آب وشکر و چوب دارچین ومیخک رو بزارید بجوشه وشکر تو آب حل شه(قوام نیاد)فقط چند جوش بزنه وشکرحل شه کافیه گاز رو خاموش کنید وبزارید سرد شه زردالوها رو تو شیشه بریزید واز شربت آب وشکر که سرد شده روی زرد الوها میریزیم تا لب به لب شه ودر شیشه رو محکم میبندم وشیشه ها رو میزاریم تو یک قابلمه بزرگ واب سرد میریزیم گاز رو روشن کردا تا به نقطه جوش برسه یادتون نره اولین جوش که زد بعد از اولین جوش 15 الی 20 دقیقه بجوشه وگاز روخاموش کنید دست نزنید تا سرد بشه بعد از سرد شدن شیشه ها رو بیرون بیارید و وارونه کنید.آگر هوا ندادن تا چند ماه داخل کابینت ماندگاری دارن ولی آگه دیدید یکی از آنها هوا میده (هوا‌پس میده از لابلای درب شیشه حبابهای کوچکی میزنه بیرون) بزارید یخچال وزود تر مصرف کنید از سالم بودن شیشه مطمئن شید عزیزان درب شیشه حتماااا فلزی باشه عزیزان کمپوت پارسال من تا این چند هفته هنوز تو یخچال بود😊 عزیزان انواع کمپوت به همین روش درست میشه فقط بستگی به ترشی وشیرینی میوه داره اگر ترش بود مثل البالو کپی بیشتر شکر بزنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#لازانیا #لازانیا_یک_نفره بچه ها لازانیا رو که دیگه همه بلدن ، فقط نحوه ی سروش میتونه خیلی متفاوتش کنه حتی توی مهمونی ها یا بصورت فینگرفود😍 این مدل یک نفره ها خوردنش هم خیلییی راحت و لذت بخشه حتما تست کنید 😋👌🏻 نکته : مواد لازانیا میتونه گوشتی باشه با مرغ باشه سس بشامل داشته باشه یا نداشته باشه ، من بشامل زیاد دوس ندارم و اغلب نمیزنم☺️ بس چیشد؟! 😍 سلیقه ای میتونید طبق ذائقتون مواد رو تغییر بدین☺️ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#آیس #تی #شربت_تابستونی #خنک #بزن بچه ها اینم ایده ی خوشگل و خوشمزه تابستونی که من ایدشو توی یه کافی شاپ دیدم و خیلی خوشم اومد😍 مواد لازم : شکر 4 ق غ آب نصف لیوان یخ به مقدار لازم شریت سن ایج 3 ق غ آبلیمو تازه نصف لیوان چای دم آورده شده سرد یک لیوان لیموی حلقه شده و نعناع با ریحان برای تزیین طرز تهیه : لیوان رو بصورت برعکس لبه هاشو داخل شربتی که توی پیش دستی ریختیم میزنیم که فقط لبه های لیوان آغشته بشه ، بعد بدون هیچ تکونی سریع داخل کاسه شکر میزنیم(اینجا هم زیاد فشار نمیدیم که قشنگ دربیاد) برای مواد آیس تی ، اول آبلیمو و شکر رو حل میکنیم کامل ، داخل لیوان میریزیم (به اندازه یک سوم لیوان) بعد روش چند ق غ آب و بعد 8 حبه یخ و بعد روش تا نزدیک لبه لیوان چای (تا ته پر نکنین که تزیین لبه لیوان خراب نشه)،با لیمو و ریحان هم روشو تزیین کنین☺️ نوش جان 😍✋🏻 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پاناکوتا_میوه_ای مواد لازم برای پاناکوتا شیر :یک لیوان ونیم شکر:سه قاشق غذاخوری خامه: چهارقاشق غذاخوری(70گرم) پودر ژلاتین:یک ونیم قاشق غذاخوری وانیل:نوک قاشق چایخوری آب سرد:4قاشق غذاخوری موادلازم برای ژل آلورا ژل آلورا:یک بسته آب جوش:یک لیوان آب سرد:یک لیوان خوب عزیزای دلم همه نکات داخل کلیپ گفته شده بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

بریم واسه آموزش #خورش#گوجه_سبز مامان‌پز😅 مواد لازم:🤗 گوجه سبز 500 گرم💚 گوشت یا مرغ 300 گرم🍗 نعنا سرخ شده 1 پیمانه🍃 جعفری سرخ شده 2 پیمانه☘️ رب گوجه 1 ق.غ☝🏻 پیاز داغ 3 ق.غ🥣 نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شربت_گل_محمدی قسمت دوم دقت کنید موقع خرید گل ،یه گلبرگ مزه کنید تلخ نباشه ،گلهای سمت گرمسیر تلخه و برای گلاب گیری کاربرد داره 🌹 گل محمدی نیم کیلو شکر دو کیلو اب دو لیتر جوهر لیمو یک چهارم ق چ گلاب دو ق غ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

با یک #دسر_خنک در خدمتتونم💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ #بستنی_بیسکویتی مواد لازم: اندازه قالب 20*19 cm خامه صبحانه 500 ml شیر غلیظ شده 150-200 ml(طرز تهیه پایین کپشن) شکلات تخته ای یا شیری یک بسته بیسکوییت پتی بور 28 عدد بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#دسر_طالبی مواد لازم پوره طالبی 3 لیوان شکر نصف لیوان(میزان شکر به میزان شیرین بودن طالبی بستگی داره میتوتید کمتر یل بیشتر بریزید) ژله طالبی 1 بسته آبجوش 1 لیوان پودر ژلاتین 2 ق غ آب سرد 1/4 لیوان خامه 2 ق غ بستنی لیوانی 1 عدد بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🌸يـه فكر مثبت كوچولو اول صبح 🍃ميتونه كل روزت رو تغيير بده 🌸پس لبخند بزن دوست خوبم 🍃چـون لبـخنـد تـو زیـبــاست 🌸🍃سلام صبح بخیر دوستان

#کیک_قهوه_خونگی موادلازم: آرد:حدودا یک ونیم لیوان شیر ویا آب :نصف لیوان شکر:نصف لیوان وانیل یا اسانس:نصف قاشق چایخوری تخم مرغ:2عدد روغن مایع:سه یا چهار قاشق غذاخوری قهوه ترک:1/5قاشق غذا خوری بکینگ پودر:1/5ق.چ طرز تهیه: تخم مرغ شکر ووانیل رو خوب مخلوط میکنیم. روغن واب رو اضافه وهم می‌زنیم . آرد رو الک کرده وکم کم بهمراه بکینگ پودر به مواد اضافه میکنیم. غلظت مایع کیک باید مثل تصویر باشه اگر کمتر بود(به دلیل تفاوت آرد ها یا بزرگ کوچیک بودن تخم مرغ) یکی دوقاشق دیگه ارد اضافه میکنیم. قالب کیک رو چرب میکنیم ومایه کیک رو داخلش میریزیم. قالب رو در فر 180که از قبل گرم کردیم در طبقه وسط حدودا سی تا سی وپنج دقیقه قرار میدیم. بعداز بیست وپنج دقیقه با خلال دندان تست میکنیم که کیک پخته یا نه. بعداز خنک شدن کیک رو از قالب جدا و به دلخواه تزیین میکنیم. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃