فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃
شهریور چه عاشقانه💛
روزهایش را ورق می زند
تا برسد به پاییز🍂
مجالی نیست
باید رنگ ها را مهمان🍂
برگ ها کرد🍂
پاییز می آید🍂
و باز شهریور می ماند 🌸
وعاشقانه هایش 💛
سلااام اهالی بهشت 🌱
زندگیتون بخیر♥️🤲🏻
@sofrebanovanbeheshti
سلام دوستان عزیز 😍✋خداقوت
حتما امروز متوجه شدید که نگارش پیام صبحگاهی تغییر کرده😉
بله درسته 😁✌️
از امروز در خدمت خانم رحیمی عزیز(مامان علی و فاطمه و زینب) بودیم برای ارسال پیام‌های صبحگاهی 😘
و همینطور زحمت پست های آشپزی مون رو خانم فتوت بزرگوار(دلتنگ کربلا) میکشن و ارسال میکنن 🥰
چون خودم واقعا مشغله هام زیاده و از اول مهر هم زیادتر میشه ؛ فرصت مجازی ام خیلی کم میشه
البته ان شاءالله پست های مناسبتی و روزانه رو خودم ارسال میکنم 😍
خلاصه لازم دونستم این تغییر در کانال رو به اطلاع شما عزیزان برسونم و همینطور خدمت مدیران جدید ِکانال عرض خوش آمد داشته باشم😍❤️
درضمن جا داره از خانم رنجبر منظم و دقیق هم تشکر کنم بابت ارسال پست های قرآن و دعای پایانی کانال
که از ابتدا کنار ما بودن ؛ هستن و ان شاالله خواهند بود❤️
خدایا کمکمون کن همگی مون کنار همدیگه بتونیم در مسیر و وظیفه ای که به عهده مون هست قدم برداریم و بندگان خوبی برایت باشیم 🤲🥰
التماس دعا
خدمتگزار شما : بانی (سلطانی)
یاعلی ✋🍃
طیبه🌹🌹
#کیک_خیس_شکلاتی
تخم مرغ 4عدد
شکر یک لیوان
شیر یک لیوان
روغن مایع 3/4لیوان
وانیل نصف ق چایخوری
آرد2لیوان
ب پ 1 ق غذاخوری
پودر کاکائو 3 ق غذاخوری
مواد لازم برای سس شکلاتی
شیر یک لیوان
3/4 لیوان شکر
روغن 1/2 لیوان پودر کاکائو 3 ق غذاخوری
1 ق غذاخوری هم عسل در صورت تمایل
از کره هم میتونید یک قاشق استفاده کنید به همون نسبت از روغن کم کنید
تخم مرغ،وانیل و شکر رو خوب با هم زن بزنید حدودا ده دقیقه تا قشنگ پف کنه و سفید بشه.
حالا نوبت شیر و روغن هست مجددا با همزن بزنید .تا خوب حل بشه.
ارد ،بیکینگ پودرو پودر کاکائو رو با هم الک کنید دو سه مرتبه ،حالا خیلی ارام و کم کم به مخلوط اضافه کنید با لیسک هم بزنی ،
یادتون باشه به یک جهت و ارام هم بزنید ،اصلا هم به ظرف ضربه وارد نکنید.
قالب رو چرب کنید کاغذ هم ترجیحا بندازید .
مواد رو تو قالب بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 35_40 دقیقه با حرارت 175_180 درجه بپزید.
خب حالا رسیدیم به جای خوشمزه ی کیک
تمام مواد سس رو با هم روی حرارت بگذارید ،حرارت باید ملایم باشه نیم ساعت قشنگ هم بزنید تا غلیظ بشه.
خاموشش کنید .
کیک را که از فر خارج کردید ،سریع برش بزنید .با خلال دندان روی سطح کیک را سوراخ بزنید .
حالا سس را که کمی خنک شده روی کیک داغ بریزید .سوراخ های روی کیک برای این بود که سس به خورد کیک بره .
حالا بگذارید خوب سرد بشه ،چون اگر داغ داغ بخواهید کیک را بردارید و سرو کنید کیک له میشه .
با یک فنجان قهوه معرکست .
مامان علی و فاطمه دوستتون داره❤️
@sofrebanovanbeheshti
#قیماق(کاچی)
مواد لازم برای تهیه قیماق (کاچی) :
آرد : ۲۰۰ گرم
روغن : ۲۰۰گرم
شکر : ۴۰۰گرم
آب : ۶/۵ لیوان
گلاب : ۱ لیوان
زعفران : به مقدار لازم
ادویه کاچی یا قیماق : ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه قیماق (کاچی) :
شکر و آب را روی حرارت بگذارید تا شکر آب شود و کمی زعفران و در انتها گلاب را اضافه کنید.
آرد را در تابه سرخ کرده تا خامی آن از بین برود و کمی تغییر رنگ بدهد. بعد آن را الک کنید.
سپس ادویه قیماق را به آن اضافه کرده روی حرارت قرار دهید و روغن را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا روغن با آرد کاملا مخلوط شود. سپس شهد آب شکر را آرام آرام به آن اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و مرتب هم بزنید تا مواد کاملا یکنواخت شود و بعد از اینکه جا افتاد از روی اجاق بدارید و در ظرف سرو غذا بریزید.
ادویه قیماق:
موادلازم :
میخک ساییده شده 3 ق غ خ
جوزهندی پودرشده 1 عدد
زیره سبر ساییده 1/4 ق چ خ
زیره پلویی 4 ق چ خ
هل ساییده شده 4 ق چ خ
رازیانه 4 ق چ خ
دارچین 2 ق چ خ
زعفران ساییده 3 ق چ خ
زردچوبه 3 ق چ خ
طرز تهیه :
همه مواد راباهم آسیاب و در شیشه دربسته نگهداری کنید
ازاین ادویه بعداز مخلوط شدن درقیماق زمان پخت 1 ق غ خ بسته به میزان قیماق مصرف میشود.
فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان😍😊😊
@sofrebanovanbeheshti