#پای_اناناس آرد ......2 پيمانه آب كمپوت آناناس...... يك سوم پيمانه تخم مرغ ......4 عدد پودر نارگيل ......2قاشق غذا روغن مايع .....1 پيمانه شكر......1 پيمانه بکین پودر......1 قاشق غذاخوری آناناس....... به مقدار لازم . .طرز تهیه : ابتدا آرد و بکین پکینگ پودر رو ۳ بار الك كنيد. تخم مرغ ها را با شكر با همزن خوب بزنيد و سپس به ترتيب روغن، آب كمپوت و مخلوط آرد و پودر نارگيل را ریخته و با قاشق هم بزنيد. مواد را درون قالب پای داخل کپسول ریخته و روي هر كدوم يك تكه آناناس قرار میدیم و در طبقه وسط فري كه از قبل با دمای 175 درجه سانتيگراد گرم شده بمدت 25 دقيقه بپزيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#براونی🍫🍫 👈 مواد لازم: 4 عددتخم مرغ 1 لیوان شکر دانه ریز 175 گرم کره 175 گرم شکلات تلخ 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 ق م بكينگ پودر وانیل 1 قاشق چای خوری آرد 1/5ليوان بيسكوئيت اوريو خامه فرم گرفته چند قاشق 👈طرز تهیه: ابتدا شکلات ها را که به قطعات ریز خرد کردید با کره مخلوط و به حالت بن ماری اب میکنیم.بعد میزاریم کنار تا خنک بشه تخم مرغ هارابا شکر خوب هم بزنید وسپس شکلات خنک شده رو اضافه کنید همچنین پودر کاکائو، وانیل را اضافه کنید وباهمزن هم بزنیددر اخر ارد و بکینگ پودر را به داخل مواد الک کرده مخلوط میکنیم در قالب ریخته روش را صاف میکنیم در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه بپزیدبه مدت۲۰ دقی بعد پخت بزارید کاملا خنک شود بعد با يك قالب كوچك دايره قالب زده كمي از خامه ميريزيم بيسكوئيت هارو ميذاريم وكمي فشار ميديم ميذاريم توي يخچال بعد برش ميزنيم 😋😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پای_پپرونی سوسیس پپرونی.....۴عدد سوسیس کوکتل .....۲عدد پیاز خرد شده.....۱عدد سیر خرد شده......۲حبه گوجه فرنگی پوره شده......۲عدد فلفل دلمه ای.....۱عدد پنیر خامه‌ای.....۱پیمانه پنیر موزارلا رنده شده.....۲۰۰ گرم نمک و فلفل و اریگانو طرز تهیه: ابتدا پیاز داخل روغن تفت دهید.تا سبک و نرم بشه.بهش سیر اضافه کنید تا عطر بلند بشه.سوسیس پپرونی و سوسیس کوکتل اضافه کنید.کمی تفت دهید. فلفل دلمه ای و پوره گوجه اضافه کنید.بعد ادویه و پنیر خامه ای را بریزد.تا پنیر با مواد یکدست بشه.. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و آن را با وردنه بین دو پلاستیک باز کنید. با یکی از خمیر‌ها، کف و دیواره یک قالب گرد به قطر ۲۲ سانتی متر را بپوشانید، مواد میانی را بریزید، پنیر موتزارلا را روی آن ریخته و با خمیر باقیمانده بپوشانید. روی سطح خمیر را با یک چنگال سوراخ کنید، روی سطح پای را با برس زرده تخم مرغ بمالید و حدود ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_بریان_باتنورک 🍗 😋 🔸داخل شکم و بیرون مرغ رو کاملا با نمک فلفل و زعفران اب کرده اب لیمو پیاز و روغن زیتون مزه دارکرده میزاریم چند ساعت توی مواد بمونه. بعد مرغ را در کیسه تنورک قرار داده در اونو میبندیم چند سوراخ روی کیسه ایجاد کرده و در سینی قرار داده توی فر میزاریم تا پخته بشه خودمرغ شروع به اب انداختن میکنه که با همین اب پخته میشه و بعد از تبخیر شدن اب شروع به بریان شدن و سوخاری شدن میکنه که از بیرون کیسه قابل دیدن میباشد و شما مینونید مقدار بریان شدن رو انتخاب کنید میتونید توی شکم مرغ هرچیزی دوست دارید بزارید تا مرغ پخته بشه مثل فلفل گوجه هویج پیاز کرفس ... سپس از کیسه خارج کردهدر ظرف قرار داده و با گوجه و پیاز و لیمو خیارشور سرو میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

امروز اومدم با سالاد بسیار خوشمزه سالاد روسی اسمش سالاد ولی یک وعده کامل بحساب میاد.دستورهای متفاوتی وجود داره به سلیقه خانواده خودتون جایگزین کنید سالاد روسی اصلش با کالباس هست شما میتونید به جای کالباس از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید . رژیمی میخواید درست کنید ماست چکیده رو جایگزین سس کنید .خوشمزگی این سالاد به سسشه🤪 میتونید به مواد یک دونه تخم مرغ آب پز هم بزنید اونوقت طعمش بیشتر به الویه میزنه. مواد لازم سیب زمینی متوسط چهار ویا پنج عدد هویج متوسط دو عدد خیار شور دو عدد نخود فرنگی سه قاشق کالباس دو الی سه ورق سس مایونز سه قاشق شوید تازه دوقاشق پر شوید خشک یک قاشق سرخالی نمک وفلفل و آب لیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_خرما_و_دارچین 🥮 😋 کره ۱۲۵ گرم، تخم مرغ سه عدد، آرد دو لیوان، شکر دو سوم لیوان، وانیل نوک ق چ، خرما نگینی خردشده یک لیوان، بکینگ پودر دو ق چ، ماست نصف لیوان 🔸خرما رو خرد کرده با یک ق غ آرد و دارچین مخلوط کنید تا همه جای خرما پوشانده بشه کره و شکر و وانیل رو با همزن پنچ دقیقه بزنید بعد یکی یکی تخم مرغ رو اضافه کرده و هربار سی ثانیه با همزن بزنید. ماست رو اضافه کنید مخلوط کنید و کم کم آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو در سه مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده نصف مایه ریخته بعد خرما خرد شده رو بریزید و مابقی مواد رو کاملا روی خرما ها رو با مایه بپوشانید داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه بزارید به مدت ۴۵ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_خرما_و_دارچین 🥮 😋 کره ۱۲۵ گرم، تخم مرغ سه عدد، آرد دو لیوان، شکر دو سوم لیوان، وانیل نوک ق چ، خرما نگینی خردشده یک لیوان، بکینگ پودر دو ق چ، ماست نصف لیوان 🔸خرما رو خرد کرده با یک ق غ آرد و دارچین مخلوط کنید تا همه جای خرما پوشانده بشه کره و شکر و وانیل رو با همزن پنچ دقیقه بزنید بعد یکی یکی تخم مرغ رو اضافه کرده و هربار سی ثانیه با همزن بزنید. ماست رو اضافه کنید مخلوط کنید و کم کم آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو در سه مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده نصف مایه ریخته بعد خرما خرد شده رو بریزید و مابقی مواد رو کاملا روی خرما ها رو با مایه بپوشانید داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه بزارید به مدت ۴۵ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

امروز اومدم با سالاد بسیار خوشمزه سالاد روسی اسمش سالاد ولی یک وعده کامل بحساب میاد.دستورهای متفاوتی وجود داره به سلیقه خانواده خودتون جایگزین کنید سالاد روسی اصلش با کالباس هست شما میتونید به جای کالباس از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید . رژیمی میخواید درست کنید ماست چکیده رو جایگزین سس کنید .خوشمزگی این سالاد به سسشه🤪 میتونید به مواد یک دونه تخم مرغ آب پز هم بزنید اونوقت طعمش بیشتر به الویه میزنه. مواد لازم سیب زمینی متوسط چهار ویا پنج عدد هویج متوسط دو عدد خیار شور دو عدد نخود فرنگی سه قاشق کالباس دو الی سه ورق سس مایونز سه قاشق شوید تازه دوقاشق پر شوید خشک یک قاشق سرخالی نمک وفلفل و آب لیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ دسر شانامو😍😍 ✍مواد لازم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم بستنی وانیلی ۱ عدد شیرعسلی نصف قوطی خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۳ق غ ژله توت فرنگی یا هر طعمی که دوس دارین ۱بسته طرز تهیه: برای تهیه این نوع ژله ابتدا ژله های رنگی را طبق دستور پشت پاکت آماده نمایید و داخل یخچال قرار دهید. توجه داشته باشید که برای سفت تر شدن ژله می توانید از مقدار آب کمتر و یا مقداری پودر ژلاتین استفاده نمایید.بعد از سفت شدن ژله ها، آن ها را از ظرف خارج نموده و به صورت مکعب های ریز برش بزنید. پودر ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط نموده و به جای آب سرد معادل آن یعنی برای هر بسته یک لیوان بستنی وانیلی اضافه نمایید. مخلوط ژله آلوئه ورا و بستنی را با مکعب های ژله ایی مخلوط نموده و در قالب که از قبل چرب نموده اید، بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بگیرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قسمت دوم سیب زمینی و هویج رو بزارید رو گاز تا بپزه اما نه در حدی که وا بره بعد از پخت پوستشونو بگیرید وکنار بزارید تا کاملا سرد بشه. نخود فرنگی رو با نصف لیوان آب حدود ده دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن کالباس سیب زمینی و هویج وخیار شور رو نگینی خرد کنید نه زیاد ریز نه درشت. همه رو بریزید تو کاسه نسبتا بزرگ. نمک وفلفل واب لیمو به سس اضافه کنید خوب بزنید تا یکدست بشه سس رو به مواد اضافه کرده با دو قاشق به آرومی مخلوط کنید تا شکل وظاهر مواد خوشگل بنونه😍.مواد نباید له بشن آخر سر شوید رو بریزید و سالاد رو منتقل کنید به ظرف مورد نظر کمی شوید روش بپاشید ونوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دلمه_ماکارونی😋😋😋 همیشه فکرمیکردم این ماکارونی شکلی های ریزراچطوری درست کنم تااین رسپی خوشمزه راپیداکردم طرزتهیه: مایه ماکارونی را طبق معمول درست میکنیم.داخل فلفل دلمه وکدو راخالی میکنیم طبق ویدئولایه لایه ازموادگوشتی وماکارونی وپنیرپیتزا میریزیم و داخل تابه میزاریم .سس گوجه میریزیم ومیزاریم 50الی 60 دقیقه دم بکشه. این دلمه هم بافرمیشه درست کردهم باتابه. ماکارونی رونیم پزوآبکش کنید با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_سه_گوش_انجیری مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۴۰ گرم زرده تخم مرغ یک عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ماست ۱۵ گرم بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران ، دم کرده غلیظ یک قاشق چایخوری آرد گندم ۱۵۰ گرم مواد لازم میانی 👈 انجیر خشک خیس خورده و چرخ شده یک لیوان + گردو خردشده ۵۰ گرم طرز تهیه: کره ، پودر شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. ماست ، بکینگ پودر و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد را اضافه و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد. روی خمیر را بپوشانید و به مدت ۱ساعت در یخچال قرار دهيد.پس از این مدت اگر خمیر چسبناک بود، کمی آرد اضافه کنید. خمیر را بین ۲ورق کاغذروغنی به ضخامت ۴-۳ میلی متر باز کرده و باکاتر گرد به قطر ۵ -۴ سانتی متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید. انجیر را با گردوی خردشده مخلوط کنید و از موادمیانی ۱قاشق مرباخو در مرکز خمیر گذاشته وخمیر را از سه جهت به وسط برگردانید تا به شکل مثلث درآید. سینی را داخل فر ۱۷۰درجه که از قبل گرم شده قرار دهید تا خمیر به مدت ۲۰-۱۵دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده وشیرینی ها راباکاردک جدا کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲