#نان_سیر ‌ لوازم مورد نیاز😎:- نون باگت دو قاشق روغن زیتون سیر هرچے بیشتر بهتر😁🥳حداقل 4-5 حبه جعفرے اندازه یه قاشق غذا خورے ، بیشتر هم میتونین اضافه ڪنید یه قاشق ڪره وپنیر مازرلا( پنیر پیتزا) یه ذذذذذره نمک میذارین 10 دقیقه تو فر ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👩🏻‍🍳#ناگت _سبزیجات🧑🏻‍🍳 * 3 هویج را پوست بگیرید و به قطعات خرد کنید * ½ گل کلم سر * کلم بروکلی 1 عدد * 2 حبه سیر ، خرد شده * 1 تخم مرغ * ½ قاشق چای خوری پودر پیاز * 1 قاشق چایخوری نمک * ½ قاشق چای خوری فلفل * 1 فنجان پودر نان سوخاری ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#دلمه_فلفل_دلمه_ای 🔷مواد دروني : 🔹2 پياز 🔹2 ليوان بلغور 🔹گوشت چرخ كرده 🔹گوجه فرنگي خرد شده 🔹رب گوجه فرنگي 🔹سس گوجه فرنگي 🔹فلفل تند 🔹نمك 🔹جعفري خرد شده ♨️طرز تهيه 👈 تمام مواد را با هم مخلوط كنيد. فلفل دلمه اي را پر كنيد. آن را در قالب بچينيد. آب و رب گوجه فرنگي را بريزيد. فویل بکشید و در فر بگذارید تا بپزد ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#فیله_استریپس ابتدا به فیله مرغ مقداری پودر سیر+نمک+فلفل+کمی پودر زنجبیل+پودر پیاز(به دلخواه)+کمی ادویه کاری افزوده و نصف لیوان آب بیفزایید و خوب فیله ها را به مواد أغشته کنید و حداقل 3ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. . در کاسه ای حجم زیادی آرد سفید سه صفر بریزید و کمی نمک و پودر سیر و قرص عصاره مرغ(به دلخواه)اضافه و مخلوط کنید. فیله ها را دانه دانه از مواد در آورده ابتدا در آرد بغلتانید و بلافاصله در آب یخ بیندازید و با کفگیر دو لب از آب در آورده و دوباره در آرد بغلتانید. این عمل را دوبار تکرار کنید. مواظب باشید به هیچ عنوان نباید دستتون خیس بشه وگرنه آرد گوله و خراب میشه. سپس بعد از مراحل بالا فیله را با حجم زیادی آرد در دست دورانی مالش دهید تا مخلوط آب و آرد به صورت پولک در بیاید. و بلافاصله در روغن داغ شناور برای 4 دقیقه سرخ کنید. بیشتر از دوبار در آب و ارد نزنید و طولانی تر از 5 وقیقه هم در روغن سرخ نکنید تا کاملا ترد بشه وگرنه ممکنه سفت بشه لایه دور فیله ها روغن کاملا داغ و حرارت ملایم باشه تا فیله مغزپخت بشه حرارت متوسط و روغن کاملا داغ باشه. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#خرما_بریز 1کیلو آرد سفید نیم کیلو خرما 200گرم شکر 300گرم کره ودر صورت علاقه کمی روغن حیوانی 1لیوان آب تخم گشنیز وبادیون ،هل و گلاب مقداری مغز گردو در صورت علاقه .مغز پسته برای تزیین طرزتهیه ابتدا آرد راروی حرارت گذاشته باشعله ملایم تفت میدهیم درحدی که رنگ آرد تغییر کرده وبوی خامی آرد گرفته شود آرد راداغ الک کرده تا گلوله های آن باز شود خرما رابین آرد داغ میگذاریم کره یاروغن قنادی را هم بین آرد ریخته وصبر میکنیم تاخرمانرم شود لیوان آب رابه شکر اضافه کرده وهم میزنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم وهل را اضافه میکنیم فقط در حدی که شکر درآب حل شود ودر اخر گلاب .خرما را باآرد وروغن بهم ورز میدهیم تا با هم مخلوط شود این مرحله کمی سخته باید از دست استفاده کنین وچون آرد داغه کمی مشکله وقتی روغن وخرماکامل باآرد مخلوط شد شربت راکم. کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تخم گشنیز وبادیون و در صورت علاقه مغز گردو رااضافه کرده ومواد راچنگ میزنیم تاخمیر کاملا یکدست شود خمیر رادرسینی پهن کرده با مغز پسته تزیین وبرش میزنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👩🏻‍🍳#دسر_محلبی_کاداییفی🧑🏻‍🍳 250 الی 300 گرم کاداييف 1 ق غ کره سر پر 3 الی 4ق غ شکر 2 لیوان شیر 3 ق غ آرد 1 ق غ سر پر نشاسته ذرت 1 زرده تخم مرغ کوچیک نصف لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه 1 پاکت وانیل شکری یا نصف ق چ وانیل گردو برايه مخلوط کردن با کاداييف ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

🧑🏻‍🍳‎کروکت _سیب زمینی#👩🏻‍🍳 ‎ (حدود 45 قطعه) 650 تا 700 گرم سیبزمینی 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق غ کره 1 ق غ نشاسته 1 ق چ نمک نصف ق چ فلفل سیاه مقداری جوز هندی برای سرخ کردن: ‎ یک کاسه آرد 2 عدد تخم مرغ+2 عدد سفیده باقیمانده یک کاسه پودر سوخاری ‎ روغن برای سرخ کردن ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

🍓صبح شد 🌸دست خدا بر سرمان سایه شود 🍓بر ستون دل ما کاش خدا پایه شود 🌸صبح ما گر شود آغاز به دستان خدا 🍓دست پر مهر خدا روزی و سرمایه شود 🌸سلام صبح بخیر 🍓آخر هفته تون 🌸مملو از شادی، آرامش و مهر ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸 خدایا به دشمنان‌مان خوشی‌های بزرگ عطا کن تا دست بردارند از نابودی دلگرمی‌های کوچکمان 🌸 خدایا سلامت عقل را درکنار سلامتی جان‌هایمان محفوظ بدار...! تا از یادمان نرود انسانیت، درستی و گذشت را...! 🌸 خدایا هرکه با ما بد کرد و بدی را نشان‌مان داد تو خوبی را نشانش بده و معجزه ی بزرگ محبت را‌...! 🌸 خدایا صبری طولانی در دیده و دلهای‌مان قرار ده تا یک عمر از یاد نبریم برای گذشتن از هر طوفانی، باید صبور بود و طاقت‌هایی بسیار به دوش کشید... 🌸 آمیـن ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

مگنولیا مواد لازم: 1 کیلو شیر یک و نیم لیوان شکر 3 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد (قاشق سرپر) 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (قاشق سرپر ، نشاسته گندم هم میشه) کمی وانیل 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی) 1 پاکت شکلات سفید به دلخواه (80 گرم ، میتوانید حذف کنید ولی اگه باشه خوبه) 1 قاشق غذاخوری سرپر کره (به دلخواه) برای تزیین: بیسکوییت پتی بور یا بیسکوییت اورئو و به دلخواه توت فرنگی و موز طرز تهیه: شیر ، شکر ، زرده تخم مرغ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید وانیل ، کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات و کره کاملا حل شود. سپس خامه را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. بیسکوییت ها را داخل غذاساز پودر کنید. سپس مگنولیا و بیسکوییت را به شکل لایه لایه داخل کاسه یا هر ظرف دیگری بریزید. میتوانید مابین لایه ها توت فرنگی و موز بذارید بعد بذارید یخچال سرد بشه. نوش جان ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲