#شیرینی_نسکافه_ای👇
آرد ۱۲۰ گرم
کره ۵۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نسکافه ۳/۴ ق غذا خوری
آب ۱ ق غذا خوری
گردوی خرد شده ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چایخوری
برای تهیه شیرینی نسکافه ای ابتدا باید کره را از قبل بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسد.
سپس کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند کاملا مخلوط کنید. (حدود ۵ دقیقه با همزن)
زرده تخممرغ را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر با همزن بزنید.
نسکافه را در مقدار کمی آب جوش حل کنید و آن را به همراه گردوی خرد شده به مواد قبلی اضافه کنید.
از این مرحله به بعد به همزن برقی نیازی نیست و باید با لیسک مواد را با هم مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ پودر را باهم الک کنید و کمکم به مواد قبلی اضافه کنید.
حالا لیسک را هم کنار گذاشته و به آرامی با دست مواد را مخلوط کنید.
ورزدادن ملایم خمیر شیرینی را تا جایی ادامه دهید که دیگر خمیر به دست نچسبد اما مواظب باشید بیش از اندازه نیز ورز ندهید. خمیر آماده شده را داخل کیسه فریزر قرار داده و حدود یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
بعد از این مدت زمان، خمیر را از یخچال بیرون آورده و فر را روشن کنید تا حسابی داغ شود.
با استفاده از وردنه، خمیر را روی سطح کار باز کنید و قالب بزنید
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و کمی آن را چرب کنید و خمیر های قالب زده را داخل سینی فر، روی کاغذ روغنی بچینید.
در صورت تمایل روی شیرینی ها یک عد خلال پسته یا یک عدد شکلات چیپسی قرار دهید و سینی را به مدت حدود ۱۵ دقیقه و با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد داخل فر، در طبقه بالا قرار دهید.
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا👇
خمیر پیتزا👇
آرد۳لیوان،
روغن۶ق غذاخوری
نمک۱ق چایخوری،
آب گرم که انگشت رو نسوزونه ۱لیوان،
خمیر مایه ۳ق چایخوری ،
شکر۲ق چایخوری
اول خمیر مایه رو با آب گرم و شکر مخلوط کرده سرشو میگذاریم تا ده دقیقه بمونه و پف کنه
بعد در ظرفی جدا آرد رو الک کرده و روغن و نمک و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کرده ورز میدهیم
بعد روشو سلفون میکشیم و یه پارچه میگذاریم تا یکساعت استراحت کنه
سس پیتزا 👇
نصف فلفل دلمه ای رنده شده ،
۴حبه سیر ،
۱ق غذاخوری روغن ،
یک استکان آبجوش
و ۲ق غذاخوری رب گوجه
رو باهم مخلوط کرده بعد میگذاریم بپزه یکم سس باید روان باشد
مواد داخلشم دلبخواهیه
ردیف پیتزا زدن به این صورت است که اول خمیر بعد سس گوجه بعد پنیر بعد مواد بعد پنیر
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب
#زمانی_برای_زن_بودن
#تلاوتی_از_جنس_آرامش
#خدیجه_کبری (س) و #فاطمه_زهرا (س) و #زینب_کبری (س) میدرخشد، طرحهای کهنه و نو ضد #زن به نتیجه نخواهد رسید و هزاران زن کربلایی ما، نه تنها خطوط سیاه ستمهای ظاهری را در هم شکستند، که ستمهای مدرن به زن را نیز رسوا و بی آبرو کرده و نشان دادهاند که حق کرامت الهی زن، بالاترین #حقوق_زن است.
#زمانی_برای_زن_بودن؛ روایتی از زنان کربلایی ایران
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#محرم
ماسک😷، گرما، فاصله، ضد عفونی، وقتِ کم
روضه هایت ناز دارد؛ هر چه باشد میخرم:')
السلامُعلیک❤️یااباعبدالله♥️
#محرم
#هر_خانه_یک_حسینیه
#ما_ملت_امام_حسینیم
🌷🌱...............●
🌴 اَللّهُــمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّــکَ الفَــــرَج 🌴
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
#حنا حرف اول را در تقویت مو و بالاخص پوست سرِ دارای شوره میزند
#دمکرده_حنا با روغن زیتون و مالیدن چندساعته آن به موها موجب رویش موی سر میشود👌
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
4_5904458384110782419.mp3
5.91M
شب اول محرم سینه زنت آرزوشه شب اول محرم سینه زنت آرزوشه
با دستای یه پیر غلامت پیرهن سیاه بپوشه
تو کوچهها با پرچمت امید به زندگی میاد
دوباره بوی نذری از روضههای خونگی میاد
سلام بر پرچم و علم سلام بر شعر محتشم سلام بر محرم
شب اول محرم سینه زنت آرزوشه
با دستای یه پیر غلامت پیرهن سیاه بپوشه
سلام بر شعر محتشم
سلام بر بیرق و علم سلام بر محرم
🏴 فرا رسیدن ماه #محرم و ایام سوگواری و عزاداری سالار شهیدان و سرور آزادگان جهان حضرت ابا عبدالله الحسین(ع) تسلیت باد.
با شروع ماه #محرم همه ما خانههایمان🏠 را به احترام صاحب این ماه حسینی میکنیم🏴
ما هم سعی میکنیم کانال را حسینی کنیم و از شما دوست داران حضرت هم خواهش میکنیم تا با ما همدل💕 باشید و خانهها🏠 و پروفایلهایتان را #حسینی کنید.🏴🖤
التماس دعای فرج 🤲
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
28.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
دستور العملی از امام رضا برای بچه دار شدن
به مناسبت 11 ذی القعده، شبکه دو سیما در برنامه عصر خانواده در تاریخ 3 شهریور 1394، فرمایشاتی دلنشین را از استاد صمدی آملی درباره ولادت حضرت غریب الغرباء امام رضا علیه السلام پخش نمود.
در این فیلم دستور العملی از امام رضا برای بچه دار شدن نقل می شود.
🌸🍂🍃🍂🍃🍂
🍂🍃🍂🍃
🍂🍃
🍂
اول محرم؛ روزه و دعا برای طلب فرزند
اما اقدام به انعقاد نطفه؛ خطای واضح
از امام باقر(ع)(۱) و نیز
امام رضا(ع)(۲)
این دستورالعمل منقول است که
《هر کس فرزند ندارد
با تشخیص هلال اول ماه محرم
به نیت طلب #ذریه_طیب
از درگاه خداوند
روز اول محرم روزه بگیرد
و دعا کند خداوند بحق عظمت
خون سیدالشهداء(ع) به او
نسل پاک عنایت میکند.
چنان چه حضرت ذکریا چنین نمود
و با روزه و دعای اول محرم خداوند
به او یحیی را بشارت داد.》
✍نکته مهم در این دو حدیث
این که اول محرم برای
#دعا_و_روزه جهت
#طلب_اولاد_پاک است
و نه برای #انعقاد_نطفه.
چون به لحاظ طبی
در روایات به شدت از انعقاد نطفه در
اول، وسط و آخر ماه قمری نهی شده است.
📚منابع:
۱) وسائل الشیعه، ج ۷، ص ۳۴۷، حدیث ۳؛ عروة الوثقی، ج ۲، ص ۲۴۳
۲)نفس المهموم، شیخ عباس قمی
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867226.MP3
753K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه401🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
#سلام_امام_زمانم
🔹 «فرصت» را اگر بگذاری که بگذرد، «ﺍﯾﻦ ﺯﻣﺎﻥ» می شوﺩ «ﺁﻥ ﺯﻣﺎﻥ». می شوﺩ بسانِ لحظهی بعد از تحویل دادنِ برگهی امتحان. آن لحظه، دیگر هیچ چیزی نمیتواند آن برگه را دوباره به دستت برساند.
🔸 آن وقت تو میمانی و یک آهِ پُرحسرت... «ﻓﺮﺻﺖ» یاری تو امام زمان ﺭﺍ ﮐﻪ ﺑﮕﺬﺍﺭﯼ ﺑﮕﺬﺭﺩ؛ می شوﺩ ﻣﺜﻞ ﺁﺏِ تُنگِ ﻣﺎهی ﮐﻪ ﺑﻪ ﻭﻗﺘﺶ ﻋﻮﺽ نشده. ﺁن وﻗﺖ ﺩﯾﮕﺮ ﺁﻥ ﻣﺎﻫﯽ ﻫﻢ، زنده نمیماند… ﻗﺪﺭِ «لحظات» ﺭﺍ ﺑﺪﺍﻧﻴﻢ، یاری کردن شما را، حتی ثانیه ای عقب نیندازیم. زندگی، ﻣﻨﺘﻈﺮ ﻫﻴﭻﻛﺲ نمی ماند...
📎 #تلنگر
#اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#پای_سیب_و_گیلاس👇
آرد ۱/۵پیمانه
شیر ۱/۳پیمانه🥛
کره ۱۰۰ گرم(من ۵۰گرم کره+۵۰گرم مارگارین زدم)
بیکینگ پودر۱قاشق مربا خوری
شکر ۲/۳پیمانه
تخم مرغ متوسط ۳عدد🥚
سیب زرد ۳عدد متوسط
پودر دارچین ۱قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴قاشق مرباخوری
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند
اول سیبها رو پوست گرفته وحلقه میکنیم وبا دارچین وچندقاشق شکر وته استکان آب میگذاریم رو شعله کم تانرم بشن .
حالا زرده وسفیده تخم مرغ را از هم جدامیکنیم.سفیده رادرظرفی آنقدر میزنیم تاسفید وپوک شود یعنی وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه.زرده ها رابه همراه شکر ووانیل باهمزن خوب هم میزنیم تاکرم رنگ وکشدار بشه.بعد شیر وکره آب شده سرد شده را اضافه وکمی هم میزنیم.حالا آرد وبیکینگ پودر که سه بار الک کردیم را اضافه وبا لیسک هم میزنیم .حین هم زدن سفیده رااضافه کرده وبه آرومی بامواد فولد کرده ومخلوط میکنیم تامواد یکدست بشه.ودرقالب پای..تارت..که با روغن جداکننده چرب کرده ایم از قبل به آرومی ودورانی نصفه از مواد راریخته ..سیبها را روی مایه چیده وبقیه مواد را میریزیم وروشو به ارومی صاف کرده ودرفر از قبل گرم شده بادرجه ۱۸۰به مدت حدود۴۵دقیقه قرار میدهیم تاپای خوشمزه ما حاضر بشه.و باپودر قند تزیین کنید.
من درقالب تارت که کفش جدا میشه به قطر ۲۴وارتفاع ۳این کیک رو پختم.ولی پفش زیاد بود.بنابراین میشه توی قالب تارت کمی بزرگتر هم پخت.از سیب قرمز وگلاب هم میشه استفاده کرد
چند تاگیلاس روهم نصف وروی کیک قرار دادم.برای وسطش هم میشه گیلاس گذاشت.مواد برای قالب من زیادبودمقداریشو ریختم تودوتاقالب کوچیک پای
💞مامان صبا
@sofrebanovanbeheshti