👩🍳#کوفته_گوشت👩🍳
مواد لازم:
200 گرم گوشت چرخ کرده
1 بوته تره فرنگی
1 هویج رنده شده
مقداری جعفری ریز خرد شده
1 عدد تخم مرغ
5-6 ق غ آرد سوخاری
2 ق غ روغن
فلفل سیاه
فلفل چیلی
نمک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_کولیره👩🍳(نان کردی)
4 لیوان آرد
1.5 لیوان شیر
یک سوم لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک فوری
1 قاشق غذاخوری نمک
2 قاشق غذاخوری شکر
نصف لیوان آب
یک عدد سفیده تخم مرغ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک _شکلاتی😍😍
_مواد لازم:
كرم شكلات و فندق يك دوم پيمانه
شير پرچرب يك و يك دوم پيمانه
پودر كاكائودو قاشق سوپ خوري
طرز تهيه:
كرم شكلات و فندق و يك دوم پيمانه شير را در ظرف مناسبي آنقدر با هم مخلوط كنيد تا صاف و يكدست شوند. به تدريج شير باقيمانده را اضافه و مخلوط كنيد. اين مخلوط را در قالب هاي بستني بريزيد و چوب بستني اضافه كنيد. آنها را حداقل چهار ساعت يا تمام طول شب در فريزر قرار دهيد. سپس سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
💫 شب وسکوت و آرامش زیبا هستند
✨ اما در سڪوت...
💫 می توان گوش دل داشت
✨ و صدای خدا را شنید ڪہ می گوید
💫 امشب آرام بخواب
✨ من تا صبح مراقبت هستم
🌙░#شبتون_بهـشت░🌙
🌙💫🌙💫🌙💫🌙💫🌙💫
#خوراک_کوفته_قلقلی
💃💃🤗
طرز تهیه 👇👇
صد و پنجاه گرم گوشت چرخکرده پروری رو با یک عدد سینه مرغ متوسط چرخکرده ، یک عدد پیاز متوسط رنده شده ، نمک ، فلفل ،پودر سماق ، دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ، زردچوبه ، یک عدد تخم مرغ ، دو قاشق غذاخوری پر پودر سوخاری مخلوط کردم و ورز دادم . قلقلی درست کردم و اول با حرارت زیاد سرخ کردم ، کمی که سرخ شد ، شعله رو کم کردم ، در ظرف رو گذاشتم تا مغز پخت بشه
کدو و سیب زمینی و گوجه رو هم سرخ کردم .
برای ماست هم دو عدد کدوی متوسط ، یک عدد خیار متوسط ، نمک ، فلفل سیاه ، نعنا خشک ، شوید خشک و پودر گل محمدی رو توی ماست کم چرب ریختم . خیلی خوشمزه و سالم هست . می تونید کمی گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنید .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پشمک_قالبی😍😍
برای درست کردن این پشمک من از سه رنگ پشمک استفاده کردم که ابتدا وسط قالب ام رو پشمک صورتی گذاشتم و حتما از دستکش یکبار مصرف استفاه کنید چون اگر از دستکش استفاده نکنید به دستتون میچسبه و کارتون رو خراب میکنه و برای هر لایه که میریزید حداقل 4 تا 5 دقیقه ای باید فشار بدید که کاملا منسجم بشه و لبه های کار رو که انجام میدید به طرف پایین و داخل فشار بدید که وقتی از قالب خارج میکنید رنگها از هم جدا شده باشه وقتی پشمک صورتی رو گذاشتم با دست کاملا فشار داده تا شکل قالب در بیاد و بعد به دور تا دور قالب میرسیم که اونم به همین ترتیب و بعد یک لایه بعدی روی پشمک های پایین در چند مرحله به همین صورت انجام بدید تا چند لایه و در چند رنگ در کنار هم شکل بگیره فقط باید با دقت و حوصله اینکار رو انجام بدید که دقیقا شکل قالب تون دربیاد .
برای درست کردن این پشمک حتما از پشمک رشته ای استفاده کنید یه کم سخت هست ولی عالیییی در میاد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چلوخروس
گوشت خروس محلی
پیاز رنده شده
سیر رنده شده
رب گوجه فرنگی
رب انار
پودر هسته ی انار ترش
زعفران
نمک و فلفل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسر_زعفرونی👩🍳
این قالبم ۵لیوان مایعات گنجایش داره پس:
۵لیوان شیر
۴و نیم ق غ پودرژلاتین
گلاب ۱/۳لیوان
شکر ۴تا۵ق غ
پودر هل نوک ق چ
زعفران پودر شده به مقدار لازم
خامه صبحانه ۱۰۰تا ۱۵۰گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲