👩‍🍳#دسر_سمولینا👩‍🍳 برای پایه: 1.5 فنجان جو دوسرپرک 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 6-7 خرما برای لایه میانی: آرد سمولینا 3 قاشق غذاخوری 1 لیوان شیر کم‌چرب 1 قاشق غذاخوری جوز هندی (پودر) 1-2 قاشق غذاخوری عسل (می تونید مقدار شیرین کننده رو با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید) برای لایه آخر: شکلات تلخ یک تخته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قیمه_ریزه سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_باقلوای👩‍🍳 تخم‌مرغ ٣عدد شکر ١لیوان سرخالی روغن مایع سه چهارم لیوان آبجوش نصف لیوان آرد سفید دو و نیم لیوان گلاب یک چهارم لیوان بیکینگ پودر ١ ق چ سرپر نمک یک پنس زعفران کمی ✅مواد شربت: شکر نصف لیوان، آب نصف لیوان، گلاب ٢،٣ق،هل نصف ق چ، زعفران کمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_باقلوایی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_پیاز👩‍🍳 👈مواد لازم : ✔پیاز ۴ عدد ✔نمک به مقدار لازم ✔تخم مرغ ۲ عدد ✔فلفل سیاه به مقدار لازم ✔سیر درشت ۱ حبه ✔ماست ۱ ق سرپر ✔پودر نان ۳/۴ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#خوشمزه_جات👩‍🍳 سینه مرغ ورقه شده ۳عدد نمک وفلفل سس مایونز ۱قاشق سوپخوری سس خردل ۱قاشق پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم سیر ۳ حبه جعفری پنیر پیتزا یا موزارلا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد سيب زميني براي اين #سالاد پرطرفدار،کافیه سيب زميني آب پز و نگینی خرد شده(سه تا متوسط)+يك پیازچه خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+نصف ليوان خیاشور خرد شده+يدونه هویج پخته خرد شده+يك ليوان ذرت و نخود فرنگی +نصف ليوان ژامبون خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+دو ق غ شوید تازه+نمک و فلفل سیاه رو مخلوط كنيد. براي سس دو ق غ مايونز+چهار ق غ ماست موسير چكيده رو با يك ق غ آبليموي تازه مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.بهتره نيم ساعت داخل يخچال بمونه تا مزه دار بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ 🥗‌َسس هزار جزیره ‌ سس مایونز، 1 پیمانه سس چیلی، 2 قاشق غذاخوری لیته خیارشور، 2 قاشق غذاخوری پیاز نگینی خشک، 2 قاشق غذاخوری سیر، ½ حبه (له شده)(4/1 قاشق چایخوری) نصف یک تخم مرغ آب پز، ریز خرد شده نمک، ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه سائیده همه مواد را داخل یک کاسه ریخته با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سس را قبل از سرو حداقل برای یک ساعت در یخچال بگذارید. این سس در ظرف دربسته به مدت 2 روز در یخچال قابل نگهداری است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد سيب زميني براي اين #سالاد پرطرفدار،کافیه سيب زميني آب پز و نگینی خرد شده(سه تا متوسط)+يك پیازچه خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+نصف ليوان خیاشور خرد شده+يدونه هویج پخته خرد شده+يك ليوان ذرت و نخود فرنگی +نصف ليوان ژامبون خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+دو ق غ شوید تازه+نمک و فلفل سیاه رو مخلوط كنيد. براي سس دو ق غ مايونز+چهار ق غ ماست موسير چكيده رو با يك ق غ آبليموي تازه مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.بهتره نيم ساعت داخل يخچال بمونه تا مزه دار بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ 🥗‌َسس هزار جزیره ‌ سس مایونز، 1 پیمانه سس چیلی، 2 قاشق غذاخوری لیته خیارشور، 2 قاشق غذاخوری پیاز نگینی خشک، 2 قاشق غذاخوری سیر، ½ حبه (له شده)(4/1 قاشق چایخوری) نصف یک تخم مرغ آب پز، ریز خرد شده نمک، ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه سائیده همه مواد را داخل یک کاسه ریخته با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سس را قبل از سرو حداقل برای یک ساعت در یخچال بگذارید. این سس در ظرف دربسته به مدت 2 روز در یخچال قابل نگهداری است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قیمه_ریزه 🥘 😋 سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کیوی 🥝 😋 کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود. پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم. سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲