#سوال👇
دیروز ماست درست کردم خیلی ابکی شد چرا؟
#پاسخ👇
به خاطر دمای شیر هست اگه خیلی داغ یا سرد باشه ماست اینجوری میشه..باید دماش متعادل باشه..انگشت کوچیک رو که تو یز شیر میزنید نسوزونه..این دما مناسبه...یا ماست کم و زیاد به شیر زدین.
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین👇
کیک شیفون ۳ تخم مرغی درست کردم سفیده ها جدا زرده جدا
با نیمی از شکر و وانیل و روغن زدم ،سفیده رو با نیم دیگه شکرو وانیل زدم ،
رنگ قرمزم یکم زدم و کاکائو ،
یک چهارم پیمانه ماست زدم و کمی شیر ،
بعد ارد و مخلوط کردم وبعد ،سفیده بحالت دورانی ،
بعدم فر گذاشتم
بعد پخت با سفیده ی فرم گرفته تزیین کردم وکمی میوه و خورده کیک
@sofrebanovanbeheshti
دعای عرفه آسان.pdf
1.82M
متن دعـای پر فیض عرفه به همراه ترجمه بصـورت فـــایل pdf جـهـت سهولت و دســترسی راحـت به دعا
برای عزیزانی که ممکن است در مراسم دسترسی به مفاتیح نداشته باشند
التماس دعای فرج
برای ظهور کار کنیم...
#عرفه
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
🔻مراسم پرفیض دعای عرفه با قرائت #استاد_پناهیان
👈 امروز(۹مرداد)؛ ساعت ۱۷
👈🏼 پخش زنده صوتی:
📎 aparat.com/panahian_Audio/live
👈🏼 پخش زنده تصویری:
📎 instagram.com/Panahian.ir_live
#معرفی_کتاب
زن امروز مردی بدلی است، با مردان حقیقی در جنگ است و به همین علت آشفته و ناآرام است.
#مرد_بدلی؛ گزارشی از زنان آشفته تاریخ
چند شب پیش این کتاب کم حجم که در ابعاد بسیار کوچکی هست مطالعه کردم
جالب بود 👌🏼
اسم کتاب❌ مرد بدلی ❌هست
جلدش همین شکلی هست😅
تلاوت آرامش
انتشارات تلاوت آرامش
ناشر تخصصی حوزه زن، #حجاب، #خانواده و #سبک_زندگی
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_لطیفه👇
تخم مرغ 3عدد
اردسفید1/2 لیوان یا75گرم
نشاسته ذرت 2ق غ یا 25 گرم
پودرقند یا شکر ۱/۲لیوان یا 85گرم
بیکینگ پودر1/4ق چ
وانیل کمی
سفیده وزرده تخم مرغ_تخم مرغها بهتره سرد باشن راازهم جدا کنید،سفیده را درابتدا با دور تند همزن زده تا کف کند به محض کف کردن نصف میزان از پودرقند یا شکر دستور وباهمزن برقی به حدی بزنید که کاملا فرم بگیرد وبابرگرداندن ظرف ازان نریزد، داخل یخچال بگذارید،،،زرده تخم مرغ رادرون ظرفی دیگربا کمی وانیل وبقیه پودرقند یا شکر به حدی بزنید که سفیدرنگ وکشدارشودوحجم ان دوبرابر_خیلی خوب بزنید که شیرینی بوی تخم مرغ هم ندهد
اردسفید،نشاسته ذرت وبیکینگ پودرراباهم مخلوط وسه بارالک کنید.
سفیده فرم گرفته رابه زرده اضافه کنید وبالیسک خیلی کم دورانی هم بزنید،سپس اردرادرسه مرحله به موادبیفزاییدوارام ودورانی ودریک جهت موادرافقط درحدیکدست شدن هم بزنید،زیاد هم بزنید مایه شل میشه پف سفیده گرفته میشه
موادرادرون قیف بدون ماسوره بریزید ودرسینی کاغذروغنی انداخته بصورت دایره دایره وباکمی فاصله بزنید برامدگی روی شیرینیها رابادست خیس صاف کنیدوسپس روی هرکدام ازانها کمی پودرقندبپاشید _ درفر ازقبل گرم شده با دما۱۸۰ درجه میپزیم،بعداز خنک شدن بین دوتا نون خامه فرم گرفته میریزیم وکمی پودر پسته میپاشیم
@sofrebanovanbeheshti