#کیک_عصرانه 👇
آرد ۳ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر ۱ونیم پیمانه ( من از نصف پیمانه شکر رژیمی استفاده کردم)
دارچین نصف ق چایخوری
گردو و کشمش به دلخواه
زرده و سفیده تخم مرغ از هم جدا می کنیم و خوب میزنیم تا کاملا پف کنه و سفید بشه در ظرف جدا زرده و شیر و روغن و وانیل هم میزنیم
بعد آرد که سه بار الک کردیم به همراه بکینگ پودر اضافه میکنیم
خوب میزنیم کشمش و گردو به همراه دارچین به مواد کیک اضافه میکنیم
در آخر هم سفیده رو با بقیه مواد هم میزنیم ۱ ساعت تو فر میگذاریم
@sofrebanovanbeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
سفره بانـوان بهشتـی
#لوازم_مورد_نیاز_قنادی(۱۴) همزن برقي اگر براي زمان و البته دستان مباركتون ارزش قائليد حتما خريدار
#لوازم_مورد_نیاز_قنادی (۱۵)
قالب هایی که برای سهولت کار خوبه داشته باشیم
قالب قطاب پیچ که در سه سایز هست اونا که سفید رنگ هستن
قالب فلافل کوچیک و بزرگ که من معمولا با بزرگه کتلت درست میکنم😉
شابلون اسامی متبرکه و اون زرده وسیله ای برای ورقه ورقه کردن تخم مرغ آبپزه و حلقه زولبیا و شکل گل سلیکونی برای کوکو و نیمروست
ادامه دارد.....
✍وبلاگ آشپزی های مامان
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کوکو_پیتزایی😍😍😋😋👇
شام دیشب بودن😊
پیاز، سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه، قارچ، گوجه
تخم مرغ ۵ تا ۶ عدد
پیاز را تفت میدیم بعد هویج،سیب زمینی و فلفل دلمه نگینی رو با پیاز مخلوط میکنیم تا حدی که نرم بشن، قارچ را هم در آخر اضافه میکنیم، مواد آماده شده را کنار گذاشته تا خنک بشن.
در ظرف دیگر تخم مرغ ها و دو حبه سیر و جعفری خورد شده را کاملا هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند
سپس گوجه ها را نگینی کرده و به همراه مواد سرخ شده داخل تخم مرغ ها میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست بشه. ادویه هم فراموش نشه😉
تمامی مواد مخلوط شده را یکباره داخل ماهی تابه( که کمی روغن ریختیم و داغ شده است) ریخته و در ظرف را میگذاریم و یه ربع اجازه میدیم تا آماده بشه😋😋
@sofrebanovanbeheshti