💕✨سه شنبه تون عـالی 🍁✨و پراز موفقیت 🌷✨امـروزتان شاد و 💕✨سرشاراز عشق و رضایت 🍁✨سلامتی ساکن جانهایتان 🌷✨و لبخنـد جاری 💕✨بر لبهایتان باشـد 🍁✨کسب و کارتون خوب 🌷✨شادیهاتون دائمی 💕✨و زندگیتون عالی باشـه 🍁✨روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا 💕🍁🌷💕🍁🌷💕🍁🌷💕🍁🌷

#پودینگ🍨 پودینگ خامه‌ای و لطیف شکلاتی که درست کردنش خیلی راحته ۲ لیوان شیر نارگیل (شیر پرچرب) آب کمتر از ۱ لیوان ⅓ پیمانه شکر یا شکر قهوه ای ۱ یه ذره نمک پودر کاکائو ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری ۱۲۰ گرم شکلات تلخ حواست(البته طبق ذائقتون میتونید کمتر باشه ) ۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم یه هندونه ی ساده و زیبا که مطمئنم همه تون میتونید درستش کنید😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❤ چیز کیک انار مناسب شب یلدا ❤ چه موادی لازم داریم؟! پتی بور ۲۵۰ گرم (۲ بسته) کره ۱۲۵ گرم دونه انار نصف الی یک لیوان رنگ خوراکی قرمز نصف ق چ پنیر خامه ای ۵۰۰گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم آب جوش ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱۴ گرم (۲ ق غ) پودر وانیل یا عصاره وانیل ۱ ق چ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣ بیسکوییت و پودر کن و با کره خوب قاطیش کن کف قالب کاغذ روغنی بذار و بیسکوییت هارو بریز و فشرده کن و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 2️⃣ خامه بزن تا پف کنه بعد پنیر خامه ای یکم بزن تا نرم شه و به خامه ها اضافه کن و پودر وانیل و ژلاتین با ۱/۴ لیوان آب جوش قاطی کن و بریز رو مواد و خوب قاطی کن یکم از مواد بردار و بذار کنار 3️⃣ به الباقی مواد نصف لیوان دونه انار و یکم رنگ قرمز اضافه کن و خوب قاطیش کن و بریز روی بیسکوییت ها و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 4️⃣ بعد اون ۱/۴ مواد که گذاشته بودی کنار اضافه کن و روشو صاف کن با لیسک روش دونه انار و انار بچین و ۸ الی ۱۰ ساعت بذار یخچال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا_ذرت_و_حبوبات😍😋 این حبوبات کلی پروتئین دارند و میشه گفت چیزی از گوشت و مرغ کم ندارن از لحاظ پروتئینی ♦نخود ،لوبیا سفید،ذرت به میزان مساوی حدود یک و نیم پیمانه ترکیب کرده و بعد از چند روز خیس کردن بپزید.(فقط لوبیا و نخود رو خیس کنید ذرت نیازی نیست) داخل زودپز یک ساعت میپزه. ♦ماست دو ق غ ♦مایونز ۱ ق غ (یا کمتر اگه رژیمید میتونید ماست بزنید) ♦خیارشور ۱ عدد ♦نمک به میزان لازم ♦پودر پاپریکا نصف ق چ ♦آویشن ۱/۴ ق چ ♦سیر ۳ حبه درشت همه مواد رو کامل با هم میکس کنید تا شکل پوره بشه اگه میخواید رقیق تر بشه بهش یکی از اینا رو میتونید بزنید: روغن زیتون،بالزامیک، آب بعد سس رو به پاستا پخته شده و ابکش شده اضافه کرده ذرت و قارچ پخته شده هم به میزان دلخواه بهش اضافه کنید.طعم جالبی داره یکمی شبیه ذرت مکزیکی میشه به خاطر ذرتش.میتونید پنیر پیتزا هم بزنید اگه دوست داشتید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ذرت_مکزیکی_پنیری 😍😋 ذرت 400 گرم قارچ 10 عدد کره 30 گرم آبلیمو نصف یک عدد سس مایونز 1.5 قاشق غذا خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز نثع قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری نمک پنیر پیتزا 1 لیوان پنیر پارمزان کمی(اختیاری) ابتدا ذرت هارو دونه کرده و داخل ابجوش اجازه بدید بجوشه (زیاد نجوشه که سفت میشه) حالا داخل ظرف کره رو ذوب کرده و قارچ خرد شده رو اضافه کرده و کمی آبلیمو میزنیم و بعد ذرت پخته شده اضافه و بعد پنیر پیتزا ،سس مایونز رو اضافه کرده و اجازه میدیم پنیر ذوب بشه و بعد هم میزنیم حالا ،نمک ،فلفل قرمز،پودر سیر و فلفل سیاه رو اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم حالا داخل ظرف سرو میریزیم و تا داغه کمی پنیر پارمزان اضافه میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه😍😋 تا فصلشه این غذای خوشمزه رو درست کنید که خیلی خوشمزه اس 😍 من از کنسرو برگ انگور استفاده کردم اگر تازه دارید ساقه اشو بچینید برگ هارو خوب بشورید و حدود سه دقیقه تو آب‌جوش بزارید و بعد آبکش کنید پیاز دو عدد گوشت چرخکرده دویست گرم یک لیوان لپه یک لیوان برنج رب گوجه در صورت دلخواه رب انار یا ازگیل سبزی شامل تره ترخون مرزه شوید گشنیز و پیازچه این مقدار زیاد میشه اگر تعداد کمتری هستید مواد رو نصف کنید ❤️ لپه رو خیس بدید از قبل و بپزید برنج هم خیس بدید و فقط آبکشی کنید برای سسش ما این روش رو ترجیح میدیم و خیلی خوشمزه تر میشه شما هم بنظرم امتحان کنید خوشتون میاد اگر نه آب و سرکه و شیره یا شکر بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ نواری چیپسی😍😋 این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش ۲۰ دقیقه زمان لازم داره. ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ مواد لازم: سینه مرغ🐔 ۲ قطعه تخم مرغ🥚 ۳ عدد ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ ادویه ها: نمک🧂،فلفل🌶،پاپریکا، پودر سیر🧄 از هر کدام ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت🌽 یا ارد 🌾 ۱ قاشق مرباخوری روغن برای سرخ کردن ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ طرز تهیه: سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید . ۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید. سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه.نوش جان ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ته چین مرغ و بادمجون خیلی خوشمزه و آسون ولذیذه حتما درست کنید 🥰😍😋 ته چین بادمجون مرغ تکه ای نگینی خرد شده پیاز نگینی بادمجون نگینی نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر برای ته چین ماست و زعفرون و روغن مایه من تخم مرغ نمیزنم اگر دوست دارید شما میتونید بزنید برنج آبکشی کمی زنده تر پیاز و تفت داده تا طلایی بشه مرغ خرد شده اضافه و تفت داده بعد بادمجون و ادویه ها اضافه و خوب تفت و سرخ کرده شما اگر بادمجون رو خیلی سرخ تر دوست دارید میتونید جدا تو تابه سرخ کنید کامل بعد اینکه مرغ خوب تفت خورد اضافه کنید (مرغ چون تکه هاش کوچیکه زمان پختش خیلی کمه و با هم و روی حرارت بودن میپزه بعد هم که با برنج دوباره پخته میشه حسابی نرم) وقتی مواد خوب تفت خورد آماده اس برنج و آبکش کرده تو ظرفی ماست و روغن و زعفرون و مخلوط بعد نیمی از برنج ریخته و مخلوط و در کف قابلمه که روغن ریختید صاف کرده بعد مواد ته چین روش ریخته و لایه بعد برنج سفید اضافه و سطحش و صاف وکمی فشرده کرده و بزارید دم بکشه به همین راحتی نوش جان ❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله حلزونی :😍😋 مواد لازم : پودر ژله از هر رنگ نصف بسته (من از 6تا نصفه بسته استفاده کردم) بستنی وانیلی آب شده برای هر رنگ دو قاشق غذاخوری آب جوش برای هر رنگ نیم پیمانه دستور تهیه : اول پودر ژله ها رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم شفاف و سرد بشه. وقتی سرد شدن به هر کدوم دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا قالب حلزونی (یا هر قالب دیگه ای که داشتید) رو چرب میکنیم و داخل پیچ های قالب رو با رنگ ها پر میکنیم و حدود بیست دقیقه میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه. (سطحش چسبناک باشه) وقتی نیم بند شد ژله بستنی آلوورا رو میریزیم (که رنگ ها وقتی می‌خواهیم از قالب خارج کنیم خودشون رو نشون بدن.) ومیذاریم یخچال تا نیم بند بشه. حالا به ترتیب هر رنگ ژله ای رو که دوست داشتید لایه به لایه بریزید و هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه ودوباره رنگ بعدی. وقتی قالب پر شد برای سه تا چهار ساعت میذاریم یخچال تا خوب ببنده. این قالب های پلاستیکی برای ژله خیلی راحتن و به آسونی از قالب خارج میشن. من این قالب رو از لوازم قنادی خریدم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲