13961104000888.mp3
1.87M
ترتیل بدون ترجمه صفحه ۲۸۷
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_شربتی_باقلوایی 👇😋
ارد سفید دو لیوان
تخم مرغ چهار عدد
ماست شیرین یک لیوان
شکر یک لیوان
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
هل یک‌چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع یک لیوان
مواد لازم برای شربت
شکر نصف لیوان
اب نصف لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفرون ساییده شده نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل و پودر پسته به میزان لازم
شکر و روغن رو با همزن حدود سه دقیقه با دور تند بزنید حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هر بار یک دقیقه با همزن بزنید حالا ماست و هل رو اضافه کنید یک دقیقه بزنید
بکینگ رو به ارد اضافه و در سه مرحله روی مواد الک کنید و با قاشق هم بزنید اخر سر یک سی ثانیه با همزن بزنید که اردی گلوله داخلش نمونه
کف و دیواره قالب ۲۰ ×۳۰ رو چرب و کف و دیواره رو کاغذ روغنی بندازید
حالا کف و دیواره کاغذی رو بازم چرب کنید مواد رو داخل قالب بریزید و با تکون دادن قالب به چپ و راست مواد رو یکسان پخش کنید بگذارید داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه برای فر های گازی و ۱۵۰ درجه برای تستر و ۱۶۰ درجه برای فر برقی.
من تو فردرست کردم
بعد از نیم ساعت چک کنید با خلال دندون اگر مواد بهش نچسبید آماده است
برای طلایی شدن روش گریل رو روشن سی ثانیه تا یک دقیقه اجازه بدید روش هم طلایی بشه
حالا از فر خارج و بگذارید کاملا خنک و سرد سرد بشه
برای تهیه شربت اب و شکر زعفرون رو روی حرارت خیلی کم بگذارید حدود ده دقیقه بگذارید شکر کامل حل بشه ولی نباید غلیظ بشه حالا گلاب و هل رو اضافه و از رو شعله برداریدبگذارید کامل کامل سرد سرد سرد بشه
حالا کیک سردشده رو به روش دلخواه برش بزنید.
حالا شربت رو قاشق قاشق روی کیک دادم و اول پودر نارگیل بعد پودر پسته پاشیدم بعد توی ظرف مورد نظر چیدم و تزئین کردم
@sofrebanovanbeheshti
با چشماش .میلاد امام حسین علیه السلام.mp3
8.26M
میلاد حضرت ارباب مباااارک🌷🌷🌷🌷🌷
🎙سیب سرخی
عیدتوووووون مباااارک🎈🎈🎈🎈
#امام_حسین
🆔 @sofrebanovanbeheshti