#کلیپ_آموزشی 🎞 آموزش #پنکیک_خونگی 🥞 😋👆 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

.این فرنی سه سوته رو دیروز درست کردم از عطر وبافت لطیفش دیگه نگم براتون امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋🌹 . موادلازم : 🌼تخم مرغ :1عدد 🌼نشاسته گندم:2قاشق غذاخوری 🌼آرد برنج:یک ونیم قاشق غذاخوری 🌼شیر :3لیوان 🌼وانیل:نصف قاشق چایخوری 🌼شکر:4الی 5قاشق غذاخوری 🌼گلاب:2قاشق غذاخوری بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

طرز تهیه: . 🌼⁦نشاسته وآرد برنج وگلاب رو خوب مخلوط میکنیم ویک لیوان شیر رو کم کم اضافه میکنیم تا نشاسته حل شه. 🌼در ظرف دیگه یک عدد تخم مرغ رو با چهار قاشق شکر ووانیل خوب هم می‌زنیم تا از حالت لختگی دربیاد. 🌼تخم مرغ رو به مواد نشاسته ای اضافه وکنار میزاریم . 🌼درون یه قابلمه دولیوان شیر دیگه رو میریزیم ومخلوط تخم مرغ و نشاسته رو هم اضافه میکنیم. 🌼قابلمه رو روی شعله ملایم قرار میدیم ومدام هم می‌زنیم تا فرنی غلیظ شه. 🌼یک دقیقه بعداز جوشیدن شعله روخاموش میکنیم . 🌼فرنی رو درظرفی ریخته و به دلخواه تزیین میکنیم . 🌼نوش جان😍⁦❤️⁩ --------- ⁦☑️⁩طبق سلیقه میتونید زعفران ویا پودر کاکائو هم اضافه کنید ⁦☑️⁩وقتی قابلمه رو روی شعله گذاشتین مدام هم بزنید وگرنه مواد گلوله گلوله میشه . بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

اومدم با آموزش یه نوشیدنی خوشمزه و خنک پیشنهاد میکنم حتما درست کنید😋😍 موز یخ زده : 2 عدد بیسکویت یا کیک : 100 گرم (به دلخواه) شیر خنک : 2 لیوان شکلات تخته ای خرد شده : 50 گرم بستنی لیوانی : 2 عدد یخ : 5 تیکه همه رو داخل مخلوط کن بریزید و میکسش کنید تا کاملا یکدست بشه بعد داخل لیوان سرو بریزید و به سلیقه ی خودتون تزیین کنید نوش جونتون😍😋 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#توپک_شعریه 🍡 😋 ▫️ارد سفید 3 لیوان ▫️ پودر شیر خشک نصف لیوان ▫️ شکر 3 ق غ ▫️ماست یک سوم لیوان ▫️ روغن یک چهارم لیوان ▫️اب 1 لیوان ▫️ نمک کمی ▫️ بکینگ پودر 1 ق چ ▫️ خمیر مایه 1 ق غ 🔸تمام مواد رو با هم مخلوط کرده ورز بدین تا یکدست بشه خمیر یه کمی چسبندگی داره روی خمیر رو بپوشونید به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه تا خمیر بالا بیاد اندازه یه گردو از خمیر رو برمیداریم پنیر مثلثی یا پنیر خامه ای میزاریم من گردو هم گذاشتم و توی دست گرد میکنیم سپس خمیر رو توی شیر میزنیم و بعد توی شعریه پاکستانی که ریز خورد کردیم میغلطونیم به این ترتیب همشو اماده میکنیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدن روی توپک ها رو شیرعسلی میریزیم میتونید به جای پنیر نوتلا یا کرم لوتس هم بزارید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

سلام دوستان امروز آموزش #نون_روغنی با بافت اسفنجی و خوشمزه رو داریم موادلازم : شیر گرم 300 میلی لیتر شکر 2 ق.غ خمیر مایه فوری یک ق.غ نمک یک ق.چ ⛔آرد 700 گرم کاملا تقریبی هست و آرد و قاشق به قاشق اضافه کنید و خوبه خوب ورز بدین با توجه به تفاوت آرد ها با هم میزان مصرفی فرق داره خوب ورز بدین و قاشق به قاشق آرد و اضافه کنید چون اگه زیاد آرد استفاده کنید خمیر سنگین شده و پف نمیکنه هیچ وقت در اضافه کردن آرد عجله نکنید ⛔با توجه به آبخوری متفاوت آرد ها باهم این مقدار آرد بین 500 تا 700 متفاوت عزیزان روغن مایع 80 میلی لیتر بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کمپوت #گیلاس کمپوت_گیلاس گیلاسها را تمیز کرده و بشورید،بزاریدآبش بره. داخل شیشه های تمیز بریزید (دوستان دقت کنید در شیشه حتما باید فلزی باشه چون باید بزارید روی اجاق تو آب جوش). لابه لای گیلاس ها شکر بریزید(اندازه شکر به سلیقه بستگی داره کم یا زیاد) آب جوشیده رو بزارید ولرم شه روی گیلاسها بریزید شیشه ها رو از آب پر کنید،در شیشه ها رو محکم کنید و داخل قابلمه بزارید (دقت کنید حتما در شیشه ها محکم باشه) دو سوم شیشه ها رو آب بریزید بزارید آب جوش بیاد وقتی جوش اومد 10تا 15 دقیقه بزارید تو آب جوش روشن باشه سپس خاموش کنید و شیشه ها رو وارونه کنید تا هوای بطری ها گرفته شه بزارید شیشه ها خنک شن بعد در یخچال نگداری کنید. نوش جان😘😘 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کشمش_پلو شمالی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

یه دسر خنک و خوشمزه و راحت برای روزای گرم تابستون 😍😍 #کلیپ_خربزه_با_ژله یه بسته ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم کنار تا خنک بشه و خربزه رو نصف کردم و تخماشو در آوردم و روی دو تا فنجان فیکس کردم که تکان نخوره و ژله خنک شده رو داخلش پر کردم و گذاشتم یخچال ،بعد از دو سه ساعت که ژله کاملا بست، پوست خربزه رو جدا کرده و لایه لایه برش زدم به همین راحتی 😊 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

مواد لازم برای آیس پک موز👇😍 . بستنی موز؛ 400 گرم شیر؛ یک سوم لیوان خامه صبحانه؛ 1 قاشق غذا خوری گردوی ریز خورد شده؛ 1 قاشق غذا خوری موز ریز خورد شده؛ 1 قاشق غذا خوری اسمارتیز ریز ؛ 1 قاشق چای خوری خامه، سس شکلات و اسمارتیز برای تزئین بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#ظرف_غذای_مخصوص 🍲 😋 🔸عدس پخته یا جو یا کینوا پخته لوبیا پخته+جعفری+روغن زیتون+پیاز گوشت چرخ کرده +پیاز رنده+آرد +نمک وفلفل+جعفری خیارشور خردشده سس کچاب آبلیمو تازه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#مچبوس_مرغ اول از همه یک عدد پیاز درشت رو نگینی خورد میکنیم. بعد با روغن تفت میدیم. وقتی طلایی شد ادویه های عربی ک شامل نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری کاری، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، سه عدد برگ بو، پنج عدد میخک، یک تکه چوب دارچین، نمک را اضافه کرده و تفت میدیم تا بوش خارج بشه. بعد مرغ را اضافه کرده و تا جایی ک آب روی مرغ رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه، حدودا چهل دقیقه، بعد پختن مرغ را خارج کرده. و برنج خیس شده ای ک شستیم رو اضافه میکنیم. توجه کنید آب باید یک بند انگشت بالای برنج باشد. اگر بیشتر بود ازش جدا کنید، در غیر اینصورت شفته میشود. در این فاصلا یک پیاز رو نگینی کرده و تفت میدیم و بعد بهش نخود لپه پخته شده اضافه میکنیم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃