#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه قلب تپنده خانه❤️
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
شنبہ: ناهار : پیامبر خوبی ها؛ حضرت رسول الله(سلام و صلوات خدا بر او باد)
شـام : اقا جانم حضرت امیر المومنین؛ (درود خـدا بر او باد)
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غـدیــ💚ـــر
یک تاریخ است...
تاریخی ســرخ
که اولش مدینه است،
میـانــش کربــــــــلا
و سرانجامش ظهـ🔆ـــور💚
🌸✨الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج
🌸🍃شیعیان #عید_غدیر ،
عید ولایت بر حق
مــولا امیرالمومنین علی علیه السلام برشما مبارک باد🍃✨
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#چالش #غذای_ابداعی
#خوراک_کدو_مسمی
یا کدو سبز🥒🥕🍎🥙
کدو سبز ۳عدد،
گوجه ۴عدد،
سیب زمینی وپیاز هرکدام یک عدد، هویج ۳عدد ،
فلفل سبز کوچک یک عدد؛
نمک وزردچوبه وفلفل وکمی رب
با چیزهایی که توخونه داشتم این خوراک خوشمزه رو درست کردم😋
پیاز نگینی شده،کدو سبز حلقه شده،سیب زمینی نگینی شده روهرکدوم جداگانه سرخ کردم
۴ عدد گوجه آبداررو رنده کردم و با ۳تا هویج نگینی نیم پز و یکعددفلفل دلمه ای خورد شده ونمک وفلفل و زردچوبه وکمی رب باکمی روغن تفت دادم و بعد اینکه آب گوجه کشید،سیب زمینی وپیاز وکدو سرخ شده رو اضافه کردم وهم زدم وگذاشتم با حرارت کم ۱۰ دقیقه روی شعله بمونه تا مزه شون به خورد هم بره😜
بعد کشیدم توظرف
@sofrebanovanbeheshti
#سس_فلفل_تند 👇
برای درست کردن سس فلفل ابتدا فلفل های قرمز تند(برای من فلفل سبز بود) را خوب بشوييد،، سپس در ديگ بريزيد به آن آب و سرکه سفید اضافه کنيد به حدی که روی فلفل ها رو بپوشونه ،نسبت آب و سرکه اندازه هم باشه یعنی اگه 2لیوان آب باشه سرکه هم همین اندازه و کمی نمک به ذائقه خودتون سپس روی حرارت گذاشته بمدت 15دقیقه روی حرارت ملایم که جوشید
از رو حرارت برداشته و تو میکسر ریخته و حبه های سیر رو به اون اضافه کرده من به اندازه یک کیلو فلفل یک بوته درشت سیر اضافه کردم .
خوب که نرم شدن اون رو صاف ميكنيم و داخل شیشه ریخته و تو یخچال میگذاريم.
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
🔷نحوه تشخیص زیتون خوب :
👈زیتون خوب تلخ و تیره تر است، زیتون های ترش مزه بازاری حاوی حجم زیادی
⬅️اسید سیتریک
⬅️سود
⬅️سنگ نمک
هستند و رنگ روشنی دارند ضمن اینکه تلخ نیستند.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867202.MP3
917.8K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه389🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
#کتلت
اختراعی😜😄👇
یخرده عدس پخته ازظهرداشتم لپه هم پختم با 8تاسیب زمینی کوچیک ودوحبه سیر بعد ابشون روگرفتم همروکوبیدم بعد یک پیازمتوسط روتوابکش😉دونه ریزرنده کردم قشنگ ابش گرفته شد اونم ریختم با 3ق غ خامه🙈چون انقضاش داشت میگذشت ومن فکرکرده بودم پنیرخامه ای میخواستم جایگزین ماست بریزم 😂
خلاصه خامه هم ریختم باپودرسوخاری که سیدعلی درست کرده بود قبلا😉
4ق غ
پودرسیر وزردچوبه هرکدوم 1 ق مرباخوری نمک وفلفل به اندازه و3تا تخم مرغ خوب مخلوط کردم گذاشتم یخچال دوساعت موند وتوروغن داغ باشعله متوسط سرخ کردم
تعدادش زیادشد ولی میخواستم به همسایه بدم دیگه همه روسرخ کردم😉
@sofrebanovanbeheshti
#چیپس
خانگی عالی👌
سیب زمینی :5عدد
بکینگ پودر:1قاشق غذاخوری
سرکه:2قاشق غذاخوری
نمک:1قاشق غذاخوری
یخ:چند تکه
ابتدا سیب زمینی هارو پوست می کنیم وبا دستگاه ورقه کن یا رنده ی مخصوص ورقه ورقه ی نازک می کنیم. من چون اینارو نداشتم با یه پوستکن معمولی این کارو انجام دادم.
بعد سیب زمینی ها رو خوب می شوریم و آبکش می کنیم .سپس داخل یه کاسه آب می ریزیم و نمک وسرکه و بکینگ پودر و تکه های یخ رو داخل آب می ریزیم و بعد سیب زمینی هارو بهشون اضافه می کنیم و یک ساعت می زاریم کنار بمونه.
بعد از یک ساعت سیب زمینی ها رو آبکش کرده و یخ هارو ازش جدا می کنیم اما دیگه سیب زمینی ها رو آب نکشید و مستقیما تو روغن سرخش کنین.
در یک قابلمه کوچیک تا نصف یا مقدار لازم روغن بریزین وبزارین خوب داغ داغ بشه بعد ورقه های سیب زمینی رو به صورت دونه دونه بریزین تو روغن داغ که به هم نچسبه وسرخش کنین وتا زمانی که سیب زمینی ها خودشون رو نگرفتن زیاد هم نزنید که خورد نشن.بعد از سرخ شدن سیب زمینهارو روی یه دستمال حوله ای
کنار هم بچینید تا در دمای محیط خوب خشک بشن.
🔴نکاتی برای نرم نشدن سیب زمینی ها بعد از سرخ شدن:
1_سیب زمینی ها رو حتما در ورق های نازک رنده کنید وکاملا بزارید در روغن برشته بشن وبعد از روغن خارج کنید
2-آنها را روی دستمال حوله ای کنار هم بچینید و هرگز چیپسها رو روی هم نریزید بلکه بگذارید کنار هم تا در دمای محیط کاملا خنک وخشک شوند
3-اگر دستمال حوله ای زیر چیپسها خیلی روغن رو به خودش جذب کرد عوضش کنین
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🏡قلب تپنده ی منازل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🏞🌞
غذا رو با عشق و به نیت نذری بپز
یک شنبہ: ناهار: مادر جانـ ؛ حضرت زهرا (درود خدا بر او باد )
شـام : غـریـب مدیـنہ ؛ امام مـجتبے (درود خدا بر او باد )
🆔 @sofrebanovanbeheshti
960310_Panahian_M_ImamSadegh_Rah-05-18k.mp3
7.18M
#راهرسیدنبه_حالخوشمعنوی_و_نشاطزندگی
#استاد_پناهیان
#جلسه_پنجم (کم حجم)
📝موضوع: #تناسب نشاط در زندگی با حال خوش معنوی☂
🔄 چرا #نشاط در زندگی و #حال خوش معنوی را در کنار هم ذکر میکنیم؟
💚بندگی پرشور برای کسی است که از زندگی خیلی #لذت برده...
😞کسی که احساس #بدبختی دارد، نمازهای خوبی هم نمیخواند...
http://panahian.ir/post/3958
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#راهرسیدنبه_حالخوشمعنوی_و_نشاطزندگی #استاد_پناهیان #جلسه_چهارم (کم حجم) 📝موضوع: به بینشاطی ع
قسمت چهارم☝️
هر هفته یکشنبه صوت های #راهرسیدنبه_حالخوشمعنوی_و_نشاطزندگی رو ان شاءالله قرار میدیم
AUD-20180829-WA0001.mp3
1.97M
🎵 #غدیر سه روزه😊👌
#استاد_پناهیان
🔻چطور دو ماه عزاداری میکنیم، سه روز نمیتونیم جشن بگیریم؟
#فقط_به_عشق_علی💚
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#نان
با استفاده از کلیپ در همین پست 😍👌
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_هویج
بدون آرد👇
من ابتدا چند تا هویج را خرد کردم و پختم و باید اب نداشته باشد و بعد به ذائقه خودتون بستگی دارد و شکر اضافه کردم و با روغن حیوانی سرخ کردم با حرارت کم و در نهایت آخر کمی گلاب و زعفران به خاطر عطرش
@sofrebanovanbeheshti
#پای_سیب 👇
آرد ۱/۵پیمانه
شیر ۱/۳پیمانه🥛
کره ۱۰۰ گرم(من ۵۰گرم کره+۵۰گرم مارگارین زدم)
بیکینگ پودر۱قاشق مربا خوری
شکر ۲/۳پیمانه
تخم مرغ متوسط ۳عدد🥚
سیب زرد ۳عدد متوسط
پودر دارچین ۱قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴قاشق مرباخوری
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند
اول سیبها رو پوست گرفته وحلقه حلقه میکنیم وبا دارچین وچندقاشق شکر وته استکان آب میگذاریم رو شعله کم ومواظبیم تانرم بشن وآبش کشیده بشه.میگذاریم کنار تاخنک بشن.
ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ را از هم جدامیکنیم.سفیده رادرظرفی آنقدر میزنیم تاسفید وپوک شود یعنی وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه.زرده ها رابه همراه شکر ووانیل باهمزن خوب هم میزنیم تاکرم رنگ وکشدار بشه.بعد شیر وکره آب شده سرد شده را اضافه وکمی هم میزنیم.حالا آرد وبیکینگ پودر که سه بار الک کردیم را اضافه وبا لیسک هم میزنیم .حین هم زدن سفیده رااضافه کرده وبه آرومی بامواد فولد کرده ومخلوط میکنیم تامواد یکدست بشه.ودرقالب پای..تارت..که با روغن جداکننده چرب کرده ایم از قبل به آرومی ودورانی نصف ازموادراریخته ..سیبها را روی مایه چیده وبقیه مواد را میریزیم وروشو به ارومی صاف کرده ودرفر از قبل گرم شده بادرجه۱۸۰به مدت حدود۴۵دقیقه قرار میدهیم تاپای خوشمزه ما حاضر بشه.کیک را باپودر قند تزیین کرده ومیل کنید.
من درقالب تارت که کفش جدا میشه به قطر ۲۴وارتفاع ۳این کیک رو پختم.ولی پفش زیاد بود.بنابراین میشه توی قالب شبیه همین قالب من وکمی بزرگتر هم پخت.از سیب قرمز وگلاب هم میشه استفاده کرد ولی باسیب زرد خیلی خوشمزه تره
💞مامان صبا
@sofrebanovanbeheshti
#غذای_ابداعی
#خوراک_بوقلمون_و_نخودفرنگی👇
سینه بوقلمون رو خرد کردم با پیاز و سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن گذاشتم کاملا آبپز بشه
مقداری ازآبش یه ملاقه رو گرفتم
بعد گذاشتم تاآبش بسوزه
بعد درروغن داغ تفت دادم و بهش آب نارنج زدم
جدانخود سبز که الان فصلشه رو پختم بعد تو روغن تفتش دادم
بعد اون یه ملاقه آب بوقلمون رو بهش اضافه کردم گذاشتم آبش بسوزه در آخر بهش آب نارنج زدم
و در دیس سرو کرده و همراه با سیب زمینی سرخ شده و سبزی خوردن کاملا ارگانیک و بدون سم باغ پدرم جاتون خالی میل نمودیم😄❤️❤️❤️😋
@sofrebanovanbeheshti