#سالاد سيب زميني براي اين #سالاد پرطرفدار،کافیه سيب زميني آب پز و نگینی خرد شده(سه تا متوسط)+يك پیازچه خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+نصف ليوان خیاشور خرد شده+يدونه هویج پخته خرد شده+يك ليوان ذرت و نخود فرنگی +نصف ليوان ژامبون خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+دو ق غ شوید تازه+نمک و فلفل سیاه رو مخلوط كنيد. براي سس دو ق غ مايونز+چهار ق غ ماست موسير چكيده رو با يك ق غ آبليموي تازه مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.بهتره نيم ساعت داخل يخچال بمونه تا مزه دار بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ 🥗‌َسس هزار جزیره ‌ سس مایونز، 1 پیمانه سس چیلی، 2 قاشق غذاخوری لیته خیارشور، 2 قاشق غذاخوری پیاز نگینی خشک، 2 قاشق غذاخوری سیر، ½ حبه (له شده)(4/1 قاشق چایخوری) نصف یک تخم مرغ آب پز، ریز خرد شده نمک، ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه سائیده همه مواد را داخل یک کاسه ریخته با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سس را قبل از سرو حداقل برای یک ساعت در یخچال بگذارید. این سس در ظرف دربسته به مدت 2 روز در یخچال قابل نگهداری است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قیمه_ریزه 🥘 😋 سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کیوی 🥝 😋 کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود. پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم. سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شاورما_دجاج_قالبی #کلیپ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_انگشتی_کشمیری😋😋 گوشت چرخ کرده300 گرم _۱پیاز متوسط_نان تست 3 تکه__۱زرده تخم مرغ نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 👌دور نون های تست رو جدا کنید و نونها رو در کمی آب یا شیر خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. نیازی نیست آب پیاز گرفته بشه .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید و در ظرف رو ببندید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بورک_کشک_بادمجان👩‍🍳 🔹تخم مرغ : ۱ عدد 🔹بادمجان : ۴ تا ۵ عدد 🔹پیاز متوسط : ۱ عدد 🔹گردو خرد شده : ۴ ق‌غ 🔹نعنا خشک : ۲ ق‌غ 🔹سیر :۲ حبه 🔹آبجوش : ۱ لیوان 🔹کشک : ۲ ق‌ 🔹خمیر یوفکا : یک بسته 🔹 شیر : ۲ ق‌غ 🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ 🔹کنجد یا سیاه دونه : ۱ ق‌غ 🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه : به مقدارلازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رولت_فوری 👩‍🍳 ✅مواد لازم برای ۸ عدد رولت ۳ تا تخم مرغ ۵ ق غ شکر نصف ق چ وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر نصف لیوان آرد شیرینی پزی ۱ لیوان خامه صبحانه(مقدارش به خودتون بستگی داره ) ۱ ق غ پودر پسته یا گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_سبزیجات👩‍🍳 🌺مواد لازم:👇 🥒کدو‌سبز:1عدد 🥕هویج:1عدد 🍚آرد: 6 قاشق 🥓سوسیس 🥦جعفری:کمی 🥣پیازچه 🧅پیاز:1عدد 🥚تخم مرغ: 2عدد 🌶️فلفل دلمه 🧂نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اسفناج_پلو👨‍🍳 💥۱- برای توپک های مرغ : ۲۵۰ گرم گوشت مرغ چرخ شده + ۱ پیاز رنده شده آب گرفته + ۲ قاشق آرد سوخاری+ نمک + فلفل سیاه + پودر پاپریکا + ۱ قاشق زعفران غلیظ دم شده + ۱ قاشق ریحون خشک رو خوب با هم مخلوط کنید و ورز بدید و توپک های کوچیکی درست کنید و تو روغن + چند قاشق زعفران ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کالباس_خونگی👩‍🍳 مواد لازم برای ۸۰۰ گرم کالباس: سینه مرغ:۲ عدد سیر:۳ حبه نشاسته ذرت:۲ قاشق غذاخوری هویج:نصف ۱ عدد قارچ:۴ عدد روغن زیتون یا روغن معمولی:۲ قاشق پسته (قابل حذف):به مقدار لازم ادویه ها:پودر سیر:۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه:۱ قاشق چایخوری نمک:۱/۵ قاشق چایخوری زردچوبه:نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل:۱ قاشق چایخوری پاپریکا:۱ قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کالباس_خونگی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲