#كافه_گلاسه
برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده
اسکوپها رو داخل لیوان بریزید .
دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید.
من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم.
نوش جان 💖
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸
12.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_سیب_گلاب
سیب گلاب 6 عددمتوسط
اب نصف لیوان
آرد شیرینی پزی سه ق غ پر
شکر 8 ق غ میتونید کم شیرین تر درست کنید 6 تا بریزید
روغن مایع 5 ق غ یا کره 40 تا 50 گرم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
چوب دارچین یه تکه کوچک دلخواه
سیب را هم خرد کنید چه باپوست چه بدون پوست توی قابلمه بریزید با شکر و زعفران و اب در صورت تمایل چوب دارچین روی حرارت بذارید جوش که امد سر ظرف را بذارید یه ربع تا 20 دقیقه بعد چک کنید اگر پخته بود از روی حرارت بردارید کمی خنک که شد با گوشت کوب کاملا پوره کنید تا یکدست بشه. ارد را با حرارت ملایم تفت داده تا نخودی رنگ بشه زیاد رنگ آرد را تیره نکنید بعد روغن را اضافه و مخلوط کنید بعد پوره سیب را اضافه کنید و مخلوط کتید اگر دیدین رنگ حلوا کمه زعفران اضافه کنید و همینطور حلوا را بهم بزنید تا خودشو جمع کنه و از تابه جدا بشه در اخر کمی گهواره کنید.
کمی که از حرارت افتاد توی قیف بریزید با سر ماسوره دلخواه و هر شکلی دوست داربن تزیین کنید. این حلوا قابلیت فرم گیری را داره.
نوش جان 💝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#کوکوی_ماهی_کیلکا
ماهی کیلکا نیم کیلو
سیر پنج حبه
پیاز یک عدد
سیب زمینی کوچک یک عدد
نمک فلفل زردچوبه
روغن زیتون یک قاشق
تخم مرغ دو عدد
ماهی کیلکا رو از کنار گردنش با ناخن جدا کرده و سر و شکم و ستون فقراتش رو جدا میکنیم.
بعد از شستن ابش که رفت با سیر و پیاز چرخ میکنیم.
سیب زمینی را ابپز کرده ورنده میکنیم به مایع اضافه کرده با نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ مخلوط کرده سپس در روغن داغ با حرارت کم سرخ میکنیم
نوش جان💖
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
😍#فاهیتا_مرغ و #پاستا😋❤
مواد لازم :
سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
قارچ خرد شده یک پیمانه
فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد
سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری
رب یک قاشق مربا خوری
روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده دو حبه
پاپریکا یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست ، رب،آبلیمو ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_قارچ_بون_گوشت
این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه.
بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه.
بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه.
روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی #رژیمی هم هست.
من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین
نوش جان 💝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_آدانا
یک کباب ترکی معروف که با ساطوری کردن گوشت و چاشنی های مختلف ب این شکل پخته میشه
نوش جان 💖
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#اش_عدس_رشته
طرز تهیه
ابتدا يك پيمانه عدس رو ميزاريم تا بپزه،ى پياز بزرگ رو نگينى خرد مى كنيم و تفتش ميديم ،نمك و زردچوبه و فلفل و ى ق خورى رب گوجه فرنگى اضافه مى كنيم و باهم تفت ميديم و داخل عدس ميريزيم .
در فاصله اى كه عدس داشت مى پخت من در حال بريدن رشته ى خونگى بودم،خوب اين اش رشته داره منم از رشته ى خونگى كه خودم درست كردم استفاده كردم.
بعد كه عدسمون جا افتاد ،گوشت چرخ شده و پياز رنده شده و ادويه هارو مخلوط كنيد وقلقلى كنيدو تو روغن تفت بديد و به اش اضافه كنيد،حالانوبت رشته هاست كه بايدبه اش اضافه كنيم،بعد اينكه همه ى مواد رو تواش ريختيد بيت دقيقه اجازه ميديم تا رشته ها و گوشت هم بپزه و اشمون جا بيفته
نوش جان 💖
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
#کيک_آناناس
مواد لازم
شکر 1 ليوان
تخم مرغ 3 عدد
روغن مايع 1 ليوان
شير 1 ليوان
آرد 2 ليوان
بيکينگ پودر 1 قاشق چاي خوري
وانيل 1 قاشق چاي خوري
مواد لازم کف قالب کيک:
کره 1 قاشق مربا خوري
شکر قهوه اي 1 قاشق غذاخوري
آناناس 5 حلقه
طرز تهيه
تخم مرغ ها و شکر را در ظرفي ريخته و مرتب هم مي زنيم و در حين هم زدن به آرامي روغن مايع و شير را به ظرف اضافه مي کنيم. آرد، بيکينگ پودر و وانيل را در ظرف ديگري الک مي کنيم و مخلوط مايع را به آن اضافه کرده و با ليسک هم مي زنيم. کف قالب مورد نظر را با کره چرب کرده و شکر قهوه اي را کف قالب مي پاشيم و حلقه هاي آناناس را کف قالب مي چينيم و خمير کيک را روي آن مي ريزيم. قالب کيک را در فري که از قبل با دماي 180 درجه روشن کرده ايم به مدت 30 دقيقه قرار مي دهيم سپس قالب را از فر خارج کرده اجازه مي دهيم تا کيک کاملا خنک شود و بعد آن را در ظرف مورد نظر برمي گردانيم.
نوش جان 💖
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍰🍍🍰🍍🍰🍍🍰