#ماهی_سرخ_شده خیلی از عزیزان ماهی رو با پوست سرخ میکنن ولی ما پوست ماهی رو جدا وسرخ میکنیم فقط زمانی پوست ماهی رو جدا نمیکنیم بخواهیم کبابی ویا شکم پر درست کنیم ماهی رو خوب شسته و با پارچه تمیز خشک میکنیم ویا تو صافی بزارید تاکاملا ابش بره ماهی رو با زعفران+نمک+فلفل+دارچین+پودرسیر +آبلیمو وپیاز خلالی مزه دار میکنیم سلفون میکشیم وچند ساعتی میزاریم یخچال سعی کنید با برس ویا نوک انگشتان همه جای ماهی به مواد آغشته بشه مقداری آرد شیرینی پزی (آرد سفید)زردچوبه ونمک قاطبش میکنیم ماهی رو از داخل مواد خارج کرده میتکونیم تا پیاز ها ازش جدا بشه دوطرفشو آغشته به آرد میکنیم وتو روغن سرخ میکنیم وقتی سرخ شدن تو همون ماهی تابه موادی که ماهی رو توش خوابانده بودیم تفت میدیم پیازها که طلای شدن ماهی سرخ شده به ماهی تابه برمیگردونیم(روی پیازها)شعله رو کم میکنیم درشو میزاریم چند دقیقه دوباره با هم سرخ بشن سپس با شوید پلو ویا سبزی پلو ویا باقالی پلو نوش جان کنید🌹 عزیزان بعد از سرو ماهی یکی دو عدد خرما بخورید آرد مانع وا رفتن ماهی میشه اطرافش ترد ووسطش نرم میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شيريني_بهشتی مخصوص عيدبدون تخم مرغ راحت وخوشمزه باماندگاري بالا 😍😋 روغن صاف ٢٠٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ ارد به مقدارلازم حدود ٤٠٠ گرم روغن مايع دوق غ پودركاكائو ٢ ق س پودرهل ١ق چ فرروي ١٦٠ درجه روشن شود. روغن وپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خميرروسه قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين . اين شيريني روهم ميتونين قيف بزنين وهم قالب بزنين .خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.😍 درصورتيكه ميخواين قالب بزنين دوق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين من درجه فرروبالا زدم كمي ترك خورد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

امروز براتون آموزش یه نون خونگی آسون و سریع رو آماده کردیم که هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزس مراحل و مواد لازمش رو کامل توضیح دادیم براتون لطفا تا انتها این پست رو مشاهده کنید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه نوع املت فوری و خوشمزه مخصوص 🥖🧀🥓 تخم مرغ؛شیر؛نمک و فلفل؛پنیرموزارلا؛سوسیس کباب شده یا سرخ شده(یا فیله مرغ خورد شده و با گوشت چرخکرده)؛پیازچه(یا فلفل دلمه ای) برای 25دقیقه در فر در دمای 180تا 200درجه سانتیگراد بذاریدتا بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دسر ساده و خوشمزه رو براتون اوردم😍😍😋😋 مثل #دسرهای_بیسڪوئیتے دیگه اس ولے خوشمزه هایے ڪه داخل ڪرم میزاره ونحوه ے سروِ دسر متفاوت و عالیه . ےه قالب مستطیل شڪل لازم دارید . به نسبت اون دو لایه بیسڪوئیت پتے بور . اینجا ٢۴ تا استفاده ڪرده . ۵۰۰ گرم ڪرم شیر نستله و ۱ قوطے شیر عسلے . مقدارے هم خوراڪے هاے خوشمزه . مثل بیسڪوئیت اورئو , اسمارتیز , ڪیت ڪت , پاستیل شڪرے و یا هر خوشمزه ے دیگه اے . مثل مغز ها یا شڪلات سنگے یا مورس و ... یک لایه بیسڪوئیت با ڪمے فاصله و مرتب ڪف قالب بچینید . اگر ڪرم شیر نستله نتونستید تهیه ڪنید , ۵۰۰گرم شیر رو با ۶ قاشق پودرخامه بزنید تاڪاملا فرم بگیره و بعد یک قوطے شیر عسلے بهش اضافه ڪنید و بعد هم دو تا تخم مرغ و خوب مخلوط ڪنید . حالا نیمے از خامه رو روے بیسڪوئیت ها بریزید . ڪیت ڪت و بقیه ے چیزها رو روے خامه بزارید وڪمے فشار بدید . حالا نصف دیگه ے خامه رو بریزید و روے خامه مثل الگوے بیسڪوئیت هاے ڪف قالب , بیسڪوئیت بچینید . ۱٢ ساعت داخل فریزر بزارید و بعد از خط بین بیسڪوئیت ها برش بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد مرغ و کرفس مواد لازم: سینه مرغ پخته شده 🐔 سیب زمینی آب پز و نگینی شده🥔 کرفس خرد شده🌱 سس مایونز سس خردل ماست چکیده🍶 شوید🍃 آبلیموی تازه🍋 نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله حلزونی : مواد لازم : پودر ژله از هر رنگ نصف بسته (من از 6تا نصفه بسته استفاده کردم) بستنی وانیلی آب شده برای هر رنگ دو قاشق غذاخوری آب جوش برای هر رنگ نیم پیمانه دستور تهیه : اول پودر ژله ها رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم شفاف و سرد بشه. وقتی سرد شدن به هر کدوم دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا قالب حلزونی (یا هر قالب دیگه ای که داشتید) رو چرب میکنیم و داخل پیچ های قالب رو با رنگ ها پر میکنیم و حدود بیست دقیقه میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه. (سطحش چسبناک باشه) وقتی نیم بند شد ژله بستنی آلوورا رو میریزیم (که رنگ ها وقتی می‌خواهیم از قالب خارج کنیم خودشون رو نشون بدن.) ومیذاریم یخچال تا نیم بند بشه. حالا به ترتیب هر رنگ ژله ای رو که دوست داشتید لایه به لایه بریزید و هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه ودوباره رنگ بعدی. وقتی قالب پر شد برای سه تا چهار ساعت میذاریم یخچال تا خوب ببنده. این قالب های پلاستیکی برای ژله خیلی راحتن و به آسونی از قالب خارج میشن. من این قالب رو از لوازم قنادی خریدم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_کشمشی_پرتقالی آرد..... 2 پيمانه آب پرتقال..... يك سوم پيمانه تخم مرغ..... 4 عدد (هم دمای محیط) روغن مايع..... 1 پيمانه شكر...... 1 پيمانه بيكينگ پودر .......دو قاشق چای خوری سر خالی وانيل .....یک چهارم ق چ کشمش .....یک استکان طرز تهیه: تخم مرغها را همراه شكر و وانيل با همزن حدود 4 دقیقه خوب مي زنيم. بعد روغن و پوست پرتقال را اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید. دو قاشق از ارد رو با کشمشها مخلوط کنید و کنار بذارید. ارد، بکینگ پودر رو سه بار الک کنید یک سوم از ارد و یک سوم از اب پرتقال رو ب مواد اضافه کنید و با لیسک ب صورت دورانی در یک جهت هم بزنید همینطور تا مواد تمام شود. در اخر کشمش را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید (زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن) وقتي مواد مخلوط شد در قالبي كه چرب كرده و آرد پاشي كرديم ريخته در طبقه وسط فري كه از قبل گرم شده با دماي 175 درجه سانتي گراد به مدت 35-45 بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸نگاه ساده ای داشته 🍉باش تا عطر 🌸دلــــ انگیز مهربانی 🍉در وجودت شکوفا شود 🌸و تپش عشق 🍉وجودت را زیبا کنـد 🌸عصرتون بخیر🍉 🍉دلــتون سبز و پراز آرامش🌸 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

🌸🍃🌸 🍃🌸 🌸 🌺 شاخص‌های مومن 🌹 پیامبر گرامی اسلام (ص) بر انصار وارد شدند و فرمودند: آیا شما مومن هستید؟ همه ساکت شدند. مردی از آنها گفت: بلی ای رسول خدا! 🌹 حضرت فرمود: علامت ایمانتان چیست؟ انصار گفتند: در برابر نعمت و راحتی خدا را شکر می کنیم، و بر بلا صبر می‌کنیم و به قضا و قدر الهی راضی هستیم. 🌹حضرت فرمودند: به خدای کعبه قسم که شما مومن هستید. 🌹امام علی (ع) فرمودند: برای تمام نعمت‌ها کلید و قفلی مقرر شده است، پس کلید آن صبر و قفل(مانع) آن تنبلی است. 📚 مسکن الفواد، ج۱، ص۴۲ 📚 شرح نهج‌البلاغه ابن ابی‌الحدید، ج۲۰ 🌹 الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ علی آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 🌸 🍃🌸 🌸🍃🌸

#دسر مگنولیا توت فرنگی شیر:500 میلی لیتر ارد:3 قاشق غذاخوری شکر: 1 استکان تخم مرغ:1 عدد وانیل: 1 پاکت کره: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانخ:1 دوم پاکت بیسکویت:بقدار لازم توت فرنگی : مقداری شیر،شکر،تخم مرغ و وانیل رو هم میزنیم روی حرارت میذاریم و تا وقتی غلیظ میشه هم زدن رو ادامه میدیم. وقتی به غلظت خامه رسید از رو حرارت برمیداریم و اجازه میدیم از حرارت اولیه بیفته.کره و خامه رو اضافه میکنیم و هم می زنیم.بیسکویت هارو آسیاب میکنیم. تو ظرف های سرو یه لایه بیسکویت میریزیم.توت فرنگی های تکه شده رو کناره های ظرف میچینیم.کمی از محلبی رد میریزیم.چندتا توت فرنگی خرد شده.دوباره بیسکویت و بعد محلبی و با توت فرنگی تزیین میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲