کمپوت زردآلو مخصوص این فصل درست کنید تو فصل زمستون از خوردنش لذت ببرید حتما ذخیره کن که به دردت میخوره 😍👌😋 این روش رو میشه واسه انواع میوه استفاده کرد فقط مقدار شیرینیش بستگی به نوع میوه و سلیقه ی خودتون داره مثلا اگر میوه ای خیلی شیرین بود میتونید چند قاشق شکرشو کمتر بریزید اگر ترش بود میتونید شکرشو بیشتر بریزید،😋👌 من به ازای هر شیشه ده قاشق شکر ریختم اگر شیشه یک کیلویی بود پنج قاشق اگر دوست داشتید شیرین تر باشه بیشتر شکر بریزید و رو شو با آب جوش خنک پر کردم حتما داخل قابلمه آب سرد بریزید بعد از بیست دقیقه که جوشید برگردونید و بزارید ۲۴ ساعت بمونه بعد هم بزارید داخل یخچال خنک بشه با این روش شیشه ها پلمپ میشن و میتونید داخل کابینت هم نگه داری کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹ادویه همه کاره و خوش عطر⭐️ ◀️تخم گشنیز ۵۰گرم ◀️زیره سبز ۵۰گرم ◀️برگ بو ۲۵گرم ◀️زردچوبه ۵۰گرم ◀️فلفل سیاه ۵۰گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_داوود_پاشا 😊😍😋 مواد لازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده دو عدد یکی واسه خورشت یکی واسه گوشت نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زردچوبه و پودر زیره به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری رب انار ملس دو قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم آب سه لیوان حتما گوشتو استراحت بدید تا مزه ها به خورد هم برن با حرارت ملایم بپزید تا جا بیوفته و روغن بندازه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹غذای آسون و خوشمزه و سه سوته🍛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹دسر خوشمزه موس لیمو 🍋 ◀️100 میلی لیتر آب لیمو ◀️50 گرم شکر ◀️ژلاتین 10 گرم ◀️ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ◀️ خامه فرم گرفته 150 میلی لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی 😍😋 نیم کیلو قارچ رنده شده رو با نیم کیلو سیب زمینی‌ و ۲ تا هویج آبپزِ رنده شده، ۲ حبه سیر و یدونه پیاز رنده شده،۲ قاشق جعفری یا گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنین ۱۵۰ گرم آرد ساده یا سوخاری اضافه و یکدست کنین با دستِ چرب، از مواد بردارین و شکل بدین داخل تابه با روغن دو طرفش رو سرخ کنین، بعد روی دستمال بذارین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹املت جدید و خوشمزه🫠 مواد لازم⬇️ ◀️۳عدد تخم مرغ ◀️۱عدد پیاز ◀️۲عدد سیب زمینی ◀️یک دسته پیازچه ◀️نمک و فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹چیپس برنج یه اسنک ترد و خوشمزه خونگی ◀️برنج پخته شده ۳۰۰ گرم ◀️کره ۲ ق غ ◀️آب ۱/۲ پیمانه ◀️بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ ◀️آرد برنج ۲ ق غ ◀️نمک ۱/۲ ق چ ◀️پودر سیر ۱/۴ ق چ ◀️فلفل قرمز ۱/۲ ق چ 😏 ◀️ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ ⚡️به جای کره از روغن مایع هم میتونید استفاده کنید ⚡️دمای فر ۱۷۰ درجه و مدت پخت ۲۰_۲۵ دقیقه (تا زمانی که تغییر رنگ بده ) ⚡️داخل سینی فر از ورق نسوز یا سیلپد استفاده کنید به کاغذ روغنی میچسبه و جدا نمیشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی از این خوشمزه تر وبی دردسرتر وبازاری تر نداریم🥰 بدون هیچ ابزار ودستگاهی خیلی راحت تو خونه درست کنید و لذتشو ببرین احتیاج داریم به:شیر نیم کیلو یا ۲لیوان خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم( نیاز به فرم دادن نداره )،ثعلب یک ق غ خ ( از عطاری ها یا لوازم قنادی میتونید تهیه کنید)،شکر ۱۰۰ گرم بنا به ذائقتون کم و زیادش کنید،زعفران یک ق چ خ،گلاب ۴ ق غ خ،مغزیجات به دلخواه،خامه صبحانه یخ زده و خرد شده به دلخواه 🌱همه ی مواد رو با هم ترکیب کنید بعد به مدت ۱۰ دقیقه بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه بزارید کنار وقتی خنک شد مغزیجات رو اضافه کنید بریزید تو ظرف به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت داخل فریزر.بعد به دلخواه خامه صبحانه یخ زده و خرد شده رو بپاشید روی بستنی،نوش جان کنید و لذت ببرید👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹کافه گلاسه کافی شاپی🧋 تو خونه درست کن حالشو ببر🧋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی گوجه 😍😋 ترشی گوجه یا سالاد گوجه یا سالاد زمستونی؟ منکه بهش ترشی گوجه ای میگم😋 راحته و خوشمزه اس میدونید تو ترشی گوجه شیرازی از کرفس استفاده میشه و چندتا ادویه داره ولی بنظر من طعم خیار تو این ترشی بینظیره و اصلا این ترشی احتیاجی به ادویه نداره طعم گوجه و سرکه باید خالص بمونه پس حتما امتحانش کن چون مطمعنا عالی میشه😋👌 ✅مواد لازم: گل کلم ۱عدد تقریبا بزرگ خیار ۱کیلو هویج ۱کیلو گوجه حدودا ۵کیلو فلفل تند و شیرین سیر ۶ بوته سرکه نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اُتمیل صبحونه سه سوته😍😋 یه میان وعده سالم و رژیمی بدون قند یه اتمیل خوشمزه که میتونه یه جایگزین بسیار عالی برای وعده صبحانه و هله هوله خوریتون باشه مواد لازم : شیر حدود ۱ پیمانه کره بادوم زمینی ۱ ق غ جودوسر ½ پیمانه دارچین ۱ ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲