#کوفته_تبریزی دستور کامل در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_تبریزی مواد لازم برای ۱۰ عدد کوفته به اندازه ی بزرگ گوشت گوسفندی و گوساله مخلوط......۵۰۰ گرم فیله مرغ چرخ شده.......۲۰۰ گرم لپه......۱پیمانه سبزی فقط تره و مرزه آلو بخارا......‌ لواشک...... گردو ..... رب گوجه_زردچوبه_زعفران_فلفل_ پودر گل محمدی ، نمک به مقدار لازم پیاز داغ......... مثل همه غذاهای من به وفور اونم از نوع چیپسی زرشک ..... مقدار لازم تخم مرغ آبپز........در صورت تمایل برای وسط کوفته ابتدا لپه را جداحداقل یک شب قبل خیس کنید و بگذارید بپزد و چرخ کنید گوشت و مرغ چرخ شده را با یک عدد پیاز آب گرفته و ادویه ورز دهید حالا لپه پخته شده و چرخ شده را اضافه کنید و با غذاساز میکس کنید طوریکه مثل گوشت کوبیده آبگوشت شود. حالا مواد و تو ظرفی بریزید و اول سبزی را اضافه کنید ورز دهید همچنان نمک و ادویه ها را بزنید و مزشو چک کنید حالا باید با تمام توان مواد و ورز دهید حدود یک ربع بعد شروع کنید به درست کردن کوفته دستتون را کمی خیس کنیداز مواد برداید به اندازه دلخواه وسطش چند تا آلو بخارا ، گردو ، کمی پیاز داغ و تخم مرغ آب پز بگذارید میتونید هر چی دوست دارید بگذاریدسلیقه ایه خوب گرد کنید تو دستتون تمام درزهاشو بگیرید که جایی باز نباشد در این فاصله سس کوفته را آماده کنید👇 یک عدد پیاز را رنده کنید خوب تفت دهید تا طلایی شود ادویه بزنید و رب گوجه مقداری از سبزی معطر تفت دهید حالا آب بریزید یک سوم ظرفی که برای کوفته ها انتخاب کردید آب بریزد و بگذارید جوش بیاد بعد یکی یکی کوفته ها را در آب در حال جوش بیندازید اولش در قابلمه را نگذارید چون باعث میشود کوفته وا برود بعد از مطمئن شدن میتونید در قابلمه را ببندید و بگذارید تا خوب مغز پخت بشود در آخر کمی زعفران به آب کوفته بزنید بعد از کمی جوشیدن آمادست نوش جان #کوفته @sofrebanovanbeheshti

🚨قائم مقام حزب الله لبنان: ما در زمان پیروزی هستیم، نه در زمان شکست. "انتظار همه چیز را داشته باشید!" ↪️#انتشار_حداکثری 💪 #طوفان_الأقصى #فلسطین   @sofrebanovanbeheshti

#خوش_خبر 👳🏻‍♂سعدی آمد به در خانه ی حافظ یک شب... #طنز زیبا و جذاب با موضوع افتتاح آزادراه اصفهان _ شیراز😁 ✅ تیم رسانه‌ای دولت کم‌کم داره راه میوفته ، حالا نوبت ماست که به این محتوا‌ها ضریب بدیم. 🛑 پس همین الان این کلیپ رو توی گروه‌هاتون #فوروارد کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #آشپزی_روستایی #خورشت_آلو_مسما

#کلیپ_تصویری #سوهان_کنجدی با عسل و شیره (رژیمی)

#کلیپ_تصویری #خورش_کدوحلوایی

#احکام_آشپزی🍃⃢☀️ ❓آیا خوردن نخاع گردن مرغ، اشکال دارد؟ ✔️ حجت‌الاسلام محمودی نماینده #آیت_الله_سیستانی پاسخ می‌دهند. #احکام_غذا #احکام_خوردنی_ها   @sofrebanovanbeheshti