#آش_جو 🍜 لوبیا چیتی،نخود،جو و عدس رو از شب قبل خیس کنید.آب حبوبات و خالی کنید و همرو به جز عدس همراه سبزی بپزید.وقتی حبوبات یکم به پخت کاملش مونده بود عدس و اضافه کنید چون عدس زود میپزه.یک ربع آخر هم کشک و اضافه کنید و بذارید چند تا قل بخوره و بیشتر آشتون جا بیفته،نمک و یکم زردچوبه هم آخر اضافه کردم که رنگ و روی آش بهتر بشه.سیر و نعنا داغ و پیاز هم اگه درست کردین حتما کمی داخل آش بزنید و مقداریشم برای روی آش نگه دارید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#آبدوغ_خیار غذاي تابستاني چي بهتر از اين دلبر !! تا تابستون تموم نشده درستش کن 😉 خیار: ۳ عدد سبزی :شوید ،ریحون،جعفری،نعنا مرزه و ترخون،تربچه نقلی پيازچه ٣عدد گردو ۶عدد کشمش ۶ق غذاخوری ماست محلی خامه صبحانه (درصورت دلخواه دوقاشق) دوغ محلی نمک فلفل‌سیاه فلفل‌تند پودر گل گل سرخ نون خشک مخصوص ابدوغ خیار بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🔳 #شهادت_امام_جواد(ع) 🌴دل من را اسیر تو کرده 🌴چله هایی که دم به دم داری 🎙 #میثم_مطیعی ⏯ #روضه 👌بسیار دلنشین 🔴کانال نوحه ناب👇 https://eitaa.com/joinchat/2214527358C6a3ef723f8

فیلم کوتاهِ ضدِ خش.... و چراییِ حجاب...؟؟؟؟؟ ✔بسیار زیبا #ماه_ #حجاب کانال مروارید عفاف |•♥️ ‌‌@Tired_miind🖇•|

#شام_پرطرفدار 3 قاشق غذاخوری کره ، 2 و نیم قاشق غذاخوری آرد شیر ۲و نیم پیمانه ،آرد را سرخ کنید تا بوی خامیش از دست بره شیر اضافه کنید و هم بزنید دائماً تا بپزید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید نکته اخر: با فلفل قرمز بپاشید و در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کباب_تابه_ای_بارول_بادمجون سلام من اومدم بایه خوشمزه بادمجونی دیگه موادلازم نیم کیلوگوشت چرخکرده پیازرنده شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده شده یک الی دوعدد نمک . فلفل وادویه دلخواه بمقدارلازم پودرسوخاری دوقاشق غ بادمجان چندعددترجیحاباریک وبلندباشه چندعددسیخ چوبی کوتاه یک لیوان سس گوجه فرنگی طبق ویدئو مخلوط میکنیم وخوب ورز میدهیم به سیخ میکشیم ودرروغن سرخ میکنیم ودر ورقه های سرخ شده بادمجان میپیچیم داخل تابه میچینیم وسس گوجه راروش میریزیم میزاریم داخل فربادمای 170درجه تاپخته بشه وسسش جمع بشه غذای ماآماده ست وبینهایت خوشمزه ترازاون چیزیه که فکرشو میکنیم پ.ن میتونید بدون فر وداخل تابه رژیمی هم این غذارادرست کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کوفته_مرغ 🥘 😋 🔸مرغ بدون استخون رو با غذاساز در حد دو دقیقه چرخ کردم. بهش یه پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه کردم. برنج نیم پز و لپه نیم پز ( با پشت چنگال یه کم لهش میکنم) و یه قاشق سرپر ترخون خشک رو بخش اضافه میکنم. دو قاشق آرد نخودچی یا! آرد نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم و همه مواد رو با سرِ خمیرزن همزن، حدود سه چهار دقیقه ورز میدم. نمک فلفل زردچوبه دارچین و زنجفیل رو هم میریزم. اگر با دست کار میکنیم هم لازمه حتما پنج شش دقیقه ورز بدیم. 🔸بعد سس یا آب کوفته رو درست میکنم: پیاز داغ، کمی ترخون خشک، رب، دارچین.و نمک.و فلفل و زردچوبه. توی کوفته پیاز داغ و زرشک و یه دونه بادوم درختی گذاشتم و بعد کوفته ها رو آروم گذاشتم تو سس در حال جوش! نیم ساعت اول با در باز، بعد هم نیمساعت با در بسته! بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ یک دسر فوق العاده خوش عطر و طعم☺️🧕 چای خشک ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۶۰ گرم شیر ۵۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری برای روی دسر: شکر قهوه ای ۴۰ گرم آب ۴۰ گرم بابل تی به مقدار لازم(بصورت آماده در بازار موجود هست) شکر قهوه ای و چای خشک رو داخل قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت ملایم و خوب با هم مخلوط کنید.حالا شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کامل حل بشه.وقتی یک قل زد از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید. پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و به روشن بنماری بزارید روی بخار کتری تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشه. بعد زرده های تخم مرغ رو یکی یکی به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید. بعد وانیل و ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا یک مقدار از شیر رو به خامه اضافه و مخلوط کنید و بعد خامه رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.حالا اگه نیاز بود مواد رو از صافی رد کنید. قالب مورد نظرتون رو با مواد پر کنید.این دسر چون خامه داره نیازی به چرب کردن قالب ها نداره.قالب رو مدت ۶ ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب ببنده. برای روی دسر شکر قهوه ای و آب رو داخل یک ظرف بریزید و بزارید روی حرارت ملایم و خوب با هم مخلوط کنید.حالا بابل تی پخته شده رو بهش اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه. بعد از خنک شدن روی دسر بریزید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃