#کوکو_سبزی #کلیپ_تصویری

#غذای_سبزیجاتی #کوکو_سبزی👇 سبزی کوکو (جعفری،گشنیز،تره،شوید)و یه دونه پیاز متوسط رو رنده می کنیم آبش رو میگیریم وبه سبزی خورد شده اضافه می کنیم و ۳ عدد تخم مرغ رو توش می ریزیم و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و دارچین رو توش می ریزیم و خوب بهم میزنیم تا تخم مرغ ها خوب با مواد مخلوط بشن بعد درماهیتابه با روغن داغ پهن میکنیم تا سرخ بشن حتما روی ماهیتابه رو در بگذارید بعد اینکه یه طرفش سرخ شد و طرف بعد رو می خواید سرخ کنیددیگه نیازی به در قابلمه نیست #ترش_تره(غذای گیلانی)👇 اسفناج یا سبزی همه جور (خورد شده) آرد برنج دو قاشق غذاخوری یا برنج نیم دونه یه استکان (خیس خورده) سیر ۱۰_۷دونه آبغوره بستگی به ذائقتون داره اما من یه لیوان دسته دار استفاده میکنم نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر اسفناج رو میگذاریم با یه لیوان آب میگذاریم بپزه بعد تو این فاصله سیر ها رو رنده میکنیم ودر ماهیتابه ی کوچکی با روغن ونمک و زردچوبه سرخ میکنیم بعد تخم مرغ ها رو درون ماهیتابه می شکنیم و مدام با قاشق بهم میزنیم تا با سیر مخلوط بشه وتخم مرغ ها یجا نبنده بعد زیرش رو خاموش میکنیم و یه لیوان آبغورمون رو توش آرد برنج رو می ریزیم و باهم مخلوط میکنیم ودر اسفناج پخته شدمون می ریزیم و خوب مدام بهم میزنیم که آرد ته نگیره یا گلوله نشه وقتی یه مقدار غلظت گرفت مواد ماهیتابمون رو همراه با کمی روغن و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و زیر گاز رو کم میکنیم تا خورشت جا بیوفته نکته اگر می خواید از برنج نیم دونه استفاده کنید ،برنج رو با اسفناج بگذارید تا باهم بپزن بعد بقیه ی مراحل @sofrebanovanbeheshti

#کوکو_سبزی مغزدار قسمت اول #کلیپ_تصویری

#کوکو_سبزی مغزدار قسمت دوم #کلیپ_تصویری

👩‍🍳#کوکو_سبزی👩‍🍳 ۳۰۰گرم سبزی کوکو تخم مرغ ۳ عدد سیر یک بوته یا یک حبه(اختیاری) آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن #کلیپ_تصویری

#کلیپ_تصویری #کوکو_سبزی مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد متوسط یا ۶ عدد کوچک گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه آرد ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع به میزان لازم شنبلیله خشک یک قاشق مرباخوری سبزی کوکویی ۵۰۰ گرم ( شامل گشنیز،تره،اسفناج،جعفری، شوید از هر کدام به تساوی) ادویه ها شامل نمک فلفل سیاه  زردچوبه پودر سیر ⛔⛔نکات مهم⛔⛔ ✅اگه از سبزی فریزی استفاده می کنید  بزارید کاملا یخش باز بشه و بعد آب اضافه آش رو بگیرید. ✅✅حتما از سیر در کوکو سبزی استفاده کنید طعمش رو عالی میکنه .من سبزی رو با سیر خرد می کنم. ✅تو هر مرحله عالی مواد رو  هم بزنید . ✅✅می تونید برای پف بیشتر از ماست یا بیکینگ پودر استفاده کنید ولی با این روش اصلا نیازی نیست. ✅می تونید  از گردو یا زرشک یا کنجد برای کوکو استفاده کنید ولی حتما با روشی که دیدین باشه تا موادتون نسوزه. ✅✅کوکو سبزی خوشمزه نمک تر باشه خوشمزه تر میشه. ✅شنبلیله خشک طعم کوکو رو عالی میکنه فقط بیشتر از مقداری  که گفتم نریزید که کوکو رو تلخ نکنه ✅✅سبزی کوکو بهتره ریز خرد بشه .

#کوکو_سبزی #غذای_نونی سبزی کوکو.....۳۰۰گرم تخم مرغ......۴عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه.....به مقدار لازم گردو خرد شده..... به میزان دلخواه روغن....برای سرخ کردن سبزی کوکوی خرد شده رو داخل ظرفی ریخته بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید. سعی کنید به محض اینکه تخم مرغ رو روی سبزی شکستین قبل از اینکه با سبزی مخلوط کنید کمی با قاشق بافتش رو بهم بریزید و بعد با سبزی مخلوط کنید. اینکار باعث میشه بوی تخم مرغ از بین بره. بعد نمک، فلفل، زردچوبه رو، به مخلوط سبزی و تخم مرغ اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط یکدست بشه. بعد داخل ظرف مورد نظرتون روغن بریزید اجازه بدید خوب داغ بشه بعد مایه کوکو رو قاشق قاشق داخل تابه میریزیم و اطرافش رو منظم میکنیم و یه تکه گردو روی هر کوکو قرار میدیم؛ بعد شعله زیرش رو کم میکنیم درش رو میذاریم حدود ۵ دقیقه بعد درش رو برمیداریم اگه خوب پخته شده بودن؛ دونه دونه برمیگردونیم و طرف دیگه رو با شعله متوسط سرخ میکنیم این موقع دیگه لازم نیست درش رو بذارید بعد که کامل سرخ شد روی حوله روغن گیر قرار میدیم که روغن اضافه اش گرفته بشه و بعد تزیین میکنید و نوش جان 😋 (تو عکس کمی تیره تر شده😉) شمیم مهر   @sofrebanovanbeheshti

┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ به فطرس برسانید که از جانب ما اول صبح سلامی برساند به حسین(؏)✋ #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین🖤 ســــــــــ✋ــــلام موثرترین فرد در خانواده😌 خانم خونه 🤩مامان مهربون 😍 صبح زیبای پاییزی تون🍂 پر نشاط🤩 آخر ماه صفر ایام عزای آل الله هست 🖤 دقت کنید ⚠️چند تا #ایده دارم براتون💯😉😍 چه خوبه امروز توی ظهـــــر گرم ☀️که رفتیم دنبال بچه های خودمون👧🧒 بچه های محل رو مهمون کنیم به یه بستنی خنک 🍦😋 و بگیم هزینه اش یه #صلواته به نیت آقا امام رضا علیه السلام و هدیه به امام زمان (عج) ❤️ بعد هم که اومدیم خونه بعدازظهر #حلوا🍪 درست کنیم یا یه کیک خوشمزه🍩🥧 و بعد بدیم به همسایه ها 🥧 یا اینکه واسه #شام یه ساندویچ کوچیک الویه یا #کوکو_سبزی یا .... بدیم به همسایه یا دوستان یا عابران توی خیابون یا ..... و توی یه #کاغذ کنارش بنویسیم📝 هدیه یک #صلوات به نیت آقا امام رضا علیه السلام و هدیه به امام زمان (عج) ❤️ خلاصــــــــــــــــــــه اینا همه #ایده بود😁 فقط #هدفم این بود بگم که یه مامان اهل بیتی بی تفاوت نمیشینه🚶‍♀و حرکتی انجام میده🖤 چون بچه ها میبینن👀 و یاد میگیرند عرض ارادت مارو به اهل بیت و #تربیت_مهدوی اینجوری شکل میگیره خب دیگه یه یاعلی بگــــــــــــــــــــو و شروع کن🏃‍♀ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#کوکو_سبزی ۴عدد سیب زمینی آب پز کوبیده شده ۶تا ۷عدد تخم مرغ محلی سبزی کوکو به دلخواه نیم کیلو یا کمی کمتر نمک فلفل سیاه وزرد چوبه به اندازه کافی خوب مخلوط کردم داخل تابه ریختم گزاشتم روی گاز با شعله کم تا سرخ بشه بعد برمیگردونی سمت دیگه من گزاشتم توی تنور گازی باید یکم دیگه قرمز میشد که بچه ها امون ندادن خوشمزه و مورد پسنده با ماست یا دوغ میچسبه 😋😋   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کوکو_سبزی مواد لازم : سبزی کوکو‌ جعفری، گشنیز، تره شوید و شنبلیله تخم مرغ ۳ عدد ماست ۲ ق آرد ۲ ق سیر ۳ حبه فلفل سیاه زردچوبه زرشک گردو

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــ✋ــــلام موثرترین فرد در خانواده😌 خانم خونه 🤩مامان مهربون 😍 صبح زیباتون پر نشاط🤩 بیاییم آخر ماه صفر ایام عزای آل الله🖤 ⚠️چند تا #ایده دارم براتون💯😉😍 چه خوبه امروز سر ظهـــــر که گرمه ☀️👧🧒بچه های محل رو مهمون کنیم به یه بستنی خنک 🍦😋 و بگیم هزینه اش یه #صلواته به نیت آقا رسول الله ﷺ یا امام حسن مجتبی علیه السلام و هدیه به امام زمان (عج) ❤️ بعد هم که اومدیم خونه بعدازظهر #حلوا🍪 درست کنیم یا یه کیک خوشمزه🍩🥧 و بعد بدیم به همسایه ها 🥧 یا اینکه واسه #شام یه ساندویچ کوچیک الویه یا #کوکو_سبزی یا .... بدیم به همسایه یا دوستان یا عابران توی خیابون یا ..... و توی یه #کاغذ کنارش بنویسیم📝 هدیه یک #صلوات به نیت آقا رسول الله ﷺو هدیه به امام زمان (عج) ❤️ خلاصــــــــــــــــــــه اینا همه #ایده بود😍 فقط #هدفم این بود بگم که یه مامان اهل بیتی بی تفاوت نمیشینه🚶‍♀و حرکتی انجام میده🖤 چون بچه ها میبینن👀 و یاد میگیرند عرض ارادت مارو به اهل بیت و #تربیت_مهدوی اینجوری شکل میگیره خب دیگه یه یاعلی بگــــــــــــــــــــو و شروع کن🏃‍♀ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کوکو_سبزی #غذای_نانی کوکو سبزی مغزدار