#شيريني_پنجره_اي 🥨 😋 ▫️شير دوسوم پيمانه ▫️نشاسته گل يك دوم پيمانه ▫️گلاب يك سوم پيمانه ▫️آرد قنادي يك پيمانه ▫️تخم مرغ سه عدد ▫️وانيل كمي ▫️پودر قند براي روي شيرينيها به ميزان لازم 🔸نشاسته رو بريزيد تو شير سرد،گلاب و اضافه كنيد،بعد وانيل و بعد مخلوط كنيد تا يكدست بشه،تخم مرغهارو دونه دونه اضافه كنيد و مخلوط كنيد،آرد و الك كنيد و اضافه كنيد و مخلوط كنيد. بعد مواد و از صافي رد كنيد. روغن سرخكردني بريزيد تو تابه و بذاريد با حرارت ملايم داغ بشه. قالب و هم بذاريد تو تابه تا كمي داغ بشه،بعد بزنيد تو مواد ،مواد نبايد روي قالب و بگيره،بعد بزنيد تو روغن و حركتش بديد تا جدا بشه،قالبتون نبايد به كف تابه بخوره و به صورت شناور تكونش بديد. قالب خيلي داغ باشه مواد ميچسبه بهش،دماش بايد متعادل باشه. سرخ كه شد كمي كه از حرارت افتاد،پودرقند و الك كنيد. در طي درست كردن شيريني ،قالب و از روغن خارج نكنيد،مدام بايد تو روغن باشه تا از حرارت نيفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرانچی_پنیری موادلازم: 500 گرم سیب زمینی . 85 گرم پنیر چدار یا پیتزا . 10 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت . فلفل ، نمک ، ادویه دلخواه . کرفس خشک ویا جعفری خشک برای طعم دادن طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به تکه های بزرگ خرد کرده و بخار پز کنید. سیب زمینی ها را خوب له کنید ، سپس تمام مواد را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط سیب زمینی را طبق ویدئو باز کنید و به یک اندازه برش بزنید. در تابه روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ شود و سیب زمینی ها را یکی یکی در روغن بیندازید تا موقع سرخ کردن بهم نچسبند وبعداز چند دقیقه از روغن بگیرید وبزارید روی حوله کاغذی تا روغن اضافی گرفته شود . - با سس فلفل / مایونز سرو کنید.نوش جان توجه: برای درست کردن شکل حلقه ای کمی دشوار هست چون خمیر کمی بافت خشک داره، توصیه می کنم فقط فرم قلمی درست کنید علاوه بر اینکه سریع درست میشه،خیلی هم ترده 😋نوش جان ‌‏🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#کیک_موز مواد لازم: آرد 2 لیوان شیر ½ لیوان روغن مایع ½ لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان موز 2 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر2 ق چ دارچین 2 ق چ گردو خرد شده 1 لیوان شکلات چیپسی نسوز 3 غ ق تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی می زنیم تا کرم رنگ بشن بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم. دو عدد موز رو خوب پوره کرده و داخل مواد میریزیم و مجدد با همزن میزنیم در آخر گردو و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم. حالا نوبت آرد که سه مرتبه الک شده و بهش دارچین و بیکینگ پودر زدیم هست که کم کم با مواد ترکیبشون کنیم و با لیسک هم بزنیم. قالب رو بهتره که با کره چرب کنیم و کمی آرد بهش بزنیم و در یخچال قرار بدیم و بعد مواد رو داخلش بریزیم قالب را برای 45 تا 50 دقیقه داخل فربا دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کردیم قرار میدیم برای سس شکلات روی کیک از شکلات تخته ای آب شده و یک بسته شکلات صبحانه استفاده کنید که حسابی خوب میشه 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#تاکوی_مرغ_و_میگو 🥙 😋 🔸ابتدا فیله مرغ را نواری خرد میکنیم. با نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن و روغن زیتون مزه دار میکنیم. درماهیتابه یک پیاز را خرد کرده و تفت میدهیم بعد مرغ را در تابه ریخته و تفت میدهیم قارچ را به مرغ اضافه میکنیم و تفت میدهیم با حرارت بالا تا قارچ آب نیندازد. بعد فلفل دلمه ای و ذرت را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در انتها یک قاشق سس کچاپ اضافه میکنیم میگو میگو را با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه‌دار میکنیم و بعد میگو را در آرد میزنیم بعد در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری میغلتانیم. در روغن فراوان سرخ میکنیم برای سرو تاکو ابتدا گوجه و خیار و پیاز را خرد میکنیم و با کمی آبلیمو و نمک مزه دار میکنیم. یک لایه از این مواد را در نان ترتیلا میریزیم و بعد کاهو میریزیم و بعد از مواد مرغ و میگو روی آن می‌چینیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #قارچ_شکم پر👩🏻‍🍳 ۸ عدد قارچ بزرگ ۱ ساقه کرفس خردشده تازه کمی پیازچه خردشده ۱ عدد کدوی سبز خردشده نگینی ۱ عدد هویج خردشده نگینی ۱ قاشق سوپ‌خوری ریحان خردشده کمی رب گوجه‌فرنگی ۷۰ گرم پنیر چدار رنده‌شده نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم ۱/۲ قرص عصاره مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرح کیک باور نکردنی 😮😍 و عالی 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#آموزش سیب زمینی مخصوص😝 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#آموزش همبرگر غول پیکر😋 🍔 🍔 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#آموزش پیتزا سوسیس تخم مرغ😋 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#آموزش رولت مرغ شکم پر😋 🥖 🥖 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#آموزش فینگرفود☺️ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#آموزش دست پیچ سیب زمینی😋 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃