#مشتی_بادمجون😍😋 بادمجون ۵ عدد متوسط گوجه ۳ تا ۴ عدد سیر ۴ تا ۵ حبه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی) نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناکوتا_انار اینم یه دسر جذاب و آسون واسه میز شب یلداتون😍🥰🍹🍸 یک بسته ژله ی انار برای پاناکوتا: شیر ۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم شکر ۸ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری وانیل کمی فقط یه توضیحی بدم در مورد پاناکوتا ، اینکه شیر و خامه باید حتما هم دما باشن در غیر اینصورت شیر میبره. حالا با این روش که درست کردیم هم شیر هم خامه باید سرد باشن و روی حرارت خیلی کم به تدریج دماشون بالا بره و شکر و ژلاتین هم حل بشه. یه نکته دیگه اینکه بعد از چسبوندن قلبها به دیواره ی جام حتما حدود پنج دقیقه جام ها رو بذارید یخچال تا موقع ریختن پاناکوتا شناور نشن و خوب بچسبن به جام. ••••●❥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراك_مرغ 😍😋 كاملا رژيمي و که میتونه يك انتخاب خوب باشه براي كسايي كه رژيم كتويي دارن و همينطور ورزشكارا چون ران مرغ أهن و روي بيشتري داره و البته كه چربتره نسبت به سينه مرغ و خوشخوراكتره پس اگه إلزاما بايد از سينه استفاده كنيد اين رسپي رو با سينه مرغ درست كنيد من ران مرغ رو با پوستش پختم چون اگه بدون پوست داخل فر بزارين خشك ميشه ميتونين موقع سرو پوستش رو جدا كنيد اين مرغ به خاطر استفاده از سير و عطر رزماري مزه متفاوتي داره و يك غذاي خيلي خوب ميتونه باشه براي كساني كه رژيم كتويي دارن من براي ابپز كردن مرغ از برگ بو نمك و فلفل و كمي دارچين و زردچوبه استفاده كردم و حدود ده دقيقه تا يك ربع با حرارت بالا نيم پز كردم تا در حين رست كردن حسابي مغز پخت بشه اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

زرشک پلو با مرغ خوشمزه ۲ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز رنده شده نمک و فلفل زعفران بمقدار لازم نصف لیوان زرشک سه چهارم لیوان مغز گردو نصف فنجان کشمش ۲ ق غ رب گوجه ۵ عدد آلو بخارا ۱ و نیم لیوان آب (شکر به دلخواه) اول مرغ رو با زعفران ماساژ بدین و کمی استراحت کنه بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و سرخ کنید تا طلایی بشه🍗 بعد پیاز رنده شده رو سرخ کنید زرشک و کشمش و گردو رو اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد رب گوجه رو یه گوشه ماهیتابه تقفت بدید که خامیش بره و مخلوط کنید بعد آب رو اضافه کنید نصف فنجان زعفران دم کرده مرغ ها رو بذارید تو سس و نمکش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_استراگانف😋😍 برای سه نفر👇 سینه مرغ دو عدد خامه صبحانه یک پاکت (200گرمی) ادویه کاری و نمک و فلفل به مقدار لازم شیر 1 لیوان ارد گندم یا ارد قنادی 1 ق غ سر پر پیاز 2 عدد متوسط قارچ 1 لیوان خرد شده ابتدا پیاز ها را خلالی کرده وبا کمی روغن درون تابه تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس مرغ ها رو که به صورت نوار های باریکی برش داده اید را به پیاز ها اضافه کنیدحرارت رو یکم بلند کنید و هم بزنید تا جایی که اب های اضافی تبخیر شوند سپس قارچ ها ی خرد شده را اضافه کرده و باز هم با حرارت بلند تفت دهید تا جاییکه حسابی اب های درون تابه تبخیر شودبعد نمک و ادویه کاری و فلفل اضافه شود و هم بزنید وبعد از یک دقیقه خاموش کنید حالا درون قابلمه ای کوچک یک ق غ سر پر ارد گندم را به همراه یک لیوان شیر هم روی حرارت کم هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد وبعد خاموش کنید مجدد زیر تابه را روشن کرده و سس سفید رو روی مرغ و پیاز ها ریخته و هم بزنیدو در اخر خامه را اضافه کرده و هم بزنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید و با چیپس خلالی میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پلو مکزیکی موادی که لازم دارید تا این غذای جذاب و درست کنید: ۱عددسینه مرغ برنج ۵پیمانه فلفل های رنگی فلفل سبز شیرین قارچ ۳۰۰گرم ادویه ها : فلفل پاپریکا زیره سبز زردچوبه نمک فلفل سیاه آویشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_کشمشی😍😋 🌈مواد لازم شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر شکر ۴۰ گرم تخم مرغ یک عدد وانیل کمی آرد ۳۰۰ گرم رنده لیمو یا پرتقال اختیاری کره ۳۰ گرم نمک یک پین برای کرم داخل نان شیر ۴۵۰ میلی لیتر خامه صبحانه ۱۵۰ میلی لیتر تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۷۰ گرم وانیل کمی نشاسته ذرت ۶۰ گرم کشمش مقداری برای روی نان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد کلم😍😋 سلام دوستان امروز اومدم با دستور ی سالاد فوق‌العاده خوشمزه سالاد کلم رستورانی واسه یکبار امتحان کنید عاشقش میشد. نصف کلم سفید نسبتا کوچک نواری باریک برش بزنید هویج دو عدد کوچک رشته ای ویا نواری باریک برش بزنید ذرت پخته شده ی پیاله کوچک سس مایونز چهار قاشق سرکه دو قاشق آب لیمو دو قاشق شکر یک قاشق روغن زیتون یک قاشق نمک وفلفل به میزان لازم گردویی خرد شده دو قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. 😋#دسر یخچالی خیلی مدلای مختلفی داره ولی این دسر با همه دسرهایی که خوردین فرق. داره چون خامه و کره نداره و طعمش خیلی لطیف تر و سبک تره👍 . مواد لازم دسر یخچالی ماستی . 🟢بیسکوییت پتی بور وانیلی نصف بسته 🟢بیسکویت پتی بور شکلاتی. ۱ بسته 🟢نشاسته ذرت ۲ ق غ 🟢شکر ۳ ق غ 🟢شیر ا لیوان 🟢ماست ساده یا وانیلی۱۰ ق غ 🟢وانیل مقداری 🟢شکلات تخته ای تلخ ۱۰۰ گرم 🟢روغن مایع ۱ ق غ (شکلات رو روی بخار کتری اب کنید و ۱ ق غ روغن اضافه کنید) 🟢توت فرنگی ۱۵۰ گرم یا دو عدد موز و به دلخواه گردو 🟢اندازه قالب ۱۳*۲۴ . 🥰🥰حتما این دسر یخچالی ماستی رو درست کنید چون هم خوشمزس و هم خیلی مقرون ب صرفه و‌میتونید همه رو با طعم بی نظیرش سوپرایز کنید و همه عاشقش میشن😍 پارت یک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام امیدوارم هرچه خوبی،خوشی،برڪتوسلامتے هست نصیب دل مهربونتون بشه🌺 عاقا اموزش امروزو از دست ندید که فڪ میکنم کمترتون امتحانش کرده باشین✌🏻😝 . #گوجه_سوخاری گوجهفرنگے هاروحلقه میکنیم روے دستمال میزاریم تاآبش کشیده بشه بعدداخل ظرفے میچینیم روشو آردمیپاشیم تخم مرغ روهمراه بانمڪ وادویه میزنیم تاازلختگے دربیادحالا ورقه هاے گوجه روابتداداخل تخم مرغ وبعدپودرسوخارے میغلتانیم وداخل روغن دوطرفش روسرخ میکنیم یڪ طرفش که سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگه هم شرخ بشه وروشوپنیرپیتزامیریزیم درب تابه رومیزاریم تاهمزمان پنیرپیتزاهم آب بشه حالااین فینگرفودویاعصرانه خوشمزه ماآمادس میتونیددرکنارش ازانواع سس ها استفاده کنیدحتماامتحانش کنیدکه فوق العادس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_بدون_گوشت 😍😋 #کته_ماکارونی (پاستا بدون گوشت)غذای فوری و خوشمزه این پاستا را می تونید گوشت هم بزنید همه ی مواد داخلش هم سلیقه ای است هر چی دوست داشتید بزنید پاستا هر مدل که دوست داشتید 1 و نیم لیوان،پوره گوجه فرنگی حدود 1 لیوان، پیاز 2 عدد، فلفل دلمه ای،نخود فرنگی،ذرت آبپز از هر کدام مقداری،سیر 2 حبه، پنیر پیتزا حدود نیم لیوان، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پاپریکا، پودر آویشن ،نمک ویک عدد عصاره مرغ آماده 🔴پیازها را خورد کرده و سرخ کنید و بقیه ی مواد را یکی یکی اضافه کرده و سیر را هم خورد کرده بزنید پوره گوجه فرنگی که من داخل فریزر داشتم از اون زدم و ادویه ها را بریزید مواد که پختند یک لیوان آب جوش ریخته و پاستا را ریخته در ظرف را گذاشته تا پاستا ها بپزند بعد در آخر پنیر پیتزا و کمی جعفری خورد شده بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_چین_بدون_تخم_مرغ😍😋 ماست پرچرب یک ونیم لیوان برنج ۴پیمانه زعفران به میزان لازم مغزیجات وزرشک برای تزیین سینه مرغ نصف یک عدد سیب زمینی ۲عدد سیب زمینی رومکعبی برش میدیم سرخ میکنیم مرغ روباپیازونمک وادویه میزاریم پخته بشه برنج روآبکش میکنیم بایدیکم دونتربردارین ماست وزعفران رومخلوط کرده برنج آبکش روبهش اضافه کرده کف تابه یاقابلمه رویکمی روغن میریزیم نیمی ازبرنج روداخلش ریخته مرغ ریش شده،سیب زمینی سرخ شده، یکمی زرشک روی برنج میریزیم ودوباره مابقی برنج رومیریزیم وکاملافشرده میکنیم وروی حرارت بمدت تقریبی ۴۵دقیقه میزاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲