هدایت شده از عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃
🌹🕊🌹🕊
🕊🌹🕊
🌹🕊
#شعر_مهدوی
ای واسط فيض دو سرا آجَرَکَالله
وی حجّت حق؛صاحب عزا آجرکالله
با نالهی زهراست عجين سوز صدايت
همنالهی اُمّالنُّجَبا آجرکالله
درياب مرا در غم سالار شهيدان
اي منتقم خون خدا آجرکالله
اذني بده تا گريهکن جدّ تو باشم
هر جا که شود روضه بپا آجرکالله
ما روضه گرفتيم قدم رنجه نمايي
تا جلوه کني بر دل ما آجرکالله
ما هرچه که داريم از آن گوشهي چشم است
تو روي مگردان ز گدا آجرکالله
راضی به رضای تو شدن خير و فلاح است
کی میشوی از شيعه رضا؟آجرکالله
با اشک بشوئيم دل از زنگ معاصی
باشيم سرِ خوان ولا آجرکالله
ايی بانی هر سالهی روضه مددی تا
در روضه بيابيم تو را آجرکالله
بر عاشق جاماندهی ارباب عطا کن
يک تذکرهی کرب و بلا آجرکالله
🕊🌹أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🌹🕊
عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃
••••❥💚❥•••••••••••••••••••••
✨ @attre_zohor ✨✨✨
شربت به لیمو
به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم. بعد شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا کم کم شکرمون آب بشه وطلایی رنگ بشه با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی شعله بر میداریم خنک که شد داخل بطری میریزیم تو یخچال نگهداری میکنیم برای سرو هم توی لیوانها میریزیم با نعنا ولیموتازه تزیین میکنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از لیمـــــوخنــــد🍋😄
آیا وکیلم شما را همیشه درقلبم به دوستی خود با مهریه یک دنیا ارادت ,يك عالم صداقت وهزاران كلمه ی دوستت دارم دربیاورم. نری گل بچينی كه خودت دنيای گلی .. پيشاپيش روززن مبارک
تقدیم به خانمها...❤
خدا گفت: زمین سرد است؟
چه کسی میتواند زمین را گرم کند؟
زن گفت: من میتوانم، خدا شعله به او داد
زن شعله را در قلبش گذاشت، قلبش آتش گرفت
خداوند لبخند زد، زن پر از نور شد، زن زیبا شد
خدا گفت: زن شعله را خرج کن
زن عاشق شد، زن مادر شد، زن مهر شد، زن ماه شد....
در تمام این سالها خدا سوختن زن را تماشا کرد
خدا گفت: اگر زن نبود زمین من همیشه سرد بود...
پیشاپیش 3 بهمن روز زن مبارک😍😘
❅•| لیمـــــوخنــــد |•❅
😄͜͡❥••[ @LiMokhanD ]•🍃⃟🍋
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_خوشمزه
مواد
4 نان ساندویچی
برای سس
1 ق غ خ کره
یا 1 ق غ خ روغن زیتون
1 قاشق چایخوری. آویشن
1 قاشق چایخوری. ریحان
1 حبه سیر
مواد داخلی:
پنیر چدار
پنیر ورقه ای
سوسیس و کالباس ، هر چه دوست دارید ،
طبق کایپ مواد رو روی نان قرار بدین
مواد اولیه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تا پخته شوند.
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍲سوپ ورمیشل یا سوپ رشته ای
این سوپ با نام سوپ رشته فرنگی هم شناخته می شود. مواد اصلی این سوپ عبارتند از رشته سوپی ، سبزیجات و آب مرغ. دك
هویج (مکعبی خردشده) / 2 عدد (140 گ)
سیبزمینی (مکعبی خردشده) / 1 عدد (170 گ)
استاک گوشت / 8 پ (2 ل)
زردچوبه (پودرشده) / 1 ق.چ (3 گ)
نمک و فلفل سیاه (پودرشده) / ب.م.ل
رب گوجهفرنگی / 1 ق.س (15 گ)
جعفری (پاک و خردشده) / 50 گ
ورمیشل / 150 گ
آب لیموترش تازه / 2 ق.س (28 م.ل)
🍜طرز تهیه
1. در قابلمهای، هویج، سیبزمینی و یک پیمانه آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بهمدت 30 دقیقه بپزند.
2. در 15 دقیقه آخر پخت، استاک گوشت، زردچوبه و نمک را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید.
3. پس از چند جوش، رب گوجهفرنگی، جعفری و فلفل را به قابلمه بیافزایید و درِ قابلمه را بگذارید تا مواد بهمدت یک ساعت بپزند.
4. در 10 دقیقه آخر پختِ مواد، ورمیشل را به قابلمه بیافزایید و بگذارید سوپ بپزد و کاملاً جا بیافتد سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و آب لیموترش را به آن بیافزایید. سوپ ورمیشل را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#كدو_بادمجون_با_گوشت_قلقلي 🥘 😋
🔸بادمجونا و كدو رو كه سرخ كردم كنار گذاشتم ي پياز متوسط رو ريز خرد كردم و سرخ كردم و يكم زردچوبه هم به پياز زدم. تابه رو گذاشتم رو حرارت بعد مقدار کمی روغن مايع ريختم تو تابه سه تا گوجه متوسط رو حلقه حلقه كردم و توي تابه ريختم يكم رب گوجه هم كنار گوجه ها ريختم پياز داغ رو ريختم روش و بعد بادمجونا و كدو رو چيدم روشون و بعد هم يه گوجه ديگه رو حلقه حلقه كردم و مجدد ی لایه گوجه حلقه شده چیدم روشون. نصف لیوان اب ریختم روش درب تابه رو گذاشتم تا یکم گوجه ها نرم بشن و اب بندازن بعد از یک ربع گوشت های قلقلي رو چیدم روشون . مجدد سر تابه رو گذاشتم تا يه رب ساعتي تا گوجه ها حسابي اب بندازن و خورش لعاب خوبي بگيره.براي گوشت قلقلي هم يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم يكم اب پياز رو گرفتم و نمك و فلفل و زرد چوبه و گوشت رو اضاف كردم به همراه دو ق غ ارد سوخاري ( یا آرد نخودچی) و حسابي ورز دادم و بعد هم قلقلي كردم و سرخ كردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #پلوی خوشمزه 😋😋😋
مواد لازم
گوشت خورد شده
برنج(برنج ابکش نیست)
هویج
پیاز
روغن
زردچوبه
گوجه برای تزیین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب تابه ای
دستور تهیه :👇
یک کیلو سینه مرغ را مکعبی خرد کردم و داخل سه تا کاسه تقسیم کردم
به یک ظرف یک قاشق مربا خوری چاشنی شاندیز
به یه ظرف دیگه یک قاشق مرباخوری چاشنی عشایری
وبه دیگری یک قاشق مرباخوری چاشنی بندری زدم
و دوباره به هر کدوم از ظرفها نصف قاشق مرباخوری چاشنی زعفرانی اضافه کردم و خوب مخلوط کردم
بعد به هر ظرف کمی نمک آبلیمو وروغن زیتون زدم
یک عدد پیاز ویک عدد فلفل دلمه ای رو خلالی کردم واضافه کردم و مخلوط کردم و روی ظرفارو و سلیفون کشیدم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مرغها خوب مزه دار بشه و بعد سیخ چوبهارو نیم ساعت داخل اب خیس کردم
وبعد تکه های مرغ رو به سیخ چوبی زدم و داخل ماهیتابه با کمی روغن سرخ کردم اول حرارت رو کمی زیاد کردم بعد اینکه رنگ گوشت عوض شد درب ماهیتابه رو گذاشتم تا مغز پخت بشه به همین راحتی جوجه کبابهای خوشمزه با طعمهای مختلف درست کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی
یه سالاد راحت و البته خوشمزه که هم واسه خودتون هم واسه مهمونی ها ایده ی خیلی خوبیه.😊😊 اولش بگم مواد لازمش کاملا سلیقه ایه، میتونید یکیشو زیادتر بریزید یکیشو کمتر.
سس سالاد هم سلیقه ای هستش هم مقدارش هم نوعش. اگه از سس الویه استفاده میکنید کاملا طعم دار هستش نیازی به چیز دیگه ای نیست اما اگه مایونز استفاده میکنید بهتره که با کمی آب لیمو و نمک و فلفل سیاه مخلوط بشه تا طعم دار بشه.
اگه میخواید قالب بزنید ، سس رو کمتر بزنید که شل نشه و وا نره..😊😊
مواد لازم:👇
ماکارونی فرمی : نصف بسته ۵۰۰ گرمی
کالباس یا سینه مرغ پخته و ریش ریش شده: ۱ پیمانه
خیارشور: ۱ پیمانه
ذرت: نصف پیمانه
نخود فرنگی: نصف پیمانه
فلفل دلمه: کمی (به دلخواه)
شوید تازه: کمی (به دلخواه)
سس مایونز: به میزان لازم
نمک فلفل سیاه و آب لیمو: به میزان لازم
ماکارونی رو میجوشونیم و آبکش میکنیم، و همه ی مواد را بهش اضافه میکنیم،سس میزنیم و مخلوط میکنیم.داخل قالب مورد نظر کم کم میزیزیم و خوب با پشت قاشق فشار میدیم، ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال میزاریم بعد توی ظرف مورد نظر برمیگردونیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کاکائو_خرمایی
📝مواد لازم برای ۵ نفر :
خرما بدون هسته : یک پیمانه
گردو : یک پیمانه
پودر نارگیل : یک پیمانه
گلاب : ۳ قاشق غذاخوری
شکلات : ۵۰ گرم
بیسکوییت کاکائویی : یک بسته
۱- بیسکوییتها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید، گلاب و خرما را به مواد اضافه و کمی ورز دهید.
۲- شکلات تختهای سفید را رنده و با بقیه مواد مخلوط کنید، خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.
۳- پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲