#ترفند_آشپزی 🍗نحوه درست سرخ کردن 🥘در حالی که مشغول پختن ماهی یا پروتئینی هستید که پوست آن وجود دارد، مطمئن شویدکه ماهی تابه را در دمای بالا گرم کرده و سپس ماهی یا مرغ را درون آن بگذارید. با گرم کردن ظرف در دمای بالا، فوراً پوست کاملاً ترد می شود و از چسبیدن آن به ته ظرف و خشک شدن آن جلوگیری می کند. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ترفند نگه داشتن میوه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کیک_شیر_داغ_کنجدی آرد دو پیمانه ( 300 گرم ) تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه ( 250 گرم ) شیر یک پیمانه کره نصف پیمانه ( 100 گرم ) بیکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنجم ق چ وانیل نصف ق چ هل نصف ق چ تخم خرفه یک و نیم ق غ همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد . فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار . تخم مرغ ، وانیل و شکر و هل رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. شیر و کره رو بذارید روی حرارت وقتی از کناره های ظرف شروع کرد جوشیدن حرارت رو خاموش کنید ( نباید جوش بیاد یا قل بخوره) و همینطور ک همزن روشن است شیر و کره داغ رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین با تخم خرفه نخلوط کنید و طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن هم بزنید ته قالبتون رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه در فر رو 35 دقیقه اول باز نکنید بعد از این مدت با خلال دندان چک کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#املت_سیب_زمینی سیب زمینی🥔 پیاز🧅 کالباس پنیر ورقه ای تخم مرغ🥚 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کوبیده_مرغ مرغ چرخ شده ۲ کیلو زعفرون به مقدار لازم پیاز 🧅رنده شده و آب گرفته شده ۲ عدد نمک،فلفل،آویشن و پودر سیر🧂 فلفل دلمه ای ۳ عدد رنگی کوچیک زدم🫑 آرد ۳ ق غ🍚 کره🧈 یا روغن محلی ۱ ق غ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شربت_ژله ای مواد لازم: پودر ژله تخم شربتی و خاکشیر شکر🍚 گلاب یخ🧊 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#اسموتی_سه_طعم طرز تهیه: از پائین به بالا : ۱_موز🍌 خرد شده و یک قاشق غذاخوری عسل 🍯رو میذاریم فریزر تا یخ بزنه و بعد موزها.یک عدد بستنی لیوانی🍧 کوچک و یک استکان شیر🥛 و ۳حبه یخ🧊 رو داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا میکس بشن و داخل لیوان میریزیم(درصورت دلخواه شکر یا مقدار بیشتری عسل بریزید) ۲_۳عددهلو🍑 زعفرانی یخ زده+عسل🍯+۱عدد موز 🍌یخ زده و یک عدد بستنی وانیلی🍨 و یک استکان شیر🥛 ۳_یک لیوان توت فرنگی🍓 یخ زده +یک عدد موز🍌 یخ زده +یک عدد بستنی🍧 و عسل🍯 برای جدا ماندن لایه ها از یکدیگر پس از ریختن هر لایه آنرا یک ربع در فریزر بگذارید و بعد لایه بعدی..... بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#موهیتو_توت_فرنگی توت فرنگی🍓🍓 شکر آبلیمو تازه🍋 نعنا لیمو🍋 یخ🧊 اب🍶 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

مظلومیت امام باقر علیه السلام 🥀🖤 🎙استاد دانشمند ‏ #سبک_زندگی_اسلامی •✾ @Lifestyle_eslami ✾•

سالادتو اینجوری تزیین کن😍 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

👩‍🍳کیک عصرانه🧑🏻‍🍳 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۲ عدد شکر 🍚½ لیوان+۱ ق غ روغن🥃 ¼ لیوان شیر یا ماست🥛 ½ لیوان آرد🥡 ۱ لیوان وانیل 🌸½ ق چ بکینگ پودر 🥄½ ق غ پودر کاکائو🍫 ۲ ق غ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

تکنیک نان رژیمی خانگی لطفا دقت کنید که در ماهیتابه نچسب و داغ درست بشه اگه ورزش میکنی یا رژیم لاغری داری! و یا سالم خوری میکنی ! حتما خودت این نون رو درست کنی 🥯🍞🥖 🔸یک لیوان جودوسرپرک 🔸یک لیوان آب 🔸کمی نمک ( دلبخواه) 🔸بریز تو میکسر 🔸اگه میخوای پف کنه بیکینگ پودر هم کمی بزن 🔸 با ملاقه بریز تو ماهیتابه داغ 🔸پشت و رو کن آماده خوردنه 😍😍 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃