#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پیراشکی_کرمدار 🍩 😋👆 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻ @eitaa_dorehami ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻

#کیک_اسفنجی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک اسفنجی😍❤️  تخم مرغ خنک 6 عدد،  پودر قند 300 گرم آرد قنادی 240 گرم نشاسته ذرت 60گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری سر صاف نمک نوک قاشق چای خوری وانیل خالص نوک قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانه برای کیک اسفنجی کاکائویی از آردتون کم کنید و به همون میزان پودر کاکائو اضافه کنید پودر کاکائو رو به زرده بزنید طرز تهیه : * کف قالب (قالب من گالوانیزه به قطر بیست و دو سانت ارتفاع ده) کاغذ انداخته شود . فقط زاویه ی کف ظرف با روغن مایع تا ارتفاع یک سانتی متر چرب شود * آرد ها+ بیکینگ پودر + نمک سه بار با هم الک شوند. * زرده و سفیده ها جدا . سفیده ها زده شوند و یک چهارم مقدار پودر قند به آن اضافه شود . تا کاملا فرم بگیرد سفیده فرم گرفته را در یخچال بگذارید * زرده ها + وانیل + بقیه ی پودر قند کمی زده شود ، سپس آب جوش را کم کم اضافه شود( سریع همزده شود)همزدن را ادامه دهید تا در پایان کرم‌رنگ و کشدار شود و به اصطلاح روبانی شود  زرده ها به ظرف بزرگتر منتقل شود * سفیده ومخلوط اردها را با لیسک و به تناوب به زرده اضافه و فولد کنید ( همزدن بصورت تا کردن) *مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر قرار دهید * کیک به مدت 40 تا 50 دقیقه درون فر باشد. *کیک که اماده شد از فر خارج کنید و انرا از قالب خارج کنید و روی پایه توری بماند تا خنک شود و به دلخواه لایه لایه کنید و با کرم یا خامه لایه کشی کنید با فیلینگ دلخواه و در نهایت بدلخواه تزئین کنید دمای فر من 170 درجه سانتیگراد(گازی) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی سرخ کرده مجلسی😍❤️ . برای اینکه یک سیب زمینی سرخ شده خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید کارهای زیر رو انجام بدین . اول اونها رو نیم پز کنید و در زمان پختن پودر سیر، زردچوبه، نمک و فلفل بهشون اضافه کنید . این زردچوبه نمیدونید چه کاری با رنگ و خاصیت سیب زمینی میکنه بعدش که آبکش کردین اونها رو سرخ کنید و لذت ببرید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوی ذرت 🌽و پنیر🧀 . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوی ذرت 🌽و پنیر🧀 . . مواد لازم: ذرت تازه ی پخته شده یا کنسرو ۳لیوان سیب زمینی نگینی ریز خرد شده و پخته ۱لیوان پنیر چدار یا موتزارلا ۱تا۲لیوان پیازچه اگه دوست ندارین جعفری خرد شده شیر نصف لیوان کمی بیشتر یا کمی کمتر خامه یا پنیر خامه ایی۲قاشق تخم مرغ ۲عدد نمک ،فلفل پاپریکا،آویشن و کمی ادویه ی ذرت مکزیکی( می تونیبن از سوپر سر کوچه تهیه کنیبن ) گوجه فرنگی خشک و پودر شده ۱قاشق آرد سفید ۲تا۳قاشق روغن سرخ کردنی طرز تهیه : روغن رو داخل تابه روی حرارت قرار بدین تا حسابی گرم بشه. تمام مواد بالا رو باهم مخلوط کنیبن تا یه دست بشه. اگه شل بود کمی آرد اصافه کنیبن . اگه سفت بود کمی شیر. اگه وقت دارین نیم ساعت بزارین داخل یخچال تا کمی خودش رو بگیره و مزه ها ترکیب بشه بعد ،قاشق ، قاشق این مواد رو داخل روغن بزارید تا سرخ بشه. خیلی راحت و سریع سرخ می شه. اصلا نگران برگردوندنش نباشین چون خیلی راحت برمی گرده این کوکو به سرعت سرخ می شه و وقت زیادی ازتون نمی گیره .و با انواع سس ها و گوجه فرنگی و خیار شور یه ترکیب بی نظیره ‌. پ ن : این کوکواصلا کرانچی نیست بلکه کاملا نرم و پنبه ایی که کمک می کنه بچه ها راحت تر بخورنش و اذیت نشن. پ ن : الان دقیقا فصل ذرت های خوشمزه ی مکزیکیه ، این ذرت ها رو می تونیبن توی همه‌ ی مغازه ها و تره بارها به راحتی پیدا کنیین 🌽توصیه می کنم اگه حالش رو دارین ذرت ها رو با دستگاه دون کنید ،آبپز کنیبن و توی این کوکو استفاده کنیبن. پ ن :اگه طرفدار عطر و طعم پیاز و فلفل دلمه ایی هستین یه پیاز کوچولو و یه فلفل رنگی رو تفت بدین روغنش رو کاملا بگیرین و به مواد کوکو اصافه کنیبن. پ ن : این کوکو اصالتا آمریکاییه ، و در دستور اصلیش زعفرون نداره ولی اگه دوست داشتین برای رنگش زعفرون بزنیبن که البته پودر گوجه فرنگی و پاپریکا واقعا کافیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ جو هفت‌رنگ 🌈🌱🤩😍 . برای ۴ یا ۵ نفر: جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه هویج: ۲ عدد نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان زرشک: ۲ قاشق غذاخوری جعفری: ۲ قاشق غذا خوری آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان) فلفل قرمز: یک سوم قاشق چای‌خوری (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید) رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری. . پخت اول: (جو رو بشورید) جو با آب: ۹۰ دقیقه (تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید) . پخت دوم: جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه . پخت سوم: جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه . پخت نهایی: اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه . در همه مراحل حرارت کم و در نیمه باز باشه. از آب مرغ هم میشه استفاده کرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☘💚 #امام_مهربانی 💞 💚🍃شب‌نمایان وکوچه درخواب است 💚🍃من به یادِ تــو بیـــدارم مولای من 💚🍃خدایــا ، درک دوران سبز ظهـــور 💚🍃دولت عشـــق را نصیب ما بگردان 🌷 #دعــــای_فـــــــــرج 🌷 #شبتـون_مهــــــدوی 🌙💚 🌷 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🙏💚 💚💚💚☘☘☘☘ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کیک سیب و دارچین😍❤️ مواد لازم آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد ماست یک لیوان سیب به مقدار لازم عدد کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری پر شکر ۱ پیمانه طرز تهیه کره رو آب کنید و در ظرفی بریزید و روغن مایع را بهش اضافه کنید و با همزن کمی بزنید بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ کمی با همزن بزنید بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آخرین تخم مرغ، وانیل و شکر رو هم اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.بعد ماست رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید. آرد و بکینگ پودر رو دارچین مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود و کم کم به موادتون اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید اگه هنوز گلوله های آرد باز نشدن یک دقیقه با دور کند همزن برقی هم میتونید بزنید تا مواد یکنواخت شوند.ظرف را با کمی کره چرب و مقداری آرد بپاشید مواد کیک رو داخل ظرف بریزید(میتونید از ظرف پیرکس هم استفاده کنید)سیب رو از قبل بشورید و اگه خواستین پوست بگیرید و بعد اسلایس کنید اسلایسها نباید خیلی کلفت یا خیلی نازک باشن.مواد کیک رو داخل ظرف بریزید چون مواد این کیک کمی سفته با لیسک مواد رو خوب پهن کنید و اسلایسهای سیبو به دلخواه روی کیک بچینیدو مقداری گردو خورد شده روی کیک بریزید و ظرف کیک رو داخل فری که از یه ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار دهید حدود ۵۰ دقیقه میتونید روی کیک را کلا با اسلایس سیب بپوشونید و مقداری پودر دارچین و پودر قند روش بپاشید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_شکم_پر😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲