#مطالب_برگزیده 🏴ویژه وفات حضرت خدیجه(سلام الله علیها )🏴 💠مطالب برگزیده سایت «erfan.ir»💠 ✒️ نقش ایمان در استمرار حسنات (به مناسبت وفات حضرت خدیجه (س)) 👇👇👇👇 🆔 erfan.ir/a89837 ✒️ حضرت خدیجه (س) مادر امت 👇👇👇👇 🆔 erfan.ir/a87137 ✒️ خدیجه(س)؛ همسنگری باوفا 👇👇👇👇 🆔 erfan.ir/a87136 ✒️ ‌مقام بزرگ بانو خدیجه کبری(س) 👇👇👇👇 🆔 erfan.ir/a70826 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#کلیپ_تصویری #سبد_خمیری

#سوال👇 قبلا پودر قند و پودر شکر گرفتم نمیدونم کدومش پودر قند و کدومش شکره؟ #پاسخ👇 پودر قند نسبت به پودر شکر بافت لطیف تری داره و مثل نشاسته ذرت می مونه. @sofrebanovanbeheshti

#کدو_حلوایی_شکری البته با شکر قهوه ای دستورش رو پایین تر قرار دادم @sofrebanovanbeheshti

اینم عکسی که گذاشتم جلو شومینه و یه روزه خشک شد @sofrebanovanbeheshti

#کدو_حلوایی_شکری با شکر قهوه ای بهتره که از سر کدو که سفت تره استفاده کنید ولی من کل یه کدو رو خرد کردم😉،اول پوست کدو رو ضخیم بگیرید و به اندازه های دو در یک سانت برش بزنید ، ،برای دو و نیم لیوان کدو خرد شده به یک لیوان شکر قهوه ای سه قاشق غذاخوری آب لیمو و پوست یک عدد سیب پوست یک عدد پرتقال نیاز داریم. همه ی مواد رو لابلای هم میریزیم ودربش رو میگذاریم چند ساعتی میذاریم در دمای محیط بمونن و بعد میذاریم یخچال تا یک شب بمونه و شکر قهوه ای اب بندازه ،البته اگر توی این فاصله چند باری هم همش بزنیم بهتره ، بعد نصف لیوان آب بهش اضافه و روی حرارت ملایم قرار می دیم و مرتب همش میزنیم تا اگر شکری حل نشده مونده حل بشه وقتی که بجوش اومد اجازه میدیم پنج دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش میکنیم اجازه میدیم خنک بشه (با درب بسته )،دوسه ساعتی زمان می بره تا خنک بشه ، وقتی خنک شد دوباره زیرشو با حرارت ملایم روشن کنید تا پنج دقیقه بجوشه و بعد خاموش میکنیم واجازه میدیم خنک بشه،سه تا چهار مرتبه این کارو انجام می‌دهیم تا زمانی که آبش غلیظ بشه و قوام بیاد ،بعدش درب ظرفو گذاشته وبذارید تا کدو داخل شربت چند ساعتی بمونه ،حالا زیرش رو روشن کنید تا کمی داغ بشه و بعد داخل یه صافی بریزید تا شربت از کدو جدا بشه،بعد از این مرحله که سه ساعتی زمان میبره کدو هارو داخل مقداری شکر قهوه ای بزنید توی یک سبد بچینید و روی سبد یه پارچه ی نازک بکشید واجازه بدید تا خشک بشه من جلو شومینه گذاشتم یه روزه خشک شد ولی اگر جای دیگه بذارید شاید چند روز طول بکشه تا خشک بشه ،وبعد در یخچال به مدت یک ماه نگهداری کنید،البته در فریزر تا چند ماه میمونه ،میتونید این کدو شکری رو از حالا برای عید فریز کنید تیره شدن رنگش هم به خاطر شکر قهوه ای هست😍 🆔 @sofrebanovanbeheshti

غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🌼تلبینه(آرد کامل+شیر محلی) 🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🌼حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم) 🌼شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر) 🌼حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند) 🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر) 🌼بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی) 🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🌼شربت لبعسل(شیر+عسل) 🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما) 🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) ‌ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺