شیزینی نخودچی بدون نیاز به فر مواد لازم: آرد نخودچی:۲ و نیم لیوان پودر قند:نصف لیوان روغن جامد:نصف لیوان آرد سفید:۲ قاشق غذاخوری پودر هل:۱ قاشق چای خوری مواد لازم برای روی شیرینی ها: یدونه زرده تخم مرغ ۲ قاشق پودر قند ۱ قاشق سرکه سفید طرز تهیه کامل داخل ویدئو هست اینجا چند تا نکته رو میگم که حتما رعایت کنید 🦋بعد از ورز دادن خمیر بزارید داخل نایلون فریزر و ۳۰_۴۰دقیقه استراحت بدید 🦋شیرینی هارو زیاد ورز ندید چون به روغن میوفته و شیرینی ها خراب میشه. 🦋بعد از مواد زدن روی شیرینی ها حتما بزارید نیم ساعت خمیر بمونه تا هوا بخوره 🦋اگه بدون فر درست میکنید زیره حرارت شعله پخش کن بزارید در قابلمه یا ماهیتابه رو دمکنی بزارید به مدت ۲۰ دقیقه بزارید بپزه.دقت کنید شعله حتما کم باشه 🦋اگه داخل فر درست میکنید بزارید یک ربع از قبل گرم شه با دمای ۱۶۰ درجه گازی و ۱۵۰ درجه برقی به مدت ۱۰_۲۰ دقیقه بزارید بپزه. 🦋روغن جامد رو بزارید روی حرارت کتری تا کاملا ذراتش حل بشه بعد بزارید خنک بشه و بعد شیرینی هارو درست کنید 🦋حتما بعد از پخت شیرینی هارو بزارید کاملا خنک شه بعد از روی کاغذ روغنی بردارید 🦋حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ کیک مثلثی😋👌 مواد لازم:👇 -4 عدد تخم مرغ -1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری شکر -1 فنجان روغن -1 لیوان شیر -1 ق چ بیکینگ پودر -1 ق چ سرخالی وانیل -2 لیوان آرد‌ مواد لازم برای سس:👇 -2 لیوان شیر - نصف لیوان شکر -3.5 قاشق غذاخوری کاکائو‌ طرز تهیه:👇 تخم مرغ و شکر را در کاسه همزن ریخته و خوب هم می زنیم و روغن و شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم و در آخر مواد خشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم. داخل قالب مستطیلی که چرب کرده ایم میریزیم تو فر با دمای 180 درجه زیر و رو به مدت 20 دقیقه میپزیم.(به صورت کنترل شده طبق فر خودتون بپزید) برای سس:👇 تمام مواد را در قابلمه مناسبی بریزید و با هم زدن مداوم بپزید. بعد از خنک شدن کامل کیک و سس کیک،آن را به 15 مربع برش میزنیم هر برش را دوباره از وسط برش میزنیم تا مثلثی شود ابتدا لبه ها را به سس و سپس مانند فیلم به پودر نارگیل آغشته میکنیم. یادتون نره پیج منو فالو کنید و لایک کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#عدس_پلومجلسی😋😋😋 من برای این عدس پلو عدس و برنج رو خیسوندم ،عدس رو با کمی روغن و آب گذاشتم پخت،برنج رو بصورت کته پختم وقتی نیم پز شد ،عدس رو آبکش کردم و بهش اضافه کردم ،توی یه قابلمه دیگه کمی کره ریختم و زعفران و برنج رو ریختم روش فشار دادم گذاشتم گذاشتم یکساعت دم بکشه... کشمش ها رو یکساعت خیسوندم ،موقع سرو آبکش کردم و با کمی کره و گلاب تفت دادم فقط دو سه دقیقه ‌... گوشت چرخ کرده با کره تفت دادم بهش زردچوبه و نمک اضافه کردم ،رب زدم و کمی آب گذاشتم کامل پخت و آبش کشیده شد،بعد بهش پیاز داغ و دارچین و فلفل سیاه اضافه کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_خامه_ای_هلویی🍝 ✍ مواد لازم: برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری 2 بسته ژله هلوی 170 گرمی (کلا حدود 340 گرم میشه) 14 گرم پودر ژلاتین ویا 1ونیم قاشق غذاخوری 1 پیمانه آب جوش 1 پیمانه آب سرد حدود 397 گرم شیرعسل حدود 425 گرم هلو اسلایس شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كافه_گلاسه برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده اسکوپها رو داخل لیوان بریزید . دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید. من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نوش جان 💖 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸

👩‍🍳#نان_ماست_شکری👩‍🍳 ۱_ ماست ۲۵۰ گرم ۲_شکر ۷۰ گرم ۳_پودر هل یک قاشق غذاخوری ۴_ کره حیوانی و پاستوریزه ۵۰ گرم ۵_نمک یک دوم قاشق چایخوری ۶_خمیرمایه ریزو فوری ۱۰ گرم ۷_تخم مرغ کامل ۲ عدد ۸_آردنان حدودا وتقریبی ۵۰۰ گرم 🥐🍞 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #برج_میوه هویج تقریبا درشت سیب درشت یک بشقاب و کاسه (کاسه هم اندازه ی سیب باشه که نگهدارنده ی سیب هست) خلال دندون میوه های برش خورده به مقدار کافی برگ شسته شده . همه چیز تو فیلم واضحه، فقط قسمت پایین هویج رو که بشقاب و کاسه پیدا هست رو با میوه های اسلایس شده پر میکنیم تا شبیه درخت کاج بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍#فاهیتا_مرغ و #پاستا😋❤ مواد لازم : سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم قارچ خرد شده یک پیمانه فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری رب یک قاشق مربا خوری روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری ماست ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده دو حبه پاپریکا یک قاشق مرباخوری طرز تهیه : مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست ، رب،آبلیمو ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کرانچی_مرغ👩‍🍳 چه موادی لازم داریم سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد 🫔🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ وای اینو بیبین 👀 با روح و روان آدم بازی میکنه 🥴 ‌ ‌ این دسر به شدت راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنین. ‌ مگنولیا با بیسکوییت لوتوس😋 ‌‌مواد لازم:👇 ۶۰۰ گرم شیر ۱ عدد تخم مرغ ۱ استکان شکر (استکان استفاده شده ۱۲۰ میلی لیتر) ۲ ق غ پر آرد نصف ق چ وانیل ۱ پاکت خامه صبحانه ۱ بسته بیسکوییت لوتوس (یا هر بیسکوییتی که دوست دارین) هلو- موز شکلات ساده و شیری ‌ طرز تهیه:👇 در قابلمه به جز خامه همه ی مواد را بریزید مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا به قوام برسد سپس خامه رااضافه کنید هم بزنید و شعله را خاموش کنید. بیسکوییت ها را پودر کنید . هلو و موز را خرد کنید . در ظرف سرو مورد نظرتان یک لایه از کرم بریزید لایه دیگر پودر بیسکوییت و میوه و به همین ترتیب ادامه دهید و در نهایت شکلات را آب کنید و روی آن بریزید. به همین راحتی 👌🤗 نوش جان 🌸 ‌ ‌🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_ترکی_بازلاما آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ شکر ۱ ق غ ماست ۳/۴ پیمانه روغن زیتون ۲ ق غ نمک ۱ ق غ آرد ۳و۳/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و بذارید بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باسلوق_با_طعم_نارنگی 🍊 👈دو لیوان آب پرتقال سه قاشق نشاسته و نصف لیوان شکر باهم خوب مخلوط میکنیم و تقریبا ۵۰گرم کره هم اضافه میکنیم و میزاریم رو اجاق تا به غلظت برسه میزاریم یک ساعت خنک بشه بعد از این که به خوبی سرد شدمثل خمیر میمونه که به اسانی با دست میتونی بهش شکل بدی من همین جوری با دست گرد کردم و تو پودر نارگیل غلطاندم و گذاشتم ظرف ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲