#نان_ترکی👇 آرد ۳پیمانه (کمی کمتر میبره) روغن مایع ۳ق اصلش ۳ق غذاخوری روغن زیتون میتونید روغن مایع استفاده کنید. آب ولرم یک دوم شیر ولرم یک دوم مایه نمیر یک ق مرباخوری نمک یک ق چای خوری شکر یک قاشق غذاخوری درظرفی خمیر مایه رو با اب ولرم وشکر مخلوط کردم ۱۰دقیقه جای گرم گذاشتم به عمل اومد .حالاتو یه ظرف بزرگتر شیر نمک و روغن رو مخلوط کردم و خمیر مایه عمر اومده رو بهش اضافه کردم و کم کم ارد رو بهش اضافه کردم (من ارد رو الک کردم از قبل)۲لیوان ارد رو با خیال راحت بزنید به خمیر و لیوان سوم رو با احتیاط استفاده کنید کم کم ارد بریزید. بعد اینکه خمیر به دست نچسبید ورز دادم و ۱۰۰بار به ظرف کوبیدم بعد به ۴قسمت تقسیم کردم و داخل ظرف تمیزی قرار دادم و روش رو پارچه انداختم و جای نسبتا گرم گذاشتم تا ۱ساعت خمیر عمل بیاد بعد چانه هارو با وردنه باز کردم و خمیر هارو داخل بشقاب ارکوپال پهن کردم که کفش رو چرب کرده بودم و خمیر رو کف قالب کیک گذاشتم بعد روی خمیر ها پارچه انداختم تا ۲۰دقیقه بمونه و بعدش زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده غلیظ و ی قاشق شیر و زرده اضافه ورومال کردم نان هارو و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه گذاشتم.بعدش گریل رو روشن کردم.و نونمون آماده شد.این نون کم شیرین ونرم و ترد.انشاالله درست کنید و خوشتون بیاد دستور (معصومه رسولی) @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 🔴مهم‌ترین خاصیت اسپند خاصیت میکروب‌کشی و ضدعفونی‌کنندگی آن است. طبع اسپند گرم و خشک است و از دانه‌های آن در طب سنتی برای درمان بیماری‌های #ریه و #كبد، #اگزما، #حساسیت، #خارش، #سنگینی گوش، #سستی و #پریدن_ناگهانی اعضای بدن استفاده می‌شود😊 #سلامتی_ودانستن_حق_شماست 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_الحج ☘ #صفحه_338 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه338🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#نان_سیر👇 برای تهیه نان سیر میتونیم از برش های نان باگت یا نان تست استفاده کنیم سیر رنده شده روغن زیتون کره نمک فلفل آویشن جعفری خرد شده پنیر پیتزا سیر رنده شده و کره و روغن زیتون نمک فلفل آویشن روی شعله گذاشتم تا مواد مزه سیر بگیرن بعد روی نان ها زدم و جعفری خرد شده و بعد پنیر پیتزا روش زدم و تو فر گذاشتم @sofrebanovanbeheshti

#برشتوک_نخودچی👇 یه شیرینی راحت و خوشمزه و بدون فر👌 . شیرینی هستش که کاربرد زیادی داره . آرد نخودچی ۱۵۰ گرم ، حدودا ۱ لیوان پودر قند ۸۰ گرم ، نصف لیوان روغن جامد(نیمه جامد) یا کره ۱۰۰ گرم (روغن قنادی هم میشه ) هل آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری شکلات تخته ای حدودا ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای رو به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم ) آب کردم یه کوچولو آخر کار وقتی روان شود کمتر از یه قاشق هم می تونین روغن مایع بریزین حواستون باشه زیاد نریزین خراب می کنه مزه اش رو و کیفیتش رو . داخل قالب های سیلیکونی کوچیک به اندازه دو سوم قالب رو با قاشق چایخوری از شکلات ریختم و گذاشتم یخچال تا شکلات بسته بشه . حالا رفتم سراغ درست کردن مواد برشتوک . آرد نخودچی رو الک کردم و روی حرارت کم قرار دادم تا کمی رنگ ارد تغییر کنه حدودا یک ربع باز حواستون باشه حرارت زیاد باشه ارد نخودچی بالافاصله می سوزه . مدام هم زدم و بعد روغن جامد (کره ) رو ریختم و هم زدم . پودر قند رو هم الک کردم و اضافه کردم و هل رو هم ریختم و حرارت رو خاموش کردم . قالب ها رو از یخچال بیرون آوردم و از مواد داخل قالب روی شکلات ها ریختم . حتما مواد گرم باشه سرد که باشه به شکلات نمی چسبه . بعد داخل یخچال یکی دو ساعت قرار دادم و بعد از قالب راحت بیرون آوردم . قالب هم نیاز به چرب کردن نداره . اگر در تعداد بالا می خواهیددرست کنین و قالب هاتون کمه حتما اگه مواد برشتوک سرد شده دوباره روی حرارت قرار بدین گرم بشه و بعد روی شکلات بریزین . @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 آرد برنج چطوری درست میشه؟ #پاسخ👇 برنج رو خیس میکنیم، بعد یه شب تا صبح بگذارید خیس بخوره بعد بریزید تو آبکش آبش بره بعد روی یه پارچه پهن کنید آب اضافه اش گرفته بشه به با آسیاب آسیاب کنید. @sofrebanovanbeheshti

#معرفی_کتاب کتاب حیفا 🔸 داستان برون مرزی درباره دختری جاسوسه که مسئولیت تربیت عناصر داعش رو به عهده داشت 💢 مجموعه ی حاضر دربردارنده ی داستان زندگی و ماموریت دختری جاسوس از اداره ی متساوای سازمان موساد در منطقه ی غرب آسیاست. 👈 در پشت جلد کتاب می خوانیم: البغدادی به فلوجه می رود و حیفا والعدنانی هم به الرمادی می روند. در خلال مدتی که حیفا در زندان است یا شاید تازه با العدنانی از زندان فرار کرده و به الرمادی رفته اند، طی یک حفره اطلاعاتی در موساد و به دنبالش نفوذ نیروهای اطلاعاتی جبهه مقاومت (ایران، عراق و حزب الله) از این حفره مدارک مربوط به این ماموریت موساد لو می رود و توسط تیم اطلاعاتی جبهه مقاومت تحلیل می شود. ونهایتا ردپای حیفا (حفصه) و ابومحمد العدنانی در الرمادی کشف می شود ۱۸۸ صفحه 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#عدس_پلو👇 یک پیمانه عدس رو خیس کردم بعد گذاشتم بپزه یه کم پودر زیره هم ریختم توش😀 دو پیمانه برنج هم خیس کردم یه پیاز رو کمی سرخ کردم و عدس پخته رو ریختم توش و یه تفت کوچیک دادم برنج رو آبکش کردم وبا عدس مخلوط و دم گذاشتم👩‍🍳البته زیرش نون لواش گذاشتم برای ته دیگ 😉(روغن و زعفرون یازردچوبه یادتون نره😜) حالا یه پیاز بزرگ خلالی کردم و سرخ کردم نمک و زردچوبه زدم بعد گوشت چرخ کرده ریختم و خوب تفت دادم فلفل سیاه و کمی دارچین هم زدم درشو گذاشتم با شعله کم تا کمی بپزه بعد زعفرون ریختم و تقریبا ۳چهارم پیمانه کشمش کمی تفت دادم تا کشمش ها نرم بشن بعد که پلو آماده شد می کشیم تو ظرف و با گوشت و کشمش تزیین میکنیم و نوش جان😋 البته میشه مخلوط هم کرد و میشه پیاز و گوشت و کشمش رو هر کدوم جداگانه آماده کرد و تزیین کرد😉 راستی من کره آب کردم و با زعفرون روی برنجم دادم وقتی داشت دم میکشید🤗 مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️ @sofrebanovanbeheshti

#کچلیک_بوریشت👇 کدو رو حلقه ای برش میزنیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و سرخ میکنیم😂 با باکله پلا چسبنه😁(با باقالی پلو میچسبه😂) برای شوید باقالی پلو هم باقلا رو جوشوندم تا نرم بشه میشه با برنج هم بار گذاشت البته👌 برنجم که جوش اومد و کمی آبش کشیده شد باقلا و شوید رو ریختم توش و بعد دم گذاشتم کمی کره هم توش بریزین عالی میشه 😋 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری این طرح ها رو علاوه بر روی کاپوچینو می تونید ازشون ایده بگیرید و برای روی کیک و یا تزئین بشقاب غذا با سس امتحان کنید👍عالی میشه👌👌

دسرهلو #کلیپ_تصویری

#طب اسلامی #درمان_آبریزش_دهان 🔷علت سردی معده است👇 🔸عسل ناشتامز مزه کن 🔹اسپند شبانگاه یک قاشق مرباخوری به کمک آب قورت بدید😁 🔹 خوردن خرما روزی3عدد 🔸 ترک سردی های زیاد (درصورت مصرف سردی جات حتما مصلح میل کنید) 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺