تولدت مبارک ای مردانه ترین صدای حقیقت و کوبنده ترین
فریادگر حق و افشاکننده تزویر و ظلم جهان ما ❤️
تولدت مبارک پدر امت و سایه ات تا ظهور منجی مستدام
بنا بر اطلاعات دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب، سید علی حسینی خامنهای فرزند مرحوم حجتالاسلاموالمسلمین حاج سید جواد حسینی خامنهای، در 29 فروردینماه سال ۱۳۱۸ شمسی برابر با ۱۳۵۸ قمری در مشهد مقدس چشم به جهان گشود. او دومین پسر خانواده بود.
پینوشتها:
[1] -http://farsi.khamenei.ir/news-content?id=17718#veladat
[2] -http://farsi.khamenei.ir/memory-content?id=26142
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#گوشفیل👇
تخم مرغ۲عدد(۱ عدد سفیده ۲ زرده)
ماست یک دوم پیمانه
روغن جامد ۲ ق غذاخوری
آرد حدودا ۱ الی ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ونیم قاشق مرباخوری
مواد لازم برای شربت گوش فیل:
شکر دولیوان
زعفران ۲ ق چایخوری
آب ۱ ونیم لیوان
آبلیمو ۱ ق چایخوری
گلوگز در صورت دلخواه ۱ ق چایخوری
(برای شفاف شدن شربت)
تخم مرغ وماست وبکینگ پودر را باهم مخلوط کرده وروغن را اضافه وبا همزن میزنیم
سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم وخوب ورز داده تا خمیر صاف ویکدستی شود
خمیر رو به مدت نیم ساعت استراحت داده بعد نیم ساعت ورز وبا وردنه باز میکنیم وبه شکل مربع های هم اندازه برش میزنیم روغن فراوان داغ وسرخشان میکنیم
بعددر شربت خنک وملایم به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم
اگر شربت داغ باشد گوش فیل ها به صورت خمیر میشود.
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#کرم_وانیلی👇
(لایه زیرین دسر در عکس)
شیر: 1 پیمانه
شکر: یک چهارم پیمانه
وانیل
ژلاتین 1 ق غذاخوری
خامه 2 ق غذاخوری
گلاب در صورت تمایل
شیر و شکر و وانیل و گلاب رو با هم مخلوط میکنیم رو گاز میگذاریم تا شکر حل بشه بعد شعله رو خاموش میکنیم ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه میکنیم
وقتی هم که سرد شد خامه رو اضافه میکنیم بعد میگذاریم تو یخچال تا سفت بشه
این کرم وانیلی پایه هست میتونید بهش زعفران یا کاکائو یا هر چیزی اضافه کنید میشه مثلا کرم زعفرانی
یا میتونید با میوه های میکس شده مخلوط کنید میشه کرم همون میوه
خیلی اسونه و خوشمزه
من دستورهای مختلف رو امتحان کردم برای کرم وانیلی با تخم مرغ یا خامه فراوان اما به نظرم این کم کالری تر و بهتره
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti
#پودینگ👇
شیر: 1 لیتر
نشاسته :3 قاشق پر
شکر: 1 تا 2 ملاقه
وانیل
زرده تخم مرغ :1 عدد
گلاب
1. نشاسته و شیر سرد رو باهم مخلوط میکنیم
2. زرده و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه
1 و 2 رو مخلوط میکنیم روی گاز میگذاریم وقتی جوش امد با شعله خیلی میگذاریم تا به قوام بیاد نباید خیلی جوش بخوره
به قوام که بیاد اماده هست میگذاریم تو یخچال
این پودینگ وانیلی بود میتونید زعفران بزنید یا کاکائو و....
@sofrebanovanbeheshti
#مهدی_جان
🔺 #جمعــه است و
من پای قرارت بیقــرار💔
🔻ماندهام پای قرارت، چشمِ من
در #انتظــار😔
🔺ای جهاندارو جهانـ🌏 بخشِ زمان
#مولای_من
🔻بی تو💕 دل دارد به لب
سازِ پرستوی #بهار🕊
مهدی جانم
فروردین دارد تمام می شود🌸🍃
اولین باران بهار را که نبوده ای🌸
خودت را
به اولین شکوفه اردیبهشت برسان
میدانی که ، اردیبهشت بی تو
بهشت نمی شود
یامهدی ادرکنی
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🆔 @sofrebanovanbeheshti