#دلمه کلم برگ برنج لپه گوشت پیاز نمک ,فلفل سیاه, پودر لیمو عمانی,پودرسیر ,زردچوبه رب سبزی (ریحون,جعفری,نعنا,تره) کلم من از چند ساعت قبل برنج و لپه رو همراه هم خیس میکنم. و موقع استفاده توی ابکش میریزم تا کامل ابش بره. گوشت رو همرا ه پیاز زیاد سرخ میکنم و نمک فلفل سیاه پودر لیموعمانی پودر سیر زردچوبه و رب میزنم, از روی شعله برمیدارم تا خنک بشه, حالا برنج و لپه و سبزی رو اضافه میکنم نمکش رو تست میکنم و توی کلم میپیچم. کلم رو هم قبل از پیچیدن چند دقیقه توی اب در حال جوش میندازم تا کمی نرم بشه. کف قابلمه چند تا برگ کلم میزارم, بعد دلمه ها رو روش میچینم,کمی اب روش میریزم و با شعله ملایم میپزم. اب نباید خیلی زیاد باشه که روی دلمه ها بیاد, در حین پخت چند بار باید سر زد که اگر اب نیاز باشد, اب جوش اضافه کنیم. وقتی دلمه ها پخت یک قاشق رب همراه دو قاشق سرکه سفید و نمک فلفل پودر سیر توی یک استکان اب حل میکنیم و روی دلمه ها میریزیم. اگر شیرین دوست دارید میتونید شکر هم به سرکه اضافه کنید. وقتی اب و رب به خورد دلمه رفت میتونید خاموش کنید. ❤️نوش جان❤️ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

کیک* [مواد لازم]تخم مرغ ۴ عدد شیر یک چهارم لیوان روغن یک چهارم لیوان شکر یک لیوان آرد یک و دو سوم لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل کمی موز یک عدد #کیک بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

کوکو #کوکو بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

*لازانیا گارفیلد☺️ مواد لازم : پیاز ۱ عدد جوز هندی ½ ق چ پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پرک فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ادویه ایتالیایی ۱ ق چ گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم خردل و مایونز ۱ ق غ پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم پودر پاپریکا ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ آویشن ½ ق چ نمک، فلفل نوش جان👌 #لازانیا_گارفیلد بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

فسنجان عراقی فوق العاده #فسنجان_عراقی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

مرغ سوخاری سینه مرغ ۲ عدد خردل ۲ قاشق مایونز ۲ قاشق کچاب ۱ قاشق خیار شور یک عدد لیمو ۱ عدد 🍋 زعفرون ۱ قاشق روغن ۳ قاشق نمک🧂 و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری ) #مرغ_سوخاری بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🎁 جایزه جایزه 🎁 🤲 چه دعایی حتما پذیرفته می شود. 🧐 می خواهی هر آنچه را فراموش کردی به یاد آوری؟ 🤩 دوست داری از فقر و فلاکت بیرون آیی؟ 🤯 میخوای همیشه جایزه بگیری، اون هم از بهترین نوعش؟ 🔴 بیا توی کانال صلوات از خیلی چیزها با خبر می‌شی👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1566507214Cbf97fb41cd ✴️ و عجله کن بزن روی لینک کانال مسابقه و جایزه (همه هفته) و در قرعه کشی شرکت کن 🔽 https://eitaa.com/joinchat/784335360C3fa5d69ab1

#فیلم_آموزشی # کباب_ چنجه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین می باشد. مواد لازم گوشت چرخ شده گوسفندی: ۲۵۰ گرم زردک متوسط: ۴ عدد آرد نخودچی: به مقدار لازم پیاز کوچک رنده ریز شده: ۱عدد🧅 شیره خرما یا انگور: به مقدار لازم سرکه انگور طبیعی: به مقدار لازم آب: یک چهارم لیوان🍶 نمک دریا، زردچوبه، زعفران: به مقدار لازم🧂 روغن ارده کنجد یا دنبه: به مقدار لازم 💮💮💮💮💮💮💮💮💮 دستور پخت ابتدا گوشت چرخ شده را همراه کمی نمک🧂، زردچوبه، پیاز🧅 و زردک مخلوط کرده و ورز دهید. آرد نخودچی را قاشق قاشق به مخلوط اضافه کرده و مالش دهید تا مایه کباب سفت شود. از مایه گوشتی به اندازه گردو برداشته و حالت داده و درون روغن ارده کنجد یا دنبه سرخ کنید. برای درست کردن شهد کباب، شیره خرما یا انگور را با سرکه و آب مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا حل شود. سپس زعفران را افزوده و شهد را کنار بگذارید. بعد از آن کباب های سرخ شده را کف تابه چیده و شهد را روی کباب ها بریزید. سپس روی حرارت کم به مدت ۳۰ الی۴۰ دقیقه قرار داده تا شهد به خود کباب ها برود. سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید. #کباب_زردک بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

قیمه آلو مجلسی واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید: - لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید - لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره - جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه #قیمه #قیمه_آلو_مجلسی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

تزئین سالاد مواد لازم: کاهو🥬 هویج🥕 خیار🥒 گوجه فرنگی 🍅 لیمو ترش 🍋 کلم بنفش #تزیین #تزیین_سالاد بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .

پلو مکزیکی 🔸پیاز نگینی🥕 و سیر🧄 رنده شده و فیله ی مرغ حبه ای و قارچ🍄 ورقه شده رو با کره 🧈تفت میدم و ذرت🌽 و نخودفرنگی🫛 پخته رو هم اضافه میکنم به همراه نمک🧂 و زردچوبه و زنجبیل و فلفل سیاه و پاپریکای فراوون (خودشون سس سالسای بسیار تند استفاده میکنند) لابلای برنج آبکش شده میریزم و دم میکنم میتونید مواد بالا رو همراه با دوسه تا گوجه ی 🍅رنده شده و برنج بصورت کته هم دم کنید #پلو #پلو_مکزیکی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 .