#نون_خامه_ایی 😋😋❤️
من هرچی از تردی نونش و لذیذ بودن شیرینیش نسبت به نون خامه ایی قنادی بگم کم گفتم🙈
مواد لازم👇
آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه
کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه نیمه آماده قنادی (ترجیحا مارک کولاک😁🤫) ۵۰۰ گرم
آب و کره رو میگذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد کنار جوش که شد آرد و بکینگ پودر الک شده رو یکهو بهش اضافه میکنیم و یه دقیقه به اصطلاح داغ میزنیم.
بعد که کمی از حرارت افتاد به یک ظرف دیگه انتقال میدیم و تخم مرغها رو دونه دونه اضافه میکنیم و با تخم مرغ آخر وانیل رو اضافه میکنیم .
دور گیری حین همزدن فراموش نشه
داخل قیف ریخته و ماسوره میزنیم.
نکات مهم👇
✅همیشه برا کیک و شیرینی هاتون از آرد سه صفر استفاده کنید
✅برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید
✅درجه فر از قبل گرم شده رو تا ۱۵ دقیقه اول که نون خامه ایی میذارید داخلش، بذارید روی دمای ۲۰۰ بعد از اون ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزید.
✅قابلمه هم از قبل گرم شده باشه، وقتی نونا رو گذاشتید داخلش تا ۳ دقیقه شعله رو بلند کنید بعد ۲۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید.
✅ اگه ماسوره نداشتید با قیف هم میشه نون خامه ایی ها رو زد.
✅ بعد از پخت وقتی کامل خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید.
✅در فر و قابلمه حین پخت نباید باز بشه.
با این دستور تقریبا ۲۰ تا نون خامه ایی دارید😍😍👍
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_یک_تخم_مرغی
مواد لازم
بیکینگ پودر۲ق مرباخوری
تخم مرغ عدد 1
شیر یک ونیم پیمانه
شکر۱پیمانه
وانیل۱/۲ق مرباخوری
روغن مایع۱/۲پیمانه
آرد۲پیمانه
گردو به میزان لازم
پودر کاکائو به دلخواه
از ارد دستور کم بشه
شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن آنقدر زده تا کرم رنگ و روشن شود بعد روغن اضافه یک دقیقه همزده بعد شیر و مخلوط آرد،بیکینگ پودر را به تناوب و درسه مرحله اضافه دورانی با قاشق همزده بعد قالب۲۲سانتی رو چرب و آرد پاشی و مواد را ریخته در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت یکساعت یا تازمانی که پخته شود چون درجه ها متفاوته
⚠️نکته.میشه بجای شیر؛ آب پرتقال ریخت
میشه ۱ ق م بیکینگ پودر و ۱ /۲ ق م جوش شیرین زد
@sofrebanovanbeheshti
زن تراز انقلاب در معنای کاملش،که الگویش حضرت فاطمه زهرا سلام الله، است مثل مادر #حاج_قاسم، مثل مادر امام خمینی
🔰چهره این زن به کدام تعریف و تصور ما از زن تراز اول نزدیک است؟؟
صاحب مقالات متعدد، مؤلف چندین جلد کتاب،داری چند مدال جهانی در رشته های ورزشی، چهره ماندگار سالِ.. ، عضو هیات علمی..، معاونت امورِ ..، عضو فعالِ...؟؟!!
✅ این شخصیت تاثیرگذار تر بوده و جریان ساز یا بانوان تراز اولی که در ذهن ما و جوانان ما ساخته اند، به عنوان الگو
اما بعضا منطبق با شاخصه های غربی⁉️⁉️
#روز_مادر بر بزرگ زنان قاسم پرور و خمینی پرور ،مبارک، 🎉🎉❤️
فاطمی بودن گوارای وجودتان🌷
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روز_مادر
خیلی ها دوست دارند روز مادر قدردانی کنند از مادرشان اگر کسی مادرش در قید حیات نیست چکار کنه؟
🗣استاد #نیلچی_زاده
@sofrebanovanbeheshti
46.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روز_زن
ممکن است امروز که روز عیدِ، خانمی مواجه شود با اینکه همسرش برایش کادو نخرد؟
🗣استاد #نیلچی_زاده
@sofrebanovanbeheshti
#درد_دل💔
مادرجان من نه مادر كاملی هستم نه مادر كافی!
اصلا راستش...نميخواهم كه باشم؛ 🥺
تا وقتي كه شما هستيد!😍
💞دلم میخواهد درست مثل همان مادرهای جوانِ بی تجربه، که هر چه میشود و به هر مشکلی که برمیخورند، تلفن را برمیدارند و زنگ میزنند به مادرشان،
هرگاه کم می آورم،مستأصل میشوم،غرق حس بیچارگی میشوم،حس بال و پر شکستگی،خستگی، ندانستن،نتوانستن،
زل بزنم به قابِ نام شما روی دیوار این خانهی تنگِ آجری،
و از دلم پُلی نامرئی بزنم به حریم وجود مبارک شما
شما نگاهم کنی
من بنشینم کنار پَر چادرتان؛
لب برچینم و بغض کنم
و بگویم:مادر!حالم را ببین
حال دلم را
حال دختر کوچکت را
حال مادرانگی بی رنگ و رمقش را😞🥺
شما بگو که با این مشکل چه کنم
با این کم گذاشتن در اینجا
با آن خطا در آنجا
با اثر این پرخاش و رفتارم
با تأثیر آن حرف و کلامم؟
حضرت مادر
کمکم کن و بگو کجا را اشتباه کرده ام،کجا را باید درست کنم، کجا چجوری اش بهتر است،کی چه کاری لازم است
مادر
اصلاً دستم به دامنتان
میشود -بی خیالِ مادری من - فکر کنیم که من هم یکی از همان کودکان خردسالم،
و آنگاه
من و بچههایم، همگی، طفلانه و معصومانه،
جا شویم در آغوش شما؟؟😭
سر بگذاریم روی زانوی شما؟
آرام بگیریم زیر نوازش های شما؟
آکنده شویم از لبخندهای شما؟😭
آه که از تمام دو دنیا، بودن در همین لحظه ها ما را بس!
بانو!
پرتوی گرمابخش " الیس الله بکافٍ عبده "
تجلی کفایت خدا
خیمه کفالت خدا
تا وقتی شما هستید، ما را چه به کافی بودن؟!
وقتی خودمان اوج نیازیم و نقص
حضرت مادر❤️
خودم و فرزندانم را
میسپارم به دریای کفایت و کفالت شما😭
#روز_مادر
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤شهادت مظلومانه تعدادی از هموطنان عزیزمان در حادثه تروریستی زائران گلزار شهدای کرمان تسلیت عـــــرض مینماییم🖤
حتی از زائرانت هم هراس دارند ....
#کرمان_تسلیت #کرمان
#حادثه_تروریستی
@sofrebanovanbeheshti
May 11
May 11
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم
با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
سلام مؤمنین عزادار🖤عرض تسلیت 🖤
⇠وای از غمی
کـــه تازهــ شود
با غم دیگـــــری🚶♀💔
°
°دلمان خیلی پر است!
از شهادت حاج قاسم ،
شهدای شاهچراغ
شهید رضی موسوی ،
شهید فخری زاده ،
شهدای کرمان و ..
بیا ...ای انتقام گیرندۀ سیلی زهرا بیا!😭🤲
#اللّهمَّعَجِّلْلِوَلِیِّڪَالفَرَج
بی شک این اقدامات نه تنها خلل و مانعی در طی نمودن راه نورانی ملت #ایران ایجاد نخواهد کرد بلکه سبب مضمحل و رسوا نمودن دسیسه ها، خدعه ها و نقشه های شوم استکبار جهانی در حوادث اخیر خواهد شد. ✌️🇮🇷
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti