#سوال👇
میخوام شله زرد درست کنم، ولی برنج نیم دانه ندارم
با برنج کامل چجوری درست کنم؟
#پاسخ👇
برنجتون رو چند ساعت جلوتر خیس کنید وبعد هم میتونید بگذارید همونطوری بپزه تا خوب برنج له بشه در این صورت مدت پخت برنجتون بیشتر میشه هم میتونید برنج خیس خوردتون رو با دست خوب ورز بدید تا خورد بشه و مدت پختش کمتر بشه
@sofrebanovanbeheshti
#احکام_آشپزی_روزانه
#قسمت_دوم
آداب غذا در برنامه کدبانوی خانه
صحبت ما آداب غذا خوردن نیست. میخواهیم در مورد هنری حرف بزنیم که کدبانوی خانه با آن به دیگر اعضای خانه کمک کند تا به سمت رعایت آداب سفره پیش روند
• میدونیم که شستن دستها👐 قبل و بعد غذا مستحب است شما با گفتن🗣 این جمله که: «دستاتونو بشورین🚿🚿 بفرمایید سر سفره»🍱🍱، میتوانید به بقیه در فراموش نکردن این کار کمک کنیم البته قرار نیست اصرار کنیم بعد از غذا هم شاید بلافاصله جمعکردن سفره بتواند در همت همه برای برخاستن و ولوو نشدن💆♀💆♂ بیبرنامه کنار سفره کمک کند
• وقتی همه سر سفره مینشینند، بعد از گفتن «بسم الله الرحمن الرحیم» و تعارف کردن برای میل غذا، این جمله را بگوییم که: «نعمتهای خوشمزه🥧🍰🍔🍗🍖🍛🥘🥗 خدا رو میخورید، بسم الله یادتون نره»
یا مثلا مامیگیم ((هرکی بسم الله ))نگفته بگه☺️😉
یااینکه ازکوچولوهای 👩👦خونه یا ازآقای همسر 🧔بخواین اول غذا ی سوره کوچیک روتلاوت کنن🗣 یا دعای سفره بخونن🤲🤲
راستی از قرائت سوره تین قبل از غذا غافل نشید
ادامه دارد........
@sofrebanovanbeheshti
#الویه👇
سینه مرغ یک عدد
چهار عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ
دوتا خیارشور
یک عدد گوجه
یک عدد هویج
یک عدد پیاز
ادویه و سس به مقدار لازم
ابتدا سینه مرغ و کمی ادویه و پیاز خرد شده با کمی آب می گذاریم تا بپزه.تخم مرغ و سیب زمینی رو هم اب پز میکنیم
سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش میکنیم و سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده رو رنده میکنیم خیارشور و هویج رو هم رنده میکنیم و گوجه نگینی خرد شده رو باهم مخلوط میکنیم نمک و فلفل سیاه و سس به میزان لازم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم باهم تزیین میکنیم و میگذاریم یخچال تا مزه دار بشه و بعد سرو میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_خرما_شکلاتی 👇
سلام عزیزان با یه شیرینی خوشمزه و مقوی اومدم خدمتتون که برای بچه ها عالی هست😍 بچههایی که خرما و ارده رو نمی خورن
بریم سراغ دستور این خوشمزه جان 😋
خرما ۱۰عدد
ارده نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
کنجد به مقدار لازم
شکلات تخته ایی ۱۰۰گرم
بادام به مقدار لازم
ابتدا شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنید داخل قالب های سیلیکونی بریزید و دیواره هاش رو بپوشانید و بگذارید ده دقیقه یخچال تا کاملا خودش رو بگیره. 🍴
هسته خرما را جدا کرده به همراه ارده و پودر کاکائو و کنجد و بادام داخل غذا ساز ریخته و مخلوط میکنیم تا یک دست بشه 🍴
بعد از مواد خرمایی مقداری داخل قالب شکلات که شکلات ها داخلش هست می ریزیم و مقداری شکلات روش ریخته می گذاریم در یخچال تا خودش رو بگیره 🍴
بعد از ده دقیقه از یخچال خارج کرده و به آرامی از قالب جدا می کنیم و به دلخواه تزیین کنید 🍴
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
🔹 خواص شلغم
✍ در فصل سرماے پاییزی برای پیشگیری
از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی
اقلا چندبار در هفته شلغم بخورید شلغم
پخته بهترین صبحانه است
👈اینکار بدن را تمیز كرده و مواد سمی
را ازبدن خارج می سازد و همچنین آب
شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته
دارد بشرطی كه معده شما را ناراحت نكند.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti