#کوکی لاهیجان 🥳🥳🥳🥳 • خوشمزه تر از کوکی لاهیجان نداریم اونم بدون همزن😍 ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده رو به همراه ۲۳۰ گرم پودر شکر مخلوط کنید. ۳ تا تخم مرغ رو دونه دونه اضافه و با تخم‌مرغ آخر یک ق چ وانیل بریزید و یکدست کنید. ۷۰ گرم شیر و ۵۰ گرم روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید. یک ق غ پودر کاکائو و ۴۲۵ گرم آرد و یک ق م بکینگ پودر رو به تدریج روی مواد الک و مخلوط کنید. ۱۲۰ گرم کشمش پلویی و ۱۷۰ گرم گردو خرد شده بریزید و هم بزنید. با قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید با فاصله بچینید. بذارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۰ دقیقه. عجب بافتی داره 🤤 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی شکلاتی #کوکی_کنجدی شکلاتی کنجدی سلام به روی ماهتون چطورید؟ هر جایی که هستید شاااااد و سلاااامت باشید #کوکی _شکلاتی_کنجدی با بافتی بیسکویتی و لذیذ کره 170گرم ارد 250 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/8 قاشق چایخوری شکر 100 گرم پودر کاکائو 30‌گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کنجد خام 70 گرم شکلات چیپسی نسوز مقداری برای ذوی کوکیا فر رو با دمای 180 درجه گرم کنید کف سینی کاغذ بندازید و کنار بزارید ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو از الک کنید و کنار بزارید کره نرم رو بهمراه شکر با دور متوسط همزن بزنید تا کرمی بشه و بکم حجم بگیره به مدت سه دقیقه بعد زرده وانیل رو اضافه کنید و بزنید کنجد و مواد خشک رو اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن با هم مخلوط کنید از همزدن اضافه خودداری کنید از مواد به اندازه دلخواه من 15 گرمی جدا کردن و کف دست گرد کردم یکم بهش فشار اوردم تا سطحش صاف بشه داخل سینی با کمی فاصله چیدم و روش رو شکلات با چیپسی تزیین کردم داخل فر به مدت 13 تا 15 دقیقه اجازه دادم بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی یکو نیم پیمانه آرد نصف پیمانه پودرقند ۵۰گرم کره یک عدد تخم مرغ کمی وانیل ی ق چ بکینگ پودر ی ق غ پودرکاپوچوینو نصف ق غ پودر قهوه شکلات چیپسی کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و دوباره چند دیقه میزنیم تا حجیم شه.کاپوچینو و قهوه و بکینگ پودر و آرد باهم مخلوط میکنیم و ۳بار الک میکنیم و ب مواد اضافه میکنیم. و با لیسک هم میزنیم یا با نوک انگشت کمی ورز میدیم تا حالت خمیری پیدا کنه(شکلات چیپسی هم همین مرحله اضافه میکنیم).بعد ب اندازه گردو برمیداریم و با دست بهش فرم میدیم و میچینیم تو سینی فر ک کفش کاغذ روغنی انداختیم.فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ گرم میکنیم و میره توی فر برای ۲۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍪برای درست کردن این #کوکی پنجاه گرم کره به دمای محیط رسیده رو با سه چهارم لیوان پودر قند همزدم بعد یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه وخوب همزدم تا کشداربشه بعد دوتا تخم مرغ دونه دونه اضافه کردم وخوب همزدم یک دوم قاشق چای خوری وانیل اضافه کردم بعد یک چهارم لیوان شیر اضافه وهمزدم و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یه قاشق غ خ پودر کاکائو و دو ونیم لیوان آردو باهم مخلوط سه بار الک کردم وبه موادم اضافه با لیسک مخلوط کردم در آخرهم یه لیوان سرخالی کشمش ونصف لیوان گردو خرد شده رو با دوقاشق آرد مخلوط وبه موادم اضافه کردم نیم ساعت توی یخچال گذاشتم بعد با کمک دوقاشق تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته بودم با فاصله گذاشتم داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه طبقه ی بالای فر حدود پانزده تا بیست دقیقه گذاشتم. این کوکی گزینه ی خوبی برای میان وعده ی بچه ها ست. اندازه ی کشمش وگردو سلیقه ایه. میتونین کم یا زیادش کنین. دمای فرها متفاوته بعداز یک ربع کوکی هارو چک کنید که نسوزه. این کوکی ها تو یخچال وتوی ظرف دربسته ماندگاریه خوبی داره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی لیمو 🍪🍪🍪🍪🍪 🍋مواد لازم آب لیمو سنگی: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری لیمو سنگی: یک عدد پنیر خامه ای: 100 گرم کره (به دمای محیط رسیده): 115 گرم شکر: یک پیمانه وانیل: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری پودر شکر: به مقدار لازم 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🍪طرز تهیه: 1. پنیر خامه ای و کره را با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند. 2. شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده یک عدد لیموترش، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید. 3. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. 4. آرد، بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. 5. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر به دست آمده جدا کنید و کف دست خود به آنها شکل دهید. 6. آنها را در پودر شکر بغلتانید و سپس با فاصله از هم در سینی فر بچینید. 7. کوکی ها را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی لیمو 🍪🍪🍪🍪🍪 🍋مواد لازم آب لیمو سنگی: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری لیمو سنگی: یک عدد پنیر خامه ای: 100 گرم کره (به دمای محیط رسیده): 115 گرم شکر: یک پیمانه وانیل: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری پودر شکر: به مقدار لازم 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🍪طرز تهیه: 1. پنیر خامه ای و کره را با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند. 2. شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده یک عدد لیموترش، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید. 3. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. 4. آرد، بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. 5. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر به دست آمده جدا کنید و کف دست خود به آنها شکل دهید. 6. آنها را در پودر شکر بغلتانید و سپس با فاصله از هم در سینی فر بچینید. 7. کوکی ها را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی شکلاتی 🍪🍪🍪 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۱ عدد پودر شکر: ۱۸۰ گرم وانیل: ۱/۲ ق چ پودر کاکائو: ۳۰ گرم کره هم دمای محیط: ۱۳۵ گرم آرد: ۳۰۰ گرم بکینگ پودر: ۴ گرم شکلات شیری: ۱۰۰ گرم 🔹طرز تهیه: ➖آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع بشه و به دست نچسبه ممکنه کمی کمتر یا بیشتر استفاده بشه. ➖دمای فر برای پختش ۱۷۰ درجه و تایم حدودی پخت ۱۵ـ۱۰ دقیقه ست. ➖حتما از ۱۵ دقیقه قبل فر رو گرم کنید و بعد کوکی ها رو داخل فر بزارید. ➖پخت کوکی بیرون فر کامل میشه پس وقتی از فر در میارید طبیعیه که نرم باشه اجازه بدید داخل سینی فر توی دمای محیط بمونه تا کاملا خنک بشه بعدش میتونید سرو کنید. #کوکی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بفرست براش🤌😍 ببین چی ساختم🤌 من خودم عاشق این بیسکویت شکلاتی ها هستم مخصو صا طعم نوستالژی پتی پور😍😍 یعنی ترکیب بیسکویت و شکلات رو‌عاشقم👌👌 من یه بیسکویت خارجی خوردم که فقط ترکیب این دوتا بود البته نه پتی بور🤣 و از اون به بعد مردم برای این ترکیب🥰 شکلات رو اب کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی پهن کنید تا شکلات شل و بسته نشده روش رو با بیسکویت پر کنید( هر طعم یا مدلی که دوست دارید ) بزارید داخل یخچال تا ببنده و بعد با چاقو تکه تکه کنید و نوش جااااان #شکلات #کوکی #خوشمزه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این کوکی های رژیمی همونه که دنبالش هستی اسلاید دوم کوکی سیب ✅مواد لازم: 2 فنجان جو دو سر 2 عدد سیب ۵۰ میلی لیتر آب( معادل ۴۰ گرم آب) 1/2 ق غ دارچین عسل 3 ق غ گردو 50 گرم ۲۵۰ میل آب ( معادل یک لیوان فرانسوی یا ۲۳۰ گرم ) #کوکی #کوکی_خانگی #کوکی_رژیمی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍪برای درست کردن این #کوکی پنجاه گرم کره به دمای محیط رسیده رو با سه چهارم لیوان پودر قند همزدم بعد یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه وخوب همزدم تا کشداربشه بعد دوتا تخم مرغ دونه دونه اضافه کردم وخوب همزدم یک دوم قاشق چای خوری وانیل اضافه کردم بعد یک چهارم لیوان شیر اضافه وهمزدم و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یه قاشق غ خ پودر کاکائو و دو ونیم لیوان آردو باهم مخلوط سه بار الک کردم وبه موادم اضافه با لیسک مخلوط کردم در آخرهم یه لیوان سرخالی کشمش ونصف لیوان گردو خرد شده رو با دوقاشق آرد مخلوط وبه موادم اضافه کردم نیم ساعت توی یخچال گذاشتم بعد با کمک دوقاشق تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته بودم با فاصله گذاشتم داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه طبقه ی بالای فر حدود پانزده تا بیست دقیقه گذاشتم. این کوکی گزینه ی خوبی برای میان وعده ی بچه ها ست. اندازه ی کشمش وگردو سلیقه ایه. میتونین کم یا زیادش کنین. دمای فرها متفاوته بعداز یک ربع کوکی هارو چک کنید که نسوزه. این کوکی ها تو یخچال وتوی ظرف دربسته ماندگاریه خوبی داره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه کوکی رژیمی وکنجدی باطعم نوستالژی ،پاشو تا دیر نشده درستش کنیم بایه لیوان چای یا قهوه برای یه عصر دلپذیر می چسبه🍪🍪🍪🏋🏻‍♂️🏋🏻‍♂️❤️ کوکی کنجدی رژیمی کنجد ۱۰۰گرم تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۴قاشق چایخوری آرد جو پرک ۱۰۰گرم شیره خرما ۱۱/۴پیمانه بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری موز ۱/۲ کنجد به میزان لازم _ تمام مواد را داخل آسیاب بریزید وخوب مخلوط کنید. -خمیر شل است آرد اضافه نزنید -خمیر را اسکوپ بزنید روی کاغذ روغنی چرب شده _دستتون کمی چرب کنید وکوکی رافشرده کنید. -روی کوکیها کنجد بپاشید -داخل فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰-۱۵دقیقه ،تا زمانیکه حاشیه طلایی بزنه #کوکی _رژیمی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه کودک یا نوجوان در حال رشد داری،باید این کوکی رو براش درست کنی یه کوکی خیلی راحت و مقوی🫡 🍪 مواد لازم: ۱/۳ پیمانه ارده ۱/۳ پیمانه عسل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ نمك ۱ پیمانه آرد جو ۱/۴ پیمانه گردو اسياب شده ۱/۲ پیمانه كنجد فر رو از قبل گرم کنید دمای فر ۱۷۰الی۱۸۰ به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه وقتی کوکی ها سرد شد از سینی فر جدا کنید و نوش جان کنيد 😘 #کوکی_سالم #کوکی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲