمع میکنیم روش رو با پلاستیک میپوشونیم به مدت ۵ ساعت در یخچال میگذاریم در این بین پوست و هسته خرما ها رو درمیاریم و خرما رو له میکنیم و با گرد و دارچین مخلوط میکنیم بعد کم کم از خمیر درمیاریم نازکش میکنیم و از خرما میگذاریم داخلش و گردش میکنیم بعد از زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال استفاده میکنیم روشون رو با پلاستیک میپوشونیم و ۱۵ دقیقه در یخچال میگذاریم فر را روی دمای ۱۷۰ میگذاریم تا گرم بشه و کلوچه ها رو ۱۰تا ۱۲ دقیقه میگذاریم داخل فر زیرشون تغییر رنگ بده درست شدن بعد ۳ دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روشون برشته بشه ( گریل زیاد روشن نباشه که خشک میشن) کلوچه خوشمزه ما آماده است مزه فوق‌العاده ای داره😋 روی کلوچه ها رو سلفون بپیچید و در دمای محیط نگهداری بشه چون در یخچال خشک میشه @sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از سفره بانـوان بهشتـی
لیست افطار و سحر ‍ 🤔هر روز نپرسید چی درست کنم پیشنهاد 👇برای افطارماه رمضان😍 ✔️روز 1 با ، با مرغ، مجلسی، ✔️روز 2 ، ، عسلی، ✔️روز 3 ، گوشت با سرخ کردنی، مجلسی ، سالاد ✔️روز 4 ، ، ، سالاد ✔️روز 5 ، ، ، سالاد ✔️روز 6 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 7 ، ، ، سالاد ✔️روز 8 ، یا ، ، سالاد ✔️روز 9 ، ، شیرین ، سالاد ✔️روز 10 ، ، ، سالاد ✔️ روز 11 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 12 ، ، ، سالاد ✔️روز 13 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 14 ، ، تبریز ، سالاد ✔️روز 15 ، ، ، سالاد ✔️روز 16 ، ، ، سالاد ✔️روز 17 ، آذری، ، سالاد ✔️روز 18 ، ، ترک ، سالاد ✔️روز19 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 20 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 21 ترکی، ، ، سالاد ✔️روز 22 ، ، ، سالاد ✔️روز 23 با خامه، ، تبریزی ، سالاد ✔️روز 24 ، ، ، سالاد ✔️روز 25 ، ، اورمیه ، سالاد ✔️روز 26 فرمی، (شکم پاره) ، پفی ، سالاد ✔️روز 27 ، ، ، سالاد ✔️روز 28 ، پلو ترکی ، ، ✔️روز 29 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 30 ، ، ، سالاد ✅برنامه غذایی ماه مبارک رمضان 👌روز اول 1⃣ افطار و سحری 👌روزدوم 2⃣ و 👌روز سوم 3⃣ و 👌روز چهارم 4⃣ و 👌روز پنجم 5⃣ و و با 👌روز ششم 6⃣ و سحری 👌روز هفتم 7⃣ و 👌روز هشتم 8⃣ و و سحر 👌روز نهم 9⃣ و 👌روز دهم 🔟 و و 👌روز یازدهم 1⃣1⃣ و 👌روز دوازدهم 2⃣1⃣ و 👌روز سیزدهم 3⃣1⃣ و سحری با مرغ 👌روز چهاردهم 4⃣1⃣ و 👌روز پانزدهم 5⃣1⃣ و 👌روز شانزدهم 6⃣1⃣ و 👌روز هفدهم 7⃣1⃣ و و سحر 👌روز هجدهم 8⃣1⃣ و 👌روز نوزدهم 9⃣1⃣ و 👌روز بیستم 0⃣2⃣ و 👌روز بیست و یکم 2⃣1⃣ و و سحر 👌روز بیست و دوم 2⃣2⃣ و 👌بیست و سوم 3⃣2⃣ و 👌روز بیست و چهارم 4⃣2⃣ و و با_مرغ 👌روز بیست و پنجم 5⃣2⃣ و 👌روز بیست و ششم 6⃣2⃣ و 👌روز بیست و هفتم 7⃣2⃣ و و 👌روز بیست و هشتم 8⃣2⃣ و 👌روز بیست و نهم 9⃣2⃣ و 👌روز آخر ماه مبارک رمضان 0⃣3⃣ التماس دعا دوستای گلم😘 🍂 🌻 @sofrebanovanbeheshti 🍂 🍂🌻🍂🌻🍂🌻🍂🌻🍂
دستور این کلیپ در پست بعدی🔰🔰   @sofrebanovanbeheshti
👇 آرد ۳۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم کره ۱۵۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد عسل ۳۰ گرم شیر ولرم ۳ قاشق غذاخوری مواد میانی:👇 خرما به مقدار لازم دارچین پودر هل مغزیجات در صورت دلخواه ابتدا کره و پودر قند را با همزن ۵ دقیقه می‌زنیم بعد عسل و شیر ولرم را اضافه میکنیم بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه و چند دقیقه می‌زنیم بعد آرد را اضافه میکنیم با قاشق هم می‌زنیم بعد با نوک انگشتان یکم هم می‌زنیم چنگ نباید بخوره که به روغن میوفته بعد داخل پلاستیک گذاشته و ۲ ساعت در یخچال استراحتش میدیم در این فاصله هسته خرما ها رو گرفته به میکنیم پودر هل و کمی دارچین بهش اضافه میکنیم و کمی کره یکم روی حرارت بعد برش میداریم حالا از خمیر مقداری برمی‌داریم اندازه یه گردو وسطش خرما میگذاریم گردش میکنیم روشو با کاتر طرح میندازیم زرده تخم مرغ و زعفران قاطی میکنیم و رومال میزنیم و کنجد میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم ودر آخر یکی دو دقیقه گریل رو روشن میکنیم @sofrebanovanbeheshti
لیست افطار و سحر ‍ 🤔هر روز نپرسید چی درست کنم پیشنهاد 👇برای افطارماه رمضان😍 ✔️روز 1 با ، با مرغ، مجلسی، ✔️روز 2 ، ، عسلی، ✔️روز 3 ، گوشت با سرخ کردنی، مجلسی ، سالاد ✔️روز 4 ، ، ، سالاد ✔️روز 5 ، ، ، سالاد ✔️روز 6 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 7 ، ، ، سالاد ✔️روز 8 ، یا ، ، سالاد ✔️روز 9 ، ، شیرین ، سالاد ✔️روز 10 ، ، ، سالاد ✔️ روز 11 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 12 ، ، ، سالاد ✔️روز 13 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 14 ، ، تبریز ، سالاد ✔️روز 15 ، ، ، سالاد ✔️روز 16 ، ، ، سالاد ✔️روز 17 ، آذری، ، سالاد ✔️روز 18 ، ، ترک ، سالاد ✔️روز19 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 20 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 21 ترکی، ، ، سالاد ✔️روز 22 ، ، ، سالاد ✔️روز 23 با خامه، ، تبریزی ، سالاد ✔️روز 24 ، ، ، سالاد ✔️روز 25 ، ، اورمیه ، سالاد ✔️روز 26 فرمی، (شکم پاره) ، پفی ، سالاد ✔️روز 27 ، ، ، سالاد ✔️روز 28 ، پلو ترکی ، ، ✔️روز 29 ، پلو ، ، سالاد ✔️روز 30 ، ، ، سالاد ✅برنامه غذایی ماه مبارک رمضان 👌روز اول 1⃣ افطار و سحری 👌روزدوم 2⃣ و 👌روز سوم 3⃣ و 👌روز چهارم 4⃣ و 👌روز پنجم 5⃣ و و با 👌روز ششم 6⃣ و سحری 👌روز هفتم 7⃣ و 👌روز هشتم 8⃣ و و سحر 👌روز نهم 9⃣ و 👌روز دهم 🔟 و و 👌روز یازدهم 1⃣1⃣ و 👌روز دوازدهم 2⃣1⃣ و 👌روز سیزدهم 3⃣1⃣ و سحری با مرغ 👌روز چهاردهم 4⃣1⃣ و 👌روز پانزدهم 5⃣1⃣ و 👌روز شانزدهم 6⃣1⃣ و 👌روز هفدهم 7⃣1⃣ و و سحر 👌روز هجدهم 8⃣1⃣ و 👌روز نوزدهم 9⃣1⃣ و 👌روز بیستم 0⃣2⃣ و 👌روز بیست و یکم 2⃣1⃣ و و سحر 👌روز بیست و دوم 2⃣2⃣ و 👌بیست و سوم 3⃣2⃣ و 👌روز بیست و چهارم 4⃣2⃣ و و با_مرغ 👌روز بیست و پنجم 5⃣2⃣ و 👌روز بیست و ششم 6⃣2⃣ و 👌روز بیست و هفتم 7⃣2⃣ و و 👌روز بیست و هشتم 8⃣2⃣ و 👌روز بیست و نهم 9⃣2⃣ و 👌روز آخر ماه مبارک رمضان 0⃣3⃣ التماس دعا دوستای گلم😘 @sofrebanovanbeheshti