سالاد فصل با سس مخصوص رستورانی😍😋 ◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌ مواد لازم: کاهو🥬 نعنا خشک 🍃 گوجه گیلاسی 🍅 خیار🥒 هویج🥕 ذرت🌽 کرفس🌱 زیتون🫒 برای سس مخصوص: ۵ق مایونز🥣 ۵ق ماست🍶 ۵ق کچاپ🍅 لیمو🍋 نمک،فلفل سیاه،شکر🌶🧂🍚 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طعمش فراموش نشدنیه🥰🫒 پنیر فتا زیتون گردو گوجه روغن زیتون نمک ، فلفل ،پولبیبر ، پودر سیر بره تو فر با دمای ۱۸۰ درجه ۳۵ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فقط کافیه ۱ دقیقه برای درست کردنش وقت بذاری🩷🥹 ۱ بسته پتی بور ۱ لیوان شیر ۱/۲ خامه صورتی ۱ بسته کرم کارامل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•سوپ خامه ای🍵😍😋 ~مقدار مواد برای ۴ نفر ۲ عدد سیب زمینی متوسط دو عدد کدو خورشتی دو عدد هویج نصف یدونه فلفل دلمه قرمز یدونه پیاز متوسط دو حبه سیر دو ساقه کرفس نمک فلفل قرمز آویشن از هرکدوم ۱ ق چ یدونه قرص عصاره مرغ آبجوش تا روی مواد ۲۰گرم کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی مخلوط مامان پز 🥕🍆😍😋 این ترشی رو میتونید هم با سرکه سفید هم با سرکه قرمز درست کنید،درست کنید و لذتشو ببرید❤️ مواد لازم:گل کلم نیم کیلو،هویج ۲۰۰ گرم،بادمجان ۲۰۰ گرم،خیار ۱۰۰ گرم ،فلفل تند ۵۰ گرم ،سیر هر چی بیشتر خوشمزه تر،سبزی ترشی ۴-۵ ق غ 🍀☘️🌱🌿تو پستهای قبلی سبزی ترشی رو گفتم چیا هست،سرکه به میزان ظرفتون ،برای هر ۲،۵ لیوان سرکه به مواد زیر نیاز دارید:نمک ۱ ق غ سر پر ،شکر ۱ ق غ گلپر و سیاه دانه و تخم گشنیز ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیر کاکائو بازاری😍😋 مواد لازم برای ۴ لیوان شیر کاکائو: ۴ق غ پودر کاکائو🍫 نشاسته ذرت 🌽۱/۵ ق غ شکر 🍚۱/۳ پیمانه شیر 🥛یک لیتر اول بگم که اگه بخواهید طعم شیر کاکائوتون مثل بیرونیا بشه فقط باید بهش نشاسته ذرت بزنید و جایگزینی نداره مواد خشک رو با هم کامل مخلوط می کنید دونه های شکر باعث میشه که دونه های کاکائو و نشاسته ذرت از هم باز بشه ولی اگر گلوله ای بود الک کنید بعد کمی از شیر سرد رو باهاش مخلوط کنید که حالت سس غلیظ بشه و بعد مابقی شیر رو اضافه کنید و بعد ظرف رو روی حرارت ملایم بذارید تا به جوش برسه و مرتب هم بزنید دو تا قل که زد از روی حرارت بردارید اینطوری نشاسته ذرت هم داخلش پخته میشه و بوی خامی نمیده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک کدو حلوایی 😍😋 ❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃ مواد لازم : تخم مرغ🥚 ۲ عدد شکر سفید 🍚۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه ) شکر قهوه ای 🍚۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) پوره ی کدو🎃 ۱ پیمانه روغن مایع🥃 نصف پیمانه آرد 🥡۲۳۰ گرم ( ۱ و ۳/۴ پیمانه ) شیر 🥛۱/۳ پیمانه بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ دارچین 🪵۱ ق چ زنجبیل🫚 نصف ق چ وانیل 🌸۱/۴ ق چ نمک🧂 ۱/۴ ق چ گردوی خرد شده🌰 ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنین تا کاملا پف کنه حدودا ۵ دقیقه، بعد روغن مایع و شیر و اضافه کنین و هم بزنین بعد پوره ی کدو و در آخر هم مواد خشکی که با هم ترکیب کردین ، حالا یه مقدار گردوی خرد شده بریزین داخل قالب با کره چرب شده از مواد بریزین بزارین داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۴۵ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•خوراک مرغ و سیب زمینی در فر😋 یکبارم که شده مرغ و اینجوری بپز همه عاشقش میشن😍 ~موادلازم؛ 8 تا 9 عدد ران مرغ بدون استخوان 5-6 سیب زمینی 3 عدد پیاز 4-5 حبه سیر ~برای سس؛ نصف لیوان شیر نصف لیوان چای روغن زیتون رب گوجه و فلفل از هر کدام نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز آسیاب شده، آویشن، فلفل چیلی از هر کدام 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه سطح 1 قاشق چایخوری ادویه مرغ در صورت موجود بودن نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_چیز_کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شنیسل مرغ با نودل قارچ و‌ذرت🍜🍄 📌مواد لازم برای مرینیت مرغ: سیر یک حبه سبزی جعفری خشک ۱ قاشق سس مایونز ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 📌مواد لازم برای شنیسل مرغ: سینه مرغ یک عدد پودر سوخاری هاتی کارا تخم مرغ یک عدد 📌مواد لازم برای نودل: هاتی نودل مرغ چاشنی هاتی نودل قارچ ۵ عدد ذرت پخته یک پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #کیک_شکلاتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قیمه درباری با برنج زعفرانی😍 مواد لازم : رب ۳ ق پور هل ۱ ق چ کمی گل محمدی لیمو عمانی ۴ عدد پیاز رنده شده ۲ عدد گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه چوب دارچین ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد زعفران ½ استکان گلاب ۱ ق چ لپه ۱۵۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲