May 11
سفره بانـوان بهشتـی
ما هم کانال رو مزین میکنیم به پرچم جمهوری اسلامی ایران 🇮🇷✌️
و به سردار دلها #حاج_قاسم عزیز که پیشگام اقتدار ایران بود و هست تقدیم میکنیم 🌷
#پرچم_افتخار
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#نکات_خامه_فرم_گرفته👇
کاله و کولاک برای کاور و فلینگ خوبه و گلرودبرای تزیین، میتونید ترکیبی هم استفاده کنید، ترکار کاله هم خوبه، درکل خامه های مینارین دار دیر تر فرمشونو از دست میدن، و اینکه موقع خرید به درصد چربیش دقت کنید هرچه چربی بیشتر دیرتر فرمش رو از دست میده بهتره اول خامه رو برای فلینگ و کاور اولیه فرم بدید که هم مقدارش کمتر بهتر فرم میگیره و به همزن فشار نمیاد هم اینکه خامه رو مجدد واسه تزیین مجدد فرم میدیدفرمشو زود از دست نمیده مقدار کم تو قیف بریزید که گرمای دستتون خامه رو شل نکنه، محیط هم خنک باشه، درضمن خامه وقتی مثل بستنی لیوانی هست بزنید تا زیاد یخی نباشه که فرم کاذب نگیره و زود فرمشو از دست نده وقتی خامه اول فرم گرفت براقه باید یه کم بزنید تا مات بشه بعد استفاده کنید تقریبا همه نکات رو بهتون گفتم، موفق و موید باشید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
میخوام کیک یزدی بپزم ولی از این قالب های مافین ندارم که کپسول هارو بگذارم توش میشه همینطوری کپسول ها رو پر کنم بگذارم توی فر؟یا میسوزه کاغذش اینطوری؟
#پاسخ👇
اگه کپسول معمولی کیک یزدی هست نمیشه به تنهایی تو فر استفاده بشه
اگه کپسول کاغذی نسوز هست برای کاپ کیک میشه به تنهایی استفاده کنید
اینها کپسول معمولی هست و باید تو قالبی گذاشته بشه
یا حداقل تو پیاله گذاشته بشه
من کیک یزدی درست کردم و قالب نداشتم
کپسولها رو تو پیاله های ماست خوری چینی نشکن گذاشتم بعد مواد کیک رو ریختم تو کپسول پیاله ها و خوب شده بود
اگر پیاله های ماست خوری استیل هم داشته باشی خوبه
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی 👩🍳🌱⃢🍳
🚑ترکیب بافت و آشپزی😜
وقتی همزمان کلاس آشپزی بری و هم کلاس قلاب بافی😜😜😂😂😂👌👌👌👌
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
@sofrebanovanbeheshti
8.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوبیده_مرغ👩🍳
#کلیپ_تصویری
🔺️مواد لازم
1.5 کیلو ران مرغ چرخ کرده
پیاز زرد 1 عدد
1 قاشق چایخوری دانه گشنیز
1 عدد فلفل هالاپینو
5 حبه سیر
1-2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری زیره
1/4 قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل
1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی