#سوال👇 مقداری خامه قنادی دارم که تاریخ تولید وانقضاش پاک شده چه جوری بفهمم میتونم هنوز استفاده کنم وخراب نشده ؟ #پاسخ👇 یه کم از خامه تون رو بگذارید بیرون وقتی حالت بستنی شد با همزن بزنید اگر خوب فرم گرفت و مزش عوض نشده بود استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای چه کیک هایی بهتره مواد رو زودتر بيرون بگذاریم تا هم دمای محیط بشه، اصلا اصولش چیه؟ #پاسخ👇 برای همه کیکها مگر کیکی که تو دستورش گفته مثلا فلان ماده سرد باشه @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی ذکر روایات نهی از بریدن نان با کارد : رسول خدا(ص) می فرماید: «اَکْرِمُوا الْخُبْزَ وَ عَظِّمُوهُ فَاِنَّ اللَّهَ تَبَارَکَ وَ تَعالی اَنْزَلَ لَهُ بَرَکاتٍ مِنَ السَّماءِ وَ اَخْرَجَ بَرَکاتِ الْاَرْضِ مِنْ کَرَامَتِهِ اَنْ لا یُقْطَعَ وَلا یُوطَأ»؛ نان را بزرگ دارید و آن را محترم شمارید که خدای متعال برای آن، برکاتی از آسمان فرو فرستاده و برکات زمین را بیرون آورده است؛ از جمله احترام گزاری به نان، آن است که آن را نبرند و زیر پا نیندازند.(1) امام صادق(ع) به نقل از رسول خدا(ص) می فرماید: «لا تَقْطَعُوا الْخُبْزَ بِالسِّکِّینِ وَلَکِنِ اکْسِرُوهُ بِالْیَدِ وَلْیُکْسَرْ لَکُمْ خالِفُوا الْعَجَمَ؛ نان را با کارد نبرید و با دست بشکنید و برایتان شکسته شود، با عجم مخالفت کنید.» علامه مجلسی در کتاب بحار الانوار در ذیل این روایت می فرماید: «فرمان مخالفت با عجم برای این بوده است که در آن روزگار، اینان کافر بوده اند.»(2) ✍بریدن نان با چاقو مکروه است منابع : (1)- مجلسی ، بحار الانوار، ج 63، ص 270. (2)- همان، ج 63، ص270؛ این روایت در منابع دیگر مانند کتاب اصول کافی و نیز وسائل الشیعه بیان شده است @sofrebanovanbeheshti

#کانلونی_سوخاری سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد پنیر خامه ای 100 گرم فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد نمک و فلفل وآویشن به مقدار لازم آرد سفید 1 پیمانه آرد یا پرک سوخاری 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1/4 پیمانه #کلیپ_تصویری

#پنکیک #پنکیک_صبحانه👇 ‌ ارد ۱ پیمانه شکر ۲ قاشق شیر یک پیمانه سرخالی بکینگ پودر ۱ ق چایخوری وانیل یک سوم ق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق نمک یک پنس ‌ ارد و بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید .تخم مرغ،وانیل ،شکر،روغن مایع و شیر و باهم مخلوط کنید و با همزن دستی تا جای که دونه هاش شکر اب بشه هم بزنید و بعد ارد رو بهش اضافه کنید کف تابه ی نچسب رو کمی چرب کنید و یه ملاقه از مایه پنکیک رو وسط تابه بریزید، شروع به حباب زدن میکنه بعد از دو دقیقه برش گردونید تا طرف دیگه هم بپزه و طلایی بشه توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشه بعد از پخت پنکیک میتونید به دلخواه با میوه ، نوتلا یا عسل سرو کنید. ‌نوش جانتون❤ ‌ #کلیپ_تصویری

#طب اسلامی 🍁حفظ سلامتی پوست در پاییز 📒یکی از تدابیر حفظ سلامتی در پاییز، دلک یا ماساژ است. 📗مالش بدن با روغن گل سرخ در فصل پاییز از درد، سستی، خشکی و سرمازدگی اندام‌ها جلوگیری می‌کند. 📘روغن گل سرخ طبیعتی معتدل دارد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_الانعام ☘ #صفحه_141 @sofrebanovanbeheshti

● ᘓɹ̇ɹ̤ɹɹɹבɺI ʟّɹ̣ȷ ρɹɹɹɹ̣ ● كُلَّ صَباحََ أتَنَفَـسُّ بِحُبِّ الحُسِين(ع)... هر صبح... به عشقِ حُسین... نفس می‌کِشَم سلام‌آقا ...✋💚 صلے الله علیڪ یا اباعبدالله همیشه وقت دلتنگی فقط تو رو میشناسم السلام علیک یا علے بن موسی الرضا ؏ ما حسینی گر شدیم از برکت نام رضاست ؏ ســــــــــلام مهربوناے خونه😍👋 عزیزاے دل و برکت هاے زندگی🌱 آخر ماه صفر هست و مجالس و روضه ها برقرار🖤🖤🖤 عزادارے هاتون قبول باشه🤲😭 الهی که بازم زنده باشیم و محرم و اربعین و ماه صفر سال آینده رو ببینیم. الهی آمیــــــــــــــــــــن🤲 امیدوارم که امروز رو با محبت و لبـــــخند 😍 با صبورے و آرامش 🌱 بایه سلام به مهدے فاطمه عج🌸 و.... با #وضـــــو🌱 شرو؏ کرده باشی❤️ اخه ممکنه کارهاے خوبمون کامل نباشه ولی #وضـــــو کاملش میکنه😉 زرنگ باش مومن ....نذار تنبلی جلوےرنگے شدن کارهات رو بگیره🚫 بریــــــــــ🏃‍♀ــــــــــم امروز یه روز خوب و پر انرژے و پر نور رو رقم بزنیم .... #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#نان_تست #کلیپ_تصویری

#دسر_شکلاتی👇 شیر:۲ونیم لیوان شکر:نصف لیوان پودر ژلاتین:۲ونیم ق غذاخوری آب:نصف لیوان خامه:۳ ق غ گلاب:۱ق غ پودر کاکائو:۱ ق غ ژلاتین رو با اب به صورت بیماری حل میکنیم شیر و شکر رو روی حرارت کم میگذاریم تا شکر حل بشه، سپس ژلاتین،گلاب و کاکائو رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا مخلوط بشن، زیر گاز رو خاموش میکنیم،صبر میکنیم تا مواد کمی از دما بیفته، سپس خامه رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم کف قالب رو با روغن کم چرب میکنیم، مواد رو داخلش میریزیم و به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرارمیدیم تا خودشو بگیره☺️ پی نوشت: دسر هایی که خامه داره راحت برمیگرده @sofrebanovanbeheshti

دوستان عزیزی که تمایل دارند از گروه آنلاین بانوان بهشتی استفاده کنند لینک زیر 👇را لمس کنند ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 برای درست کردن پیتزا مواد اکثر اوقات از نان جدا میشه چی کار باید کرد؟و چی کار کنم که نان تری داشته باشم تو فر نانش خیلی خشک میشه؟ #پاسخ👇 برای پیتزا خمیر رو که باز کردید اول باید سس قرمز بزنید بعد پنیر پیتزا بریزید که باعث میشه مواد به نون بچسبن و در اخر هم که همه موادتونو رو خمیر ریختید کمی با دست روش فشار بدید برای خشک نشدن خمیر هم بهتره کمی کره یا روغن خمیر بیشتر کنید و پیتزاتون زیاد تو فر نمونه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من آرد رو تو کابینت گذاشته بودم و امروز که رفتم سراغش دیدم کلی حشره های سیاه‌رنگ داره. به نظرتون چیکارش کنم؟ این آرد دیگه قابل استفاده نیست؟ #پاسخ👇 الک کنید تفت بدید به مدت زیاد و حرارت خیلی کم و بعد تو یخچال نگه دارید برای حلوا @sofrebanovanbeheshti

#مناسبتی امروز ۲۷ صفر #روز_وقف بخشش و نیکوکاری بخش بزرگی از دین مبین اسلام است و یکی از جلوه ‌های بخشش و کرامت در قالب سنت حسنه «وقف» است.  این فعل پسندیده است که باعث می شود، آدمی در برابر دیگران احساس مسئوليت کرده و دارایی‌ اش را تنها برای آسایش خود نمی‌خواهد.  این دارایی هرچه باشد از دانش، علم، خدمت، پول، ملک و محصولات فرقی نمی‌کند در واقع واقف حقیقی کسی است که از آنچه دارد برای بهره ‌مندی دیگری وقف و دیگران را در آن سهیم می کند.  در احادیث  و آموزش های دینی مان همواره به اهمیت نیکوکاری و بخشش اشاره شده است.  امام علی (ع)، در ارتباط با وقف میفرماید:«صدقه و وقف دو ذخیره ‏اند، آنها را براى روز خودشان (قیامت) وانهید.»[1]  و نیز این آیه از قرآن کریم هم قابل تأمل است:  «لَن تنالوا البرّ حتى تنفقوا ممّا تحبّون» (آیه ۹۲ آل عمران)  هرگز به نیکى دست نمى‏ یابید، مگر آنکه از آنچه دوست دارید، (در راه خدا) انفاق کنید.  در گوشه و کنار کشور یا حتی جهان وقف ‌هایی را شاهدیم که به نوبه خود تأثیر زیادی در توسعه علم یا آبادی یک منطقه داشته اند.  ظرفیت وسیع و قابلیت ذاتی این سنت پسندیده برای رفع مشکلات رفاهی و اقتصادی جامعه، کمک به گسترش دانش، توسعه فرهنگ و دین و بخش بهداشت و درمان باید بیش از این مورد توجه قرار گیرد.  بخشش تصویرگر احسان ما به دیگران است اما روح و روان خودمان را نیز  جلا می بخشد، البته همیشه وقف مالی نیست بعضی اوقات میتونیم خودمون رو وقف کمک به دیگران کنیم و یا وقف به کمک به نیازمندان و..... خودمون رو وقف امام زمان عج کنیم😢   @sofrebanovanbeheshti