#کیک_شیفون_موکا دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

‌ #کیک_شیفون_موکا کیک شیفون موکا یکی از لذیذترین کیک های شکلاتی است. مواد لازم: پودر کاکائو         یک سوم پیمانه  قهوه فوری         یک و یک دوم قاشق سوپخوری(من ۱ق چ نسکافه ریختم) آب جوش           90 میلی لیتر شکر                    یک پیمانه  تخم مرغ             4 عدد  روغن مایع         یک چهارم  پیمانه  وانیل                یک هشتم ق چ نمک                   یک چهارم ق چ بیکینگ پودر      یک قاشق چایخوری  آرد                    یک پیمانه  مواد لازم برای رویه کیک: خامه صبحانه               یک دوم پیمانه  کره ذوب شده              یک و یک دوم قاشق سوپخوری  عسل یا شربت ذرت       یک قاشق سوپخوری  شکلات تلخ                 100 گرم  نسکافه                      یک  قاشق سوپخوری  دمای فر: 175 درجه سانتیگراد زمان: 45-40 دقیقه طرز تهیه: پودر کاکائو و قهوه فوری یا نسکافه را در آب جوش حل نمایید و کنار بگذارید تاخنک شود. یک هشتم پیمانه از شکر را کنار بگذارید .درکاسه بزرگی زرده های تخم مرغ ، بقیه شکر، روغن مایع،وانیل، نمک و مخلوط کاکائو سرد شده را با دور تند همزن برقی به مدت 3تا4 دقیقه بزنید تا مواد حجم پیدا کرده و رنگ مایع کمی روشن شود. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده به مایه اضافه کنید. در ظرفی سفیده های تخم مرغ را بزنید تا کمی کف کند سپس شکر باقیمانده را به تدریج اضافه کرده و سفیده ها را بزنید تا کاملا سفت شده ازظرف نریزد. کمی از سفیده زده شده را به مخلوط زرده اضافه نمایید وبا همزن بزنید تا مواد کمی شل شود. بقیه سفیده ها را با لیسک به آرامی با مواد مخلوط نمایید و دورانی هم بزنید تا پف مواد نخوابد. قالب میان تهی 23سانت را چرب نمایید و آردپاشی کنید ومواد را درون قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت175 درجه به مدت40-45 دقیقه قرار دهید تا زمانی که چیزی به خلال دندان نچسبد. کیک را از فرخارج کنید حدودا 10 دقیقه در قالب خنک نمایید. سپس دور کیک را آزاد کرده و کیک را از قالب جدا کنید تا کاملا خنک شود.  طرز تهیه مواد رویه:  خامه را روی حرارت بگذارید تا گرم شود اما نجوشد.کره و عسل را به خامه اضافه کنید.شکلات خرد شده را اضافه کنی و از روی حرارت بردارید و سریع هم بزنید تا ذوب شود.نسکافه را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود و سریع روی کیک سرد شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.  نکته های مهم:   1 : این کیک فوق العاده لطیف و خوشمزه است و بدون کرم و رویه نیز عالی است .   2 : اگر از قالب ساده برای این کیک استفاده کنم فقط کف آن کاغذ روغنی می اندازم و کمی روی آن را چرب میکنم           3 : این دستور بسیار مناسب کاپ کیک شکلاتی است و با یک شکوفه بزرگ خامه بسیار زیبا و خوشمزه است.           4: برای کیک های تولد و پایه دسرها وهمچنین برای شیرینی تر برشی شکلاتی بسیار مناسب است.           5 : این کیک با انواع گاناش بسیار لذیذ و خوشمزه تر می شود.           6 : اگر این کیک را درقالب های کم ارتفاع درست می کنید مسلما زمان پخت آن کوتاه تر خواهد بود.           7: این کیک هرچه بماند مرطوب تر و خوشمزه تر می شود. ❌  من خودم مواد رویه رو درست نکردم گفتم شاید شما دوست داشته باشید😉 من از سس شکلاتی استفاده کردم😋 #سس_شکلاتی👇 شکر1فنجان آرد2ق غذاخوری پودرکاکائو2ق غذاخوری کره25گرم شکلات مقداری شیرهم حدودایک ونیم لیوان آردوشکروپودرکاکائو رومخلوط کنین بعدشیرو کم کم اضافه کنیدروی حرارت هم بزنیدتابجوش بیادکره اضافه کنید بعدهم شکلات وخاموش کنید. مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤ @sofrebanovanbeheshti

🌟 پویش پرچم افتخار به نام شهید اقتدار 🔻 در آستانه چهل و سومین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی پویش پرچم افتخار KHAMENEI.IR آغاز به کار کرد 🔹 حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در سال ۱۳۵۹، درباره گرامیداشت ایام پیروزی انقلاب اسلامی توسط همه اقشار ملت و «نصب و اهتزاز پرچم» فرمودند: «در دهه‌ی فجر بر سَر در هر خانه‌اى پرچم بزنید، پرچم جمهورى اسلامى را در سطح شهرها و روستاها به اهتزاز در بیاورید. نشان بدهید که ملّت این خاطره را گرامى مى‌دارد.» ۵۹/۱۱/۱۷ 🔹 «پرچم افتخار، به نام شهید اقتدار» عنوان پویش‌ جدید بخش تعامل با مخاطب «همگام» است. پایگاه اطلاع رسانی KHAMENEI.IR، همگام با ملت ایران برای برگزاری هرچه با شکوه تر ایام دهه فجر ۱۴۰۰ ضمن اعلام پویش #پرچم_افتخار، از مردم ایران بخصوص کاربران شبکه های اجتماعی دعوت میکند که از نصب پرچم ایران در سر در خانه‌ها، مدارس، مغازه‌ها و محل‌کار خود، یا معابر عمومی عکس بگیرند و آن را به یکی از شهدای کشورمان که پیشگامان اقتدار ایران هستند تقدیم کرده و با هشتگ #پرچم_افتخار و نام آن شهید عزیز منتشر کنند. 🏷 شیوه مشارکت در پویش: 👈 انتشار تصاویر نصب پرچم بر سر در خانه‌ها، مغازه‌ها، مدارس، محل کار یا معابر عمومی در شبکه‌های اجتماعی و تقدیم آن به یکی از شهیدان گرانقدر انقلاب اسلامی با هشتگ #پرچم_افتخار 💻 @Khamenei_ir

🏷 نشان | #پرچم_افتخار 💻 @Khamenei_ir

ما هم کانال رو مزین میکنیم به پرچم جمهوری اسلامی ایران 🇮🇷✌️ و به سردار دلها #حاج_قاسم عزیز که پیشگام اقتدار ایران بود و هست تقدیم میکنیم 🌷 #پرچم_افتخار

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇