يك خوراک سبک و خوشمزه👇🏻
🔸ترکیبات این خوراک : سیب زمینی خلالی سرخ شده ، هویج خلالی تفت داده شده همراه با پیاز داغ ، نخود فرنگی ، پیازچه و پیاز رنده شده . همراه با سسی که از ترکیب رب گوجه وآب لیمو و کمی فلفل سیاه درست میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ژله_مداد_رنگی 🍭 😋
🔸برای بدنه مداد : ژله با طعم دلخواهتونو انتخاب میکنین، با یک لیوان آب جوش و یک لیوان شیر مخلوط میکنید. اونها رو تو قالب استوانه ای شکل (من از نمکدون استفاده کردم) میریزید و میزارید یخچال که ببنده.
برای قسمت سر مداد : برای نوک رنگی مداد کمی از ژله رو تو قالب مخروطی شکل میریزید میزارید یخچال، نیم بند که شد ژله هلو رو با آب جوش و شیر آماده میکنید و برای قسمت چوبش میریزید داخل قالب.
بعد از اینکه ژله هامون بست هر دو رو از قالب خارج میکنیم، کمی سر استوانه رو خیس میکنیم و هر دو ژله رو به هم میچسبونیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
يك خوراک سبک و خوشمزه👇🏻
🔸ترکیبات این خوراک : سیب زمینی خلالی سرخ شده ، هویج خلالی تفت داده شده همراه با پیاز داغ ، نخود فرنگی ، پیازچه و پیاز رنده شده . همراه با سسی که از ترکیب رب گوجه وآب لیمو و کمی فلفل سیاه درست میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از کیک شیرین🍰
#سالاد_بادمجان_و_سيب_زميني_با_نخود🍆 😋
🔸اول سيب زميني رو مكعبي خورد كرده توي روغن سرخش ميكنيم
بادمجان هم به همين صورت سرخ كرده
و نخود از قبل پخته در ظرف مورد نظر مواد رو لايه لايه ميريزيم.
🔸من برا سسش لبنه با ماست و كمي نمك و روغن زيتون خوب مخلوط كردم ريختم روش و كمي هم رب انار قبل از اينكه سس رو بريزم ريختم رو موادم.
بعد سس نان لبناني سرخ شده هم ريختم روش
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پودینگ_پسته 🍨 😋
▫️یک بسته پودر پودینگ وانیلی
▫️۸۰ گرم شکلات
▫️۱ ق غ سر پر پودر شکر
▫️۱ ق غ سر پر پودر پسته
▫️۱ پاکت خامه صبحانه (۲۰۰ میلی لیتر)
▫️۴ لیوان شیر
🔸ابتدا پودینگ و شیر را در یک قابلمه بریزید هم بزنید ، روی حرارت ملایم بگذارید پودر پسته بریزید و مداوم هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود. پودینگ پخته شده را در لیوان یا کاسه ی مورد نظر بریزید و اجازه دهید تا سرد شوند. ۸۰ گرم شکلات را با روش بنماری آب کنید و اجازه دهید ولرم شود
خامه را در یک ظرف مناسب بریزید و با پودر شکر تا زمانی که به قوام برسد با همزن بزنید . حدودا ۸-۷ دقیقه هم بزنید. سپس شکلات را به آن اضافه کنید ۲-۱ دقیقه دیگر هم بزنید و به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید . خامه را در قیف بریزید و روی پودینگ هر جور که دوست دارید بریزید و تزئین کنید. پودینگ ها را به مدت ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃❤️
مـرور میڪنم هر شـب قبل از خـواب
تمامِ خاطـراتت را
مانند قـرصِ آرامبخشی ڪہ
دڪتر برایم تجــویز ڪرده
مرورت اما
آرامم نمیڪند بلڪہ
"تنهـا دلتنڪَتر میشـوم"
و این
"قصـہ تلـخِ هر شـبِ من است"... !
#نیلی_ق❣
#شبتـون_غـرق_درعشـق_وآرامـش🌙✨
〰 〰°❤️°〰 〰
@chatre_love
🍃🌂
☘💚
#امام_مهربانی 💞
#یااَباصالح_المهدی_ادرکنی(عج)
🌷اِی جانِ ما فدای تو یا فارس الحجاز
🌷ای دیده جای پایِ تو یا فارس الحجاز
🌷بازآ که بشنویم سرودِ وصالِ را
🌷با لحنِ جان فزای تو یا فارس الحجاز
#عشق_بی_نظیرم
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☂
#_رولت_فرانسوی 😋
🔸ابتدا نان تست را برش بدید و دور هاشو جدا کنید و سپس با یک وردنه آنها را نازک کنید . پنیر خامه ای و توت فرنگی یا موز رادر گوشه ای از نان به صورت لایه لایه پر کنید و از همان سمت نان ها را رول کنید . تخم مرغ رو خوب زده و شیر را به آن اضافه کنید . رولت ها را داخل تخم مرغ زده شده بغلتانید و بعد داخل کره آب شده در ماهیتابه سرخ کنید بعد از سرخ شدن هر دو طرف رولت ها آنها را داخل آرد سوخاری بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید در صورت دلخواه میتونید کمی شکر هم داخل آرد سوخاری بریزید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#کیک_شکلاتی😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
# کیک_شکلاتی خوشمزه داریم با یه سس شکلاتی خوشمزه تر
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر یک لیوان
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر و وانیل و تخم مرغ و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر و اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم ، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم آروم با لیسک هم میزنیم بعد داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر دستساز به مدت نیم ساعت میذاریم بعد با خلال چک میکنیم اگر پخته بود از قابلمه خارج میکنیم در فر با دمای صدو هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه میذاریم تا بپزه
برای سس شکلاتی یک لیوان شیر و سه قاشق شکر و دوقاشق پودر کاکائو و داخل قابلمه میریزیم وقتی شکر حل شد دو قاشق روغن مایع سه قاشق خامه صبحانه و صد گرم شکلات تخته ای اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانی که کمی غلیظ بشه بعد کنار میذاریم تا کمی سرد بشه بعد روی کیک و با خلال سوراخ سوراخ کنید و سس و روی کیک میریزیم و بعد برش میزنیم و تزیین میکنیم.برای تزیین از توت فرنگی پودر پسته و گاناش استفاده کردم من دستور و یک و نیم برابر کردم ودر قالب سی در چهل پختم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#کیک_بالرین 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#کیک_بالرین (کیک یخچالی)
میشه با مواد کم خرج و ساده که تو همه خونه ها پیدا میشه خوشمزه ترین دسرا رو درست کرد.
مواد لازم
بسکویت پتی بور وانیلی سه بسته
پتی بور کاکاوویی دوبسته
شیر سه لیوان
پودر کاکاوو دو ق غ
شکر یک لیوان
آرد دو ق غ سرپر
نشاسته یک ق غ سرپر
برای گاناش
خامه صبحانه یک پاکت
شکلات دویست گرم
مواد بالا به جز بسکویتا رو با هم مخلوط میکنیم میزاریم روگاز تا غلیظ بشه
بسکویتارو یک رج کاکاوویی یک رج وانیلی مواد میکشیم داخل قالب میچینیم
برای راحت جدا کردن دسر صفحه قالب کمربندی رو جدا میکنیم بعد حلقه قالب رو داخل ظرف مورد نظر میزاریم بسکویتا رو داخل حلقه میچینیم
مابقی مواد رو که اضافه اومد روی دسر میریزیم میزاریم داخل یخچال.
بعد چند ساعت حلقه رو از دور بسکویتا جدا میکنیم روش گاناش میریزیم.
برای گاناش خامه رو میزاریم رو گاز تا داغ بشه بعد شکلاتا رو اضافه میکنیم ازرو گاز برمیداریم تا شکلاتا با حرارت خامه آب بشه وقتی یکدست شد میریزیم روی دسر و تزیین میکنیم.
بهتره دسر یک شب تا صبح داخل یخچال بمونه تا خوشمزه تر بشه.
پ.ن.اگر از قالب کمربندی ۲۵سانتی استفاده میکنین موادتونو یک برابرو نصف کنین تا مثل من مجبور نباشین دوباره مواد درست کنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲