「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋
ســــــــــــــــــــلام خانمـــــــــــای کدبانوی ِخوشگل و مهربون و مومن✋❤️
صبح گرم تون پر از نور و نشاط و معنویت🤩
متفاوت بودن چیز بدی نیست،🤩
معناش اینه که اونقدر شجاع هستی که خودت باشی.♥️
با توکل به #خدای_مهربون، سعی کن
لحظه های ناب و خوبی رو واسه عزیزات بساز...
انشاءالله همگی در مسیر فلاح ورستگاری باشیم💚🤲
#اللهم_ارزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#سوسیس_کبابی در فر
#غذای_بدون_روغن
روی سوسیس های خونگی با چاقوی تیز و نازک برشهای دایره ایی زدم و بعد زدم به سیخ چوبی کباب و روش رو با فرچه روغن مالیدم و گذاشتم روی یک ظرف پیرکس و گذاشتم داخل فر ۲۰۰ درجه..
بعد از نیم ساعت کاملا پف کرد و پفکی شد و سرخ شد.... بدون روغن❤️
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_شیفون_نارگیلی در سرآشپز پاپیون
مواد لازم برای۸ نفر
تخم مرغ ۴ عدد
آرد قنادی ۲ پیمانه
شکر یک و یک سوم پیمانه
پودر نارگیل ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
طرز تهیه
۱- در ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر رو سه بار الک کرده کنار میزاریم.
۲- سفیده و زرده تخم مرغها رو جدا میکنیم. سفیده تخم مرغ رو با همزن دور تند تا وقتی احساس کنیم کمی سفت شده میزنیم و نصف شکر رو بهش اضافه کرده و انقدری میزنیم که وقتی ظرفمون رو بر میگردونیم پایین نیاد. حالا میزاریمش یخچال
۳- دراین مرحله زرده تخم مرغ رو کمی میزنیم از لختگی در بیاد،بعد بقیه شکر و وانیل رو اضافه میکنیم و تا موقعی که کرم رنگ و کش دار بشه با همزن میزنیم.
۴- وقتی زرده تخم مرغ آماده شد روغن و شیر رو ریخته چندثانیه با همزن زده،حالا آبجوش رو همینجور که همزن روشنه به موادمون اضافه میکنیم. آروم هم بزنید موادمون کاملا رقیقه.
۵- حالا آرد الک شده رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی و دورانی هم میزنیم،بعد اینکه آرد تموم شد پودر نارگیل رو ریخته و با مواد به آرومی مخلوط میکنیم.
۶- در آخر سفیده تخم مرغ رو به مواد کیکمون اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم . این مرحله خیلی مهمه
چون پف کیکمون مربوط به همین خوب و اندازه مخلوط کردنه سفیده با مواده.
۷- حالا مواد کیک رو در قالب بیست یا بیست و سه ریخته چندبار به زمین میزنیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه میذاریم
@sofrebanovanbeheshti